Bücher über den Garten - Coup de Coeur-Auswahl

16 DIY-Projekte für Haus und Garten

Seinen Einfluss auf den Planeten verringern und dabei noch Geld sparen, indem man leicht umsetzbare "Low-Tech"-Projekte für jedermann realisiert, ist möglich! Dieses Buch bietet 16 Projekte für den Garten und das Haus an, die kostengünstig und einfach umsetzbar sind, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Heimwerker: Keimgerät, norwegischer Topf, Solarwäschetrockner und -ofen, mobiler Kaninchenstall, Nistkasten, Komposter, aber auch Isolierung des Boilers, hängende Wäscheleine, Rückgewinnung von Duschwasser für die Toiletten, Trockentoiletten... Projekte zur Wiederverwertung von Abfällen, Energie- und Wassereinsparung sowie zur Förderung der Artenvielfalt im Garten. Dieses Buch, verfasst von Roland Dutrey, Handwerker, auf Eco-Bau spezialisierter Moderator, Low-Tech-Pionier und begeisterter Heimwerker, der sein Zuhause selbst in ein Niedrigenergiegebäude umgebaut hat, ist ein Update des Buches "15 clevere ökologische Heimwerkerprojekte" (2012, 14.000 verkaufte Exemplare) in einem modernisierten Layout.

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15,00 €Euro

Alltagsgegenstände der Low-Tech -...

Stellen Sie sich kleine und große Geräte (Mixer, Kühlschrank, Kochgeräte...) vor, ohne Strom und Benzin? Alltagsgegenstände, die leicht hergestellt und repariert werden können, während gleichzeitig auf den Planeten und die Menschen geachtet wird? Alizée Perrin und Yoann Vandendriessche schlagen vor, einen Keimschrank, Wüstenkühlschrank, Vorratsschrank, norwegischen Topf, Pedal-Mixer herzustellen... Nützliche Gegenstände, manchmal voller Poesie, die es uns ermöglichen, unseren Energieverbrauch zu Hause zu reduzieren. Für alle zugänglich, auch für unerfahrene Heimwerker und Stadtbewohner!

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15,90 €Euro

Anbauen in der Welt von morgen

Ackerland am Ende, steigende Energiekosten, Massenaussterben von Arten, weit verbreitete Verschmutzung... Wie können wir uns in einer sich schnell verändernden Welt weiterhin ernähren? Ist es möglich, ohne den Planeten systematisch zu zerstören - vielleicht sogar durch "Reparatur"? Und wenn die Lösungen schon lange vor unseren Augen liegen würden...

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Bäume - All das Wissen, alle Geschichten,...

Entdecken Sie eine faszinierende Welt voller Schätze und Reichtümer: die Welt der Bäume! Wissen, Geschichten, Macht und Hoffnung: Durch die Hauptthemen dieses wunderschön illustrierten und echten Enzyklopädie-Buches lädt Sie der Autor Serge Schall ein, sich gleichermaßen zu begeistern und zu lernen. Forstwirtschaft, Erkundung, Botanik, Auswahl, Herausforderungen, Verwendungen, Forschung... aber auch Literatur, Kunst, Schönheit, Vorstellungskraft oder sogar Waldbaden, Pflanzenphysiologie und Dendrologie werden in diesem Buch behandelt. Ohne besondere Hierarchie werden nicht weniger als 162 Themen über Bäume behandelt. Sie können also nach Belieben Informationen "picken". Dieses einzigartige Buch, das von den Verlagen Plume de carotte und Terre vivante gemeinsam herausgegeben wird, richtet sich sowohl an neugierige Anfänger der Natur als auch an versierte Fachleute wie Botaniker, Entdecker, Holzfäller, Tischler oder Waldbewahrer... kurz gesagt, an alle Baumliebhaber!

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39,00 €Euro

Bio-Zitrusfrüchte anbauen

Welch ein Vergnügen, Orangen, Zitronen, Clementinen, Kumquats, Mandarinen, Grapefruits, Pomelos oder auch Yuzus im eigenen Garten zu pflücken! Zitrusfrüchte sind die am meisten angebauten Früchte der Welt und gehören zu den meistverkauften Baumarten in Gartencentern. Sie anzubauen, besonders in Bioqualität, ist jedoch nicht so einfach und kann zu bitteren Misserfolgen führen. Außerdem kann man entgegen vieler Vorurteile Zitrusfrüchte in fast allen Klimazonen (außer in Bergregionen) anbauen, nicht nur in der Mittelmeerregion. Dieses Buch, verfasst von Jean-Noël Falcou, einem Bio-Zitrusfruchtbauern aus den Alpes-Maritimes, einem Pionier in der Bio-Zitrusfruchtanbau, begleitet Sie durch alle Schritte der Bio-Zitrusfruchtherstellung: von der Auswahl der für Ihr Klima geeigneten Sorten über die Ernte und Lagerung bis hin zur Pflanzung - im Freiland, im Gewächshaus oder in Töpfen - sowie zur Pflege (Bewässerung, Beschneidung, Bodenbearbeitung, Düngung und Bodenverbesserung, Krankheiten und Schädlinge). Sie werden in diesem Buch die Vielfalt dieser Zitrusfrüchte entdecken: Früchte in allen Formen, Farben, von wenigen Gramm bis zu mehreren Kilogramm, kälteresistent bis zu -20 °C je nach Art, in der Lage, in einer Vielzahl von Böden zu wachsen. Ein Referenzbuch mit klaren und lehrreichen Aussagen, unterstützt durch zahlreiche Illustrationen, das alle Voraussetzungen für den Erfolg sowohl für die breite Öffentlichkeit als auch für diejenigen bietet, die in das Geschäft einsteigen wollen!

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Biodiversitätsbienenstöcke - Praktischer...

Wenn Bienen heute unsere Hilfe benötigen, bedeutet das nicht, dass wir die Anzahl der Bienenstöcke erhöhen müssen, um den Rückgang ihrer natürlichen Lebensräume auszugleichen: Es ist wichtig, ihnen die Möglichkeit zu geben, zu ihrem wilden Ursprung zurückzukehren. Bernard Bertrand und David Giroux führen Sie zu einer fürsorglichen und respektvollen Praxis für Bienen und ihre Lebensbedingungen mit Hilfe des Biodiversitätsstocks - auch bekannt als "Refugienstock" - der auf Erhaltung und nicht auf Produktion ausgerichtet ist. Lernen Sie, Ihren Bienenstock zu beobachten, um zu verstehen, was drinnen passiert, und bauen Sie Schritt für Schritt Ihre eigenen Modelle aus Holz oder geflochtetem Stroh. Fragen und Antworten, konkrete Beispiele und zahlreiche Fotos bereichern dieses praktische Handbuch, das auf den Erfahrungen der Autoren mit diesen wunderbaren Wesen basiert. Sie sind nun bereit, diese außergewöhnlichen Bestäuber in natürlicher und bestmöglicher Weise bei sich zu Hause zu begrüßen und einzuladen. Und was ist, wenn Sie selbst zum Bienenschützer werden?

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Biodiversitätshecken pflanzen

Jahrhundertelang schützte, begrenzte und ernährte die Hecke. In den letzten Jahrzehnten wurden massive Rodungen oder ihre Ersetzung durch den "grünen Beton", die monospezifische Hecke, beobachtet. Mit diesem Prozess geht eine Verarmung, Verschlechterung und sogar Verödung des Lebens einher. Heute ist sie erneut und dringend erforderlich. Aus klimatischen, ästhetischen, ökologischen, philosophischen Gründen trägt sie dazu bei, Natur und damit die Artenvielfalt wiederherzustellen. Sie kann beschnitten werden (und somit Mulch, Holz, Pfähle usw. liefern), ist vielfältig und ermöglicht alle Kombinationen an allen Orten. Die Biene braucht Blumen, die Fauna Nahrung und Unterschlupf, der Mensch Obst und Pflanzen. Es ist wichtig, sich vor Wetterunbilden, Nachbarschaft und Lärm zu schützen... und die Hecke ist da! Die Idee dieses Werkes ist es, bei der Planung zu helfen, die Pflanzenarten auszuwählen (es werden etwa vierzig vorgestellt) und neue Perspektiven für den Gärtner, den Besitzer eines kleinen Grundstücks und den Amtsträger zu eröffnen. So viel wie möglich bepflanzen, solange es noch möglich ist. Es fügt sich in eine umfassende, globale permakulturelle Vision ein, in der der Baum wieder seinen angestammten Platz einnimmt, gerade jetzt, da Hitzewellen, Dürren und andere Klimastörungen zunehmen.

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Brennnesseljauche und Co: Pflanzen kommen...

Wie wäre es, die meisten Ihrer Gartenprobleme ohne den Einsatz chemischer Produkte zu lösen? Mit Purin d’ortie et Cie ist das durchaus möglich! Sie werden die Kunst und Weise entdecken, wie man viele Pflanzenextrakte herstellt, wie den von Brennnessel, aber auch die von 31 anderen unverzichtbaren Pflanzen wie Schachtelhalm, Farn, Beinwell, Löwenzahn, usw. Eine echte Erste-Hilfe-Box für Ihren Garten, Ihre Blumenkästen und Zimmerpflanzen... Die Erfahrung der Autoren wird durch die Berichte von Spezialisten ergänzt, die ihre eigenen Geheimnisse und Tricks verraten... "Ihre Pflanzen werden glücklich sein!" Das Handbuch für glückliche Gärtner: bereits einhundertfünfundzwanzigtausend Exemplare verkauft!

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15,50 €Euro

copy of Der Erde neues Leben einhauchen

Samuel teilt seine Praktiken mit uns, um auf einem Land, das seine Familie seit über 30 Jahren bewirtschaftet, wieder eine lebendige Erde zu finden. Es ist das Ergebnis eines wieder lebendigen Landes. Er geht auf angesprochene Themen wie Obstbäume, Getreideanbau, wie man Brot backt, Buchweizen, Bohnen und Kartoffeln, wie man eine Hütte baut usw. ein.

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10,00 €Euro

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copy of Die Arbeit mit der Hacke

"Einfach ausgedrückt bedeutet Ackerbau mit der Hacke, dass man wiederholt mit einem scharfen Werkzeug auf den Boden schlägt, um die Struktur des Bodens in immer feinere Partikel zu zerbrechen und so die richtigen Bedingungen für die Aussaat Ihrer Lieblingspflanzen zu schaffen. Dies ist zweifellos sowohl die wichtigste als auch die einfachste Technologie, die den Verlauf der Menschheitsgeschichte geprägt hat. Sie ermöglichte es der Menschheit, sich von der Praxis des Jagens und Sammelns auf den Weg der Landwirtschaft zu begeben. Sobald die Menschen zu Landwirten wurden, konnten sie ihre Umwelt so verändern, dass sie den eigenen Bedürfnissen entsprach. Die Bevölkerung konnte Nahrungsmittelüberschüsse vermehren und lagern; Städte konnten wachsen und Zivilisationen aufsteigen und fallen - alles durch die Wirkung einer einfachen Hacke."

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copy of Die Erde Revit

Samuel teilt seine Praktiken mit uns, um auf einem Land, das seine Familie seit über 30 Jahren bewirtschaftet, wieder eine lebendige Erde zu finden. Es ist das Ergebnis eines wieder lebendigen Landes. Er geht auf angesprochene Themen wie Obstbäume, Getreideanbau, wie man Brot backt, Buchweizen, Bohnen und Kartoffeln, wie man eine Hütte baut usw. ein.

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copy of Die Erde Revit

Samuel teilt seine Praktiken mit uns, um auf einem Land, das seine Familie seit über 30 Jahren bewirtschaftet, wieder eine lebendige Erde zu finden. Es ist das Ergebnis eines wieder lebendigen Landes. Er geht auf angesprochene Themen wie Obstbäume, Getreideanbau, wie man Brot backt, Buchweizen, Bohnen und Kartoffeln, wie man eine Hütte baut usw. ein.

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copy of Die Waldschule

Spielen und Lernen im Wald für angehende Abenteurer Das erste Buch über die Pädagogik der Waldschule Das Spielen und Lernen im Wald nimmt in der Kindererziehung einen immer wichtigeren Platz ein, sei es in England (Forest School), Dänemark (friluftsliv) oder Deutschland (Waldschule), aber auch in Kanada und den USA. In Frankreich explodiert das Interesse an diesem Lernen im Freien.

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copy of Ein Jahr in der Waldschule Spielen...

Sich mit den Zyklen der Erde zu verbinden, den Rhythmus der Jahreszeiten zu entdecken und sich wieder anzueignen, eine Verbindung zur Natur herzustellen, bereichert das Leben der Kinder und fördert ihre Entfaltung, und das ist es, was die Pädagogik der Waldschule vorschlägt. Dieser Leitfaden enthält eine Auswahl an Spielen und Bastelangeboten, die Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren dazu anregen, durch die Erkundung der Natur neue Fähigkeiten zu entwickeln, und ihnen einen Raum zum Auftanken bieten, der zu ihrem Wohlbefinden beiträgt. Im Laufe der Jahreszeiten ermöglicht es allen Eltern und Pädagogen, pädagogische und anregende Aktivitäten in offenen Umgebungen anzubieten: Im Frühling modelliert man einen Hasen aus Ton und webt ein Seil aus Brombeerholz; im Sommer zeichnet man mit Gänsefeder und Brombeertinte und stellt Wanderstöcke her; im Herbst baut man eine Holzhütte und spitzt Pflöcke; im Winter baut man einen Unterschlupf aus Segeltuch und versammelt sich um ein Feuer.. Ein echter, origineller Werkzeugkasten für glückliche und erfüllte Kinder.

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25,00 €Euro

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copy of Ein Jahr mit der Erde

Samuel teilt seine Praktiken mit uns, um auf einem Land, das seine Familie seit über 30 Jahren bewirtschaftet, wieder eine lebendige Erde zu finden. Es ist das Ergebnis eines wieder lebendigen Landes. Er geht auf angesprochene Themen wie Obstbäume, Getreideanbau, wie man Brot backt, Buchweizen, Bohnen und Kartoffeln, wie man eine Hütte baut usw. ein.

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copy of Wasser Alle wissen, geschichte,...

Wasser, eine so kostbare Ressource! Nach dem Erfolg der illustrierten Themenbücher Graines (2020, Prix Saint-Fiacre 2021) und Arbres (2022, Prix P.J. Redouté und Coup de coeur du jury du Prix Émile Gallé 2023) in Koedition mit Plume de carotte und Terre vivante, ist dies das Standardwerk zum Thema Wasser.

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39,00 €Euro

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Das kleine Buch des Rauchens.

Handbuch zur Kompostierung von menschlichem Kot Was wäre, wenn die organischen Abfälle von den sieben Milliarden Menschen, die jeden Tag auf die Toilette gehen, zu verwertbaren Ressourcen werden könnten? Das Recycling unserer Fäkalien und unseres Urins bleibt ein großes Tabu in unseren Gesellschaften. Dennoch ist das Ausscheiden in Trinkwasser möglicherweise eine unserer seltsamsten und umweltschädlichsten kulturellen Gewohnheiten.

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29,00 €Euro

Das praktische Handbuch Biogas - Von der...

Biogas, hergestellt aus Abfällen, ist eine Energiequelle, die zum Kochen, Heizen, Betreiben eines Generators oder zum Antrieb eines Fahrzeugs verwendet werden kann. Mit diesem praktischen Handbuch, das für alle zugänglich ist, lernen Sie, wie Sie kostengünstig eine Biogasanlage einrichten können. Dazu müssen Sie einfach organische Materialien finden und über eine minimale Fläche für die Installation verfügen. Der Autor teilt seine Erfahrungen und gibt Ihnen die notwendigen Schlüssel, um eine Biogasanlage selbst zu bauen und Techniken zur Nutzung davon, insbesondere mit einem funktionellen Biogasreiniger, der die Verwendung in einem Fahrzeug mit CNG ermöglicht. Ein weiterer Schritt in Richtung Energieautonomie!

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Das Vergnügen, sein eigenes Saatgut...

Kann man Samen von Melonen ernten, die neben Kürbissen gepflanzt wurden? Wie kann man die Farbe der Blumen erhalten? Sollte ich meine Samen im Kühlschrank aufbewahren? Wann sollte ich meine Karottensamen ernten? Kreuzen sich Paprika und Chilis? Wie ernte ich Samen von verschiedenen Kürbissorten im selben Garten? Die Samengewinnung ist eine nützliche und angenehme Sache... Um unangenehme Überraschungen zu vermeiden, erklärt Ihnen dieser praktische Leitfaden ausführlich, was zu tun ist... und was nicht, um schöne und gute Samen zu produzieren. In der gleichen Linie wie ''Brennnesseljauche und Co.'', ein praktisches, sehr gut illustriertes Buch, um Ihren Garten zu einem Ort der Erhaltung der Biodiversität zu machen.

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18,00 €Euro

Der Bauernhandwerker

Aufzuchthandbuch für Masthühner, Legehennen und Milchziegen Im Jahr 2008 beschließen Dominic Lamontagne und seine Partnerin Amélie, sich mit ihren beiden Kindern in Sainte-Lucie-des-Laurentides niederzulassen, motiviert vom Wunsch, dem Asphalt zu entfliehen, die ländliche Idylle zu erleben und zu lernen, sich selbst zu ernähren. Zu ihrer Überraschung stieß das Projekt auf zahlreiche behördliche Hürden. Trotz dieser Einschränkungen gelang es ihnen, auf weniger als einem Hektar gerodetem Land eine Lebensmittelproduktionsfarm aufzubauen, bestehend aus einer kleinen Anzahl von Milchziegen, Legehennen und Masthühnern.

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Der Bio-Gärtnerkalender 2024

Der Bio-Gartenkalender, ein unverzichtbares Werkzeug für den Gemüsegarten, gibt Tag für Tag den Mondkalender, die wesentlichen Arbeiten, die zu erledigen sind, und die Handlungen vor. In dieser Ausgabe von 2024 öffnet Marie Chioca die Seiten, um ihre Leidenschaft für den Gemüsegarten Monat für Monat zu teilen und köstliche Rezepte vorzustellen, um die Produkte aus dem Garten bestmöglich zu genießen. Mit der schönen Illustration von Anne Jamati. In wenigen Worten: Die Ausgabe 2024 des Gartenkalenders führt uns direkt vom Gemüsegarten mit schönen poetischen Texten, die jeden Monat den Garten von Marie Chioca beschreiben, auf den Teller mit 48 Rezepten, um unsere Ernte in köstliche Gerichte zu verwandeln. Alle zwei Wochen eine Erinnerung an die im Einklang mit der Jahreszeit durchzuführenden Gartenarbeiten sowie die phänologischen Meilensteine. Ein detaillierter Mondkalender, Tag für Tag, unter Berücksichtigung der verschiedenen astronomischen Ereignisse. Ein praktisches Notizbuch, das die Grundprinzipien des biologischen Gärtnerns wiederholt. Notizbereiche, in denen der Gärtner sein Tagebuch nach Belieben skizzieren kann. Ein sehr umfassendes und regelmäßig aktualisiertes Adressbuch, das die besten Saatgutproduzenten, Baumschulen, Lieferanten (Wasserpflanzen, Dünger, Zusätze, Mulche, Abdeckungen, Behandlungsprodukte, Werkzeuge, Ausrüstung), Züchter usw. auflistet.

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Der biologische Gemüseanbau

Vielfältig und multidimensional, kann die Gemüseanbauaktivität nicht einfach auf die Kunst des Gemüseanbaus reduziert werden. Organisation, Planung, Bodenbearbeitung (oder nicht), Fruchtbarkeit und organische Materialien, kulturelle Wege, Sortenwahl, Ernte, Anpassungen, Einkommen, körperliche und psychische Gesundheit... Quentin d’Hoop behandelt in diesem praktischen und sehr umfassenden Werk den biologischen Gemüseanbau so erschöpfend und gründlich wie möglich, dank seiner Genauigkeit und Expertise.

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39,00 €Euro

Der Garten- und Gemüseanbau-Leitfaden auf...

In dieser Broschüre finden Sie die Verwendungstipps für BIONNEUR von Herrn SOLTNER. Ein 28-seitiger Leitfaden für die Gartenbau-Techniken auf Beeten.

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12,00 €Euro

Der Gartenwald

Erstellen Sie einen essbaren Wald in Permakultur, um Autonomie und Fülle wiederzuerlangen Die Schaffung eines "Nahrungswaldes" oder "essbaren Waldes" besteht darin, eine breite Palette essbarer Pflanzen in verschiedenen Höhen zu pflanzen, inspiriert von Waldsystemen. Durch ihre gegenseitigen Interaktionen benötigen die ausgewählten Arten wenig Bodenbearbeitung, Unkrautbekämpfung oder Schädlingsbekämpfung und führen zu einem produktiven und gesunden System.

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35,00 €Euro

Der Gemüsegarten

Autarkie und Bodenbearbeitung Das wesentliche Handbuch, um im Garten erfolgreich zu sein, ohne den Boden auszulaugen und die autarke Ernährung zu erreichen. Täglich nach den eigenen Überzeugungen handeln? Das ist die Wahl, die Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé für Freunde) vor etwa dreißig Jahren getroffen hat, als sie erfolgreich ihre autarke Ernährung ohne Bodenbearbeitung im Saguenay, ihrer Wahlheimat in Quebec, entwickelte. Der Nutzgarten ist die Geschichte ihrer Praktiken, Überzeugungen und Forschungen, um einen ökologischen Lebensstil zu verkörpern, der auf Unabhängigkeit von fossilen Energien, Widerstandsfähigkeit, gesunder Ernährung, Permakultur, Agroökologie und gemeinschaftlichem Leben basiert. Entwickelt, um Monat für Monat alle Schritte zum Erhalten eines üppigen Bio-Gemüsegartens zu verfolgen, erläutert dieses Handbuch die Prinzipien und Techniken zur Aufzucht von Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und sogar Getreide. Ein Leitprinzip leitet ihr Vorgehen: die Bodenbearbeitung zu vermeiden. Angesichts der Erschöpfung der Böden durch die industrielle Landwirtschaft verteidigt Marie-Thé "das Genie des Bodens", indem sie ihn nicht umgräbt, sondern mit Mulch anreichert. All das in einem borealen Klima, das für den Gemüseanbau als schwierig gilt. Die langjährige Erfahrung von Marie-Thé wird Ihnen Folgendes beibringen: Die Prinzipien der Permakultur, Agroökologie und Bodenbearbeitung; Anbaugemeinschaften zur Schaffung eines lebendigen, widerstandsfähigen Ökosystems; Techniken zum Schutz von Kulturen vor Kälte; Biologische Methoden zur Bekämpfung der wichtigsten Schädlinge; Ein Werkzeugkasten zur Organisation Ihres Gartens (Lagerung, Werkzeuge, Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender); Konservierungsmethoden für Gemüse und saisonale Rezepte; Das Wichtigste über die Geflügelhaltung. Geschrieben von Marie-Thés Tochter ist der Nutzgarten das wesentliche Handbuch, um im Gemüsegarten erfolgreich zu sein, ohne den Boden zu bearbeiten, und sich allmählich der autarken Ernährung anzunähern. Reich illustriert mit Diagrammen und Fotos ist dieses Buch ein Muss für ökologisches Gärtnern.

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Der Gemüsegärtner

Getragen vom internationalen Erfolg der ersten Ausgabe des Gemüsegärtners, hat Jean-Martin Fortier weiter daran gearbeitet, seine Techniken des vielfältigen Gemüseanbaus zu perfektionieren und Werkzeuge zu testen, um seinen biologischen Anbau auf kleiner Fläche zu optimieren. In dieser überarbeiteten und erweiterten neuen Ausgabe teilt er erneut großzügig sein Wissen, um Menschen zu helfen, die von einer Karriere in der biologischen Landwirtschaft träumen, und Gemüsegärtner, die ihre Anbaupraktiken verbessern möchten. Ja, es ist möglich, Bio-Gemüse intensiv auf weniger als einem Hektar Land anzubauen, kurzfristig mehrere hundert Menschen zu versorgen und seinen Mikrobauernhof rentabel zu machen! Als mittlerweile anerkannte Referenz in der biologischen Landwirtschaft liefert dieser praktische Leitfaden Anbauhinweise für über 25 Gemüsesorten und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie: den Standort eines Geländes unter Berücksichtigung der Permakultur auswählen; die Investitionen zu Beginn Ihres Unternehmens minimieren; Alternative zur Traktornutzung verwenden; auf dauerhaften Beeten mit minimaler Bodenbearbeitung anbauen; Ihre Kulturen organisch düngen; effektiv gegen Krankheiten und schädliche Insekten kämpfen; mit den besten Werkzeugen jäten; die Saison durch "Zwangsanbau" verlängern; einen Anbauplan erstellen; eine gute finanzielle Planung durchführen. Mit über 50.000 verkauften Exemplaren und Übersetzungen in mehrere Sprachen ist Der Gemüsegärtner ein Muss für alle, die ökologische, lokale und wirklich nahrhafte Landwirtschaft betreiben möchten. Es ist an der Zeit, sich von der auf Öl basierenden industriellen Landwirtschaft abzuwenden, die so schädlich für unsere Gesundheit und unsere Umwelt ist. Die landwirtschaftliche Revolution ist im Gange und dieses Buch ist das Richtige, um daran teilzunehmen. „Eine der Dinge, die mich am meisten ermutigen, ist die Anzahl junger, begeisterter, gebildeter und politisierter Menschen, die zutiefst daran interessiert sind, die Kunst der nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu erlernen. In naher Zukunft wird diese Gemeinschaft eine starke kritische Masse bilden und wenn es soweit ist, wird man uns nicht mehr ignorieren können.“ — Jean-Martin Fortier

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27,00 €Euro

Der Geniestreich des lebendigen Bodens

Was wäre, wenn die Probleme der Gärtner und Landwirte auf unserer Unkenntnis des Bodenlebens und den schlechten Behandlungen beruhen, die wir ihm zufügen? Das Beispiel der natürlichen Lebensräume (Wälder und andere) zeigt uns, dass der "Genius des Bodenlebens" der Schlüssel zur Fruchtbarkeit und Produktivität ist. Hier ist ein Werk, das keine Angst hat, gängige Meinungen zu erschüttern und den Mangel an Respekt der konventionellen menschlichen Aktivitäten gegenüber der Bodenkunde und deren unbestreitbaren Konsequenzen anprangert (Wüstenbildung, Erosion, ungesunde Ernährung und Unterernährung), die niemand mehr leugnen will.

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19,50 €Euro

Der geteilte runde Bienenstock für eine...

''Das Glück der Bienen'', so hätte der Titel dieses Werkes lauten können, das aus der Erfahrung eines ganzen Lebens entstanden ist, das der Imkerei gewidmet wurde. Die teilbare runde Beute ist ein Plädoyer für die einfache Herstellung von Bienenstöcken, aber auch für ihre Führung in Harmonie mit der Biologie und Ökologie der Biene. Die Relevanz des Themas wird schnell deutlich: "Aber warum ist man nicht früher darauf gekommen?", ruft man bereits auf den ersten Seiten des Buches aus. Als erfahrener Pädagoge vermittelt Gilbert Veuille uns Schritt für Schritt ein für alle zugängliches Wissen. Seine Methode garantiert sowohl eine gute Gesundheit des Bienenvolks als auch eine reiche Honigernte...

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14,50 €Euro

Der Hochbeet-Garten

Dieses Buch richtet sich an alle neuen Gärtner, die mit der richtigen Methode beginnen möchten, aber auch an erfahrene Gärtner, die ihren Arbeitskomfort und die Produktivität ihres Gartens verbessern möchten. Sie werden alle Vorteile des Hochbeetgartens entdecken: weniger Bücken zum Ernten von Gemüse, feste und in der Breite begrenzte Gänge, die das Verdichten des Bodens vermeiden, da man nicht mehr auf den Kulturbrettern läuft. Dadurch wird die Anbaufläche vergrößert. Die Anhebung des Bodens verbessert diesen erheblich und dieser Garten ist besonders gut geeignet, wenn der Boden zu "schwer" ist. Die Wurzeln der Pflanzen finden hier mehr Tiefe, das Wasser wird im Falle von starken Regenfällen besser abfließen, der Boden wird im Frühling schneller erwärmt. Dieser wird weniger unter Trockenheit leiden. Seine Arbeit wird auf ein absolutes Minimum beschränkt sein. Sie werden auch den größten Vorteil des Hochbeetgartens entdecken: seine Schönheit, indem Sie die Pflanzen hervorheben.

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20,00 €Euro

Der Leitfaden für Permakultur im Garten

Permakultur ist eine Lebensphilosophie zur Schaffung einer nachhaltigen Gesellschaft. Ein wesentlicher Ansatz für alle, die sich für den ökologischen Wandel interessieren und unsere Art und Weise, die Welt zu begreifen, erneuern. Permakultur ist auch eine sehr produktive Anbauweise, die die Natur als Vorbild nimmt, die Biodiversität fördert, indem sie sich mit den Beziehungen zwischen Pflanzenarten befasst, Teiche, Obsthecken, Waldgärten schafft... Ihre Ergebnisse sind erstaunlich. Permakultur erlebt derzeit einen starken Aufschwung. Um sowohl ländlichen als auch städtischen Bewohnern, Anfängern als auch Enthusiasten die Möglichkeit zu geben, sich in dieser Anbauweise zu üben, übermittelt die Autorin in diesem Werk das Know-how, die Erfahrungen und Ratschläge zahlreicher Experten.

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22,00 €Euro

Der Leitfaden von Terre vivante für den...

Der Waldgarten: ein faszinierender, produktiver, widerstandsfähiger, selbstfruchtbarer und beruhigender Garten! Neben der Fülle an Obst, Gemüse, Blumen, Samen, Kräutern oder Heilpflanzen bietet der Waldgarten (unter anderem) eine Lösung für viele aktuelle Probleme wie den Verlust der Artenvielfalt oder den Klimawandel. Rémi Kulik, ein bekannter YouTuber des Kanals Le Jardin d'Émerveille, Baumschulist, spezialisiert auf die Produktion verschiedener Pflanzen und die Schaffung von Waldgärten, pflanzte vor etwa fünfzehn Jahren seine ersten Bäume, und was sein Waldgarten ihm heute bietet, übertrifft bei weitem seine Erwartungen. Er hat andere Waldgarten-Pflanzer getroffen und jedes Mal sind die Rückmeldungen die gleichen: Diese Gärten sind genauso faszinierend wie nahrhaft. In diesem Buch gibt er Erklärungen, um die Grundlagen - vom Boden über die Pflanze bis hin zur wilden Artenvielfalt oder zur Tierhaltung - dieses umfassenden Ökosystems zu verstehen, das eine unglaubliche Vielfalt aufweist, sowie alle Ratschläge zur Planung und Erstellung dieser Art von Garten. Das Thema mag manchmal komplex erscheinen, aber das Buch soll es entschlüsseln und allen ermöglichen, sich auf dieses Abenteuer zu begeben: theoretische Kenntnisse mit einem fundierten wissenschaftlichen Ansatz (Botanik, Bodenmikrobiologie, Artenvielfalt, ökologische Sukzessionen...), Standortauswahl, Projektgestaltung, Auswahl der zu pflanzenden Arten (Schaffung von Gilden), Anbaugemeinschaften, Standorte, Pflanzungen, Pflege... Alles wird behandelt! Ob persönlich, familiär oder beruflich, der Waldgarten wird Ihnen großzügig alles geben, was die großzügige Natur am schönsten hervorbringt!

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35,00 €Euro

Der Terra Vivante Bio-Gemüsegartenführer

Von der Aussaat über die Lagerung, Pflege, Anbauempfehlungen, Ernte und Samengewinnung - dieses Buch vereint das gesamte Fachwissen von Terre vivante, um Ihren Bio-Gemüsegarten erfolgreich zu gestalten. Legen Sie einen gesunden, 100% biologischen und produktiven Garten an! Entdecken Sie das Bio-Know-how: Kompost, Mulchen, Fruchtfolgen, Gründüngung... Wählen Sie aus über hundert Gemüse-, Kräuter- und Beerenarten diejenigen aus, die Sie anbauen möchten. Über 1100 Sorten werden für ihren Geschmack, ihre Robustheit usw. vorgestellt. Erfahren Sie, wie Sie sie auf natürliche und effektive Weise vor Schädlingen und Krankheiten schützen können. Werden Sie selbstständig: Ziehen Sie Ihre eigenen Pflanzen heran, gewinnen Sie Ihre eigenen Samen, bereiten Sie Ihre eigenen Jauchen zu, sammeln Sie Regenwasser... Bewahren und genießen Sie Ihre Ernte dank zahlreicher gesunder und schmackhafter Rezepte, die von leidenschaftlichen Gärtnern angeboten werden! Die Ratschläge der anerkannten professionellen Autoren werden durch über 500 Zeichnungen und Fotos illustriert und mit den Tipps und Tricks von Terre vivante-Gärtnern und 300 Hobbygärtnern angereichert. All dieses Wissen macht dieses Buch zur Referenz für den Bio-Gemüsegarten!

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35,00 €Euro

Die agroökologische Mikrofarm:...

Dieses Buch erzählt von einem persönlichen Abenteuer: das von Lauriane und Charles, die beschlossen haben, Bauern zu werden. Im 21. Jahrhundert ist das eine ganze Geschichte! Es basiert auf mehreren Jahren Erfahrung, die sie auf ihrem kleinen Bauernhof (weniger als 5 Hektar) gesammelt haben.

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23,00 €Euro

Die Feldarbeit mit der Hacke.

„Die Hackenlandwirtschaft bedeutet einfach, wiederholt mit einem scharfen Werkzeug auf den Boden zu schlagen, um die Struktur in immer feinere Partikel zu brechen, um die geeigneten Bedingungen für die Aussaat Ihrer Lieblingspflanzen zu schaffen. Es ist zweifellos eine der wichtigsten und einfachsten Technologien, die den Verlauf der Menschheitsgeschichte geprägt hat. Sie ermöglichte es der Menschheit, von der Jagd und dem Sammeln wegzukommen und den Weg zur Landwirtschaft einzuschlagen. Als Bauern konnten die Menschen ihre Umwelt verändern, um sie an die Bedürfnisse jedes einzelnen anzupassen. Die Bevölkerung konnte Nahrungsmittelüberschüsse produzieren und lagern; Städte konnten wachsen und Zivilisationen aufsteigen und fallen – all dies durch die Wirkung einer einfachen Hacke.“

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Die Freude, seine eigenen Bio-Pflanzen...

Das Anziehen von Gemüsepflanzen, Blumen, Sträuchern... ist für Gärtner eine zusätzliche Freude. Mit einfachen Techniken und minimalem Material hat das Anziehen von eigenen Pflanzen viele Vorteile: Vermeidung der Unwägbarkeiten des Frühlingswetters, begrenzte Pflege- und Unkrautbekämpfung, Vermehrung seltener Sorten... Freude am Teilen mit Freunden. Nach "Die Freude am Samenkörner ziehen" ermöglicht uns Jérôme Goust, die Freuden des Gärtnerns zu vervollständigen und gleichzeitig zu einer respektvollen Gartenarbeit für die Biodiversität beizutragen.

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Die Indische Laufente - Ihr Trumpf für...

Enten in Ihrem Garten, haben Sie schon daran gedacht? Neben ihrer liebenswerten Art und der einfachen Aufzucht sind indische Laufenten unglaublich effektiv darin, Schnecken- und Schneckenvölker zu regulieren. Sie können im Gemüsegarten leben, ohne die Pflanzen zu beschädigen, und sind in der Lage, sich zwischen den Gemüsen auf die Suche nach ihren Lieblingsbeute zu machen. Als Sahnehäubchen legen die Enten das ganze Jahr über hervorragende Eier in großer Zahl. Damien Dekarz führt uns in die Art ein und gibt uns alle Tipps, um die Zucht erfolgreich zu gestalten. Er lehrt uns, auf die Bedürfnisse der Enten einzugehen: Anzahl der Individuen, Fläche, Nist-/Schlafplatz, Zaun, Fütterung, Räuber... Dann geht er auf das Leben der Enten im Gemüsegarten ein: gute Assoziationen, Strecken, Schutzmaßnahmen... Auch die Fortpflanzung, Krankheiten, das Zusammenleben mit anderen Tieren, die Schaffung eines Teiches und natürlich die Ernte der Eier werden behandelt. Dieses Buch hilft Ihnen, Schnecken auf natürliche Weise zu reduzieren. Ob Sie nun Gärtner, Baumschuler oder professioneller Gemüsebauer sind, diese erstaunlichen Wasservögel werden Ihre Verbündeten für einen produktiven und biodiversen Garten sein.

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15,00 €Euro

Die Kulturen, die mit dem Gemüsegarten...

Visueller Leitfaden für gute Pflanzenkombinationen Die Methode der "begleitenden Kulturen" besteht darin, Pflanzen zusammen anzubauen, die sich positiv beeinflussen, sei es, weil ihre grundlegenden Bedürfnisse einander ergänzen (Bodentyp, Nährstoffbedarf, Wurzelsysteme usw.) oder weil die von ihnen abgegebenen chemischen Verbindungen bestimmte Schädlinge oder Krankheiten abwehren. Diese natürliche Anbaumethode, die in Deutschland entwickelt wurde, hat sich seit vielen Jahren bewährt.

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16,90 €Euro

Die natürliche Baumpflege

Ein praktisches Werk zur Behandlung von Bäumen mit Pflanzenextrakten nach verschiedenen Techniken: Sprühen, Infusion, Umschläge, Bodenbehandlung... Ein umfassendes Buch mit genauen Rezepten, um das Funktionieren der Bäume zu verstehen und effektiv gegen Krankheiten vorzugehen, immer im Einklang mit der Natur.

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20,00 €Euro

Die Schaffung und Pflege eines...

Bäume zu pflanzen, insbesondere Obstbäume, die über Jahrzehnte hinweg Früchte tragen werden, ist heute von entscheidender Bedeutung. Denn ein nach den permakulturellen Prinzipien des Autors angelegter vielfältiger Obstgarten bietet im Laufe der Zeit eine reichliche, gesunde und regelmäßige Ernte, die nur minimaler Pflege bedarf. Unabhhängig von Ihrer Region und dem verfügbaren Platz finden Sie in diesem Buch die wichtigsten Informationen zur Gestaltung Ihres Obstgartens oder Ihrer Obsthecke, zur Auswahl geeigneter Arten und Sorten, zum Pflanzen und zur Pflege... und das alles, während Sie mit der Natur arbeiten, niemals gegen sie!

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16,90 €Euro

Die Spickzettel von Terre vivante:...

Aussäen, pflanzen, umpflanzen, pfropfen, überwachen, auslichten, mulchen, behandeln, fördern, schneiden, gießen, reinigen, Stecklinge schneiden, ernten, schneiden, jäten, sammeln, umgraben, Unkraut jäten, pflegen, Dünger einarbeiten, Stützen aufstellen, ernten, verwelkte Blüten entfernen, Nistkästen aufhängen, Winterschutz anbringen… Die Arbeiten im Bio-Garten sind zahlreich, von Saison zu Saison, und es ist leicht, den Überblick zu verlieren! Nach den Spickzetteln von Terre vivante über Gemüse, Schädlinge und Krankheiten, Obst und Beeren sowie Kräutern widmet sich diese Neuerscheinung der Sammlung den saisonalen Arbeiten, die alle zwei Wochen detailliert beschrieben werden. Entdecken Sie während des ganzen Jahres, was im Gemüsegarten, Obstgarten, Gewächshaus oder Ziergarten zu tun ist, und setzen Sie effektiv um! Mit diesem handlichen Spickzettel, der in Ihre Tasche passt, mit seinen wesentlichen, klaren und prägnanten Informationen können Sie sich organisieren, um nichts zu vergessen und zu wissen, was zu tun ist… und wann es zu tun ist!

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9,90 €Euro

Die Spickzettel von Terre vivante:...

Mit welchen Pflanzen können Lauch, Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Bohnen und Kräuter im Garten kombiniert werden? Durch geschickte Nähe und Ergänzung der Pflanzenarten ist es möglich, den Aufwand zu reduzieren, die Erträge zu steigern und auf natürliche Weise gegen Krankheiten und Schädlinge vorzugehen.

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9,90 €Euro

Die Spickzettel von Terre vivante:...

Agastache, Mangold, Koriander, Minze, Portulak, Schöllkraut, Scharbockskraut, Geranie, Winde, Vogelmiere, Glaskraut, Kornblume, Mohnblume, Kosmea, Nachtkerze, Buchweizen, Sonnenblume... Könnt ihr die jungen spontanen Pflanzen erkennen? Wisst ihr, was damit zu tun ist, sie wachsen zu lassen oder auszureißen? Kennt ihr die natürliche Verbreitung?

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Die Waldschule

Spiele und Lernen im Wald für junge Abenteurer Das erste Buch über die Pädagogik der Waldschule Spiele und Lernen im Wald nehmen einen immer wichtigeren Platz in der Erziehung von Kindern ein, sei es in England (Forest School), Dänemark (friluftsliv) oder Deutschland (Waldschule), aber auch in Kanada und den USA. In Frankreich boomt das Interesse an diesem Outdoor-Lernen.

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16,90 €Euro

Eine Mini-Waldgarten anlegen.

Der Mini-Waldgarten ist eine Nachahmung eines natürlichen Waldes, in dem alle Pflanzen essbar sind. Dieses innovative Konzept wird auf dem Bauernhof Bec Hellouin entwickelt, wo ein Mini-Wald wissenschaftlich untersucht wird. Er erweist sich als besonders produktiv auf kleinstem Raum und bietet gleichzeitig vielfältige Ökosystemdienstleistungen. Entdecken Sie in diesem Leitfaden verschiedene Formen von Waldgärten, die sowohl in der Stadt als auch auf dem Land einfach angelegt werden können. Inhalt In einem Wald wohnen Auf der Suche nach einem verlorenen Wald Reise ins Herz eines Mini-Waldgarten Die Studie am Bec Hellouin Eine Waldgärtnerin, ein Waldgärtner werden Pflanzenauswahl: die Baumkronenschicht Pflanzenauswahl: Sträucher und Rankpflanzen Pflanzenauswahl: die Krautschicht Die wichtigen Fragen, die man sich vor der Pflanzung eines Waldgartens stellen sollte Einen Waldgarten gestalten Einen Waldgarten anlegen Einen Waldgarten pflegen Die Werkzeuge der Waldgärtner Tausend Möglichkeiten, von seinem Waldgarten zu leben

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16,90 €Euro

Eine Wasserstelle, einen natürlichen Pool...

Wie kann man nicht überwältigt sein beim Anblick einer Libelle? Das Anlegen eines Teichs ist ein wirksamer Hebel, um die Artenvielfalt wiederherzustellen und Kinder für die Schönheit der Natur zu begeistern! Es ist auch eine der besten Möglichkeiten, Wasserreserven für die Bewässerung des Gartens und des Gemüsegartens anzulegen. Frédéric Proniewski stellt alle Techniken vor, um auf einfache Weise einen natürlichen Teich, einen Wasserspeicher oder einen Badeteich zu schaffen. Ein großer Teil des Buches widmet sich den Tieren und Pflanzen, die diese neue Umgebung bereichern werden.

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15,90 €Euro

Eine Windkraftanlage bauen.

Mit Photovoltaik ist kleine Windkraft eine der einfachsten Möglichkeiten, um seinen eigenen Strom zu erzeugen. In diesem Buch gibt uns Tristant Urtizberea alle Schlüssel, um eine leistungsstarke und erschwingliche kleine Windkraftanlage zu Hause zu installieren.

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16,90 €Euro

Essbarer Wald & Obstheck

Erstellen Sie einen Waldgarten oder eine Obsthecke in gemäßigtem, mediterranem und bergigem Klima Der Waldgarten steht im Mittelpunkt der aktuellen permakulturellen Designs. Egal, wie er genannt wird - Gartenwald, essbarer Wald, nahrhafter Wald, permakultureller Obstgarten oder Obsthecke - es geht darum, sich von Waldekosystemen oder genauer gesagt von Waldrändern inspirieren zu lassen, um einen mehrschichtigen und nahrhaften Garten zu schaffen. Durch die Wertschätzung des Raumes in seinen drei Dimensionen ermöglicht dieses Prinzip eine Steigerung der Produktivität pro Fläche und die Schaffung eines natürlich intensiven Gartens. Antoine Talin, Landschaftsarchitekt und Spezialist für Permakultur, gibt in diesem Buch alle Schlüssel, um sie zu gestalten, unabhhängig von den möglichen Kälte- oder Trockenheitsbedingungen, die bei uns auftreten können. Die von ihm vorgeschlagenen Lösungen ermöglichen es, agroforstliche Gärten zu schaffen, die den Klimaveränderungen angepasst sind und deren Auswirkungen zu begrenzen.

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19,90 €Euro

Gärtnern mit Pflanzenkohle.

Die reichsten Böden der Welt sind die „schwarzen Erden“ des Amazonas oder terra preta. Die alten Bevölkerungen haben eine besondere Form von Kohle in den Boden eingearbeitet, die als „Biochar“ bezeichnet wird. Allein schon das Hinzufügen dieses pulverisierten, verkohlten pflanzlichen Materials zu Ihrem Boden in Abwesenheit von Sauerstoff und mit Mikroorganismen besiedelt wird seine Struktur verbessern, den Bedarf an Düngemitteln reduzieren, die Auswirkungen von giftigen Metallen eindämmen, das Pflanzenwachstum stimulieren, indem es Wasser und Nährstoffe speichert, und die mikrobielle Vielfalt erhöhen. Darüber hinaus ist seine kontrollierte Herstellung nicht nur sehr umweltfreundlich, sondern trägt auch zur Bindung von Kohlenstoff im Boden bei. Jeff Cox bringt Ihnen bei, Biochar kennenzulernen, es bestmöglich zu nutzen und es auch selbst herzustellen, Schritt für Schritt, in Ihrem Garten oder in einem Ofen. Für diejenigen, die noch weiter gehen möchten, gibt es Anleitungen, um sich den ultimativen Biochar-Ofen zu bauen.

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16,00 €Euro

Gärtnern ohne Geld auszugeben! Aussäen,...

Einen produktiven Gemüsegarten und einen schönen Ziergarten fast kostenlos anzulegen und fast kostenlos zu gärtnern, ist dank dieses Buches möglich! Sie finden darin Ratschläge, wie Sie ein kleines Stück Land finden können, wenn Sie keines haben - wie Familiengärten, Arbeitergärten, Gemeinschaftsgärten oder Nachbarschaftsgärten -, die Grundlagen einer Gartenarbeit basierend auf Wiederverwertung, Recycling, Improvisation, Wassermanagement, Samen- und Pflanzentausch, Tipps, um alles selbst zu machen - Erde, Kompost, Gründünger, Samenproduktion, Aussaat (einschließlich von Bäumen), Stecklinge, natürliche Hauspflege für Ihre Pflanzen auf Basis von Asche, Beinwell, Brennnessel, Schachtelhalm oder Urin -, aber auch umweltfreundliche, clevere und ästhetische Bastelarbeiten wie Wege, Flechtholzränder, Zäune, mobile Gewächshäuser, Palettenblumenkästen oder Sichtschutz zu erstellen.

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15,00 €Euro

Gemüse im Winter anbauen, auch ohne Schutz.

Auf den ersten Blick ist der Winter keine Zeit für reichhaltige Ernten im Gemüsegarten, aber viele Gemüsesorten eignen sich perfekt dafür! Dieses Buch enthält alle Informationen, um sich mit über 40 Gemüsesorten, die wirklich für diese Jahreszeit geeignet sind, zu ernähren, ohne auf beheizte Gewächshäuser oder Techniken zurückgreifen zu müssen, die fossile Energien erfordern (Einfrieren oder Pasteurisieren). Denn um im Winter Gemüse zu haben, geht es vor allem darum, seine Pflanzen zu planen, zu wissen, wie man sie lagert... und vor allem auf die Vielfalt der Gemüsesorten zu setzen, ein Grundprinzip der Permakultur.

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Gemüseanbau auf kleiner Fläche: Die...

Die French Method, die seit fast zwei Jahrhunderten in städtischen Gebieten bewährt ist und in 150 Ländern auf der ganzen Welt praktiziert wird, ist die unverzichtbare Methode für die Rentabilität der Bewirtschaftung eines kleinen Grundstücks mit begrenzten finanziellen Mitteln. Mit manueller Arbeit und geeigneten Werkzeugen kann sie eine Produktivität erreichen, die der mechanisierten Landwirtschaft in nichts nachsteht. Dieses Buch, das heute das einzige Werk ist, das die Prinzipien des Gemüseanbaus auf kleiner Fläche detailliert beschreibt, gibt Ihnen alle Schlüssel, um selbst die French Method anzuwenden, mit verschiedenen praktischen Werkzeugen: detaillierter Monat-für-Monat-Säkalender, einzigartige Prognosetabelle zur Optimierung der Erträge... Professionelle Landwirte, die ihre Praktiken weiterentwickeln möchten, oder neugierige Amateure: Dieses Buch richtet sich an alle, die die Landwirtschaft anders denken und einen ethischen und wirtschaftlichen Ansatz verfolgen möchten. Folgen Sie dem Leitfaden!

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Herstellung von Kunstmaterialien aus...

Während des ersten Lockdowns, als ihr Material zum Ausüben ihrer künstlerischen Aktivitäten fehlt, wird Lucie Broisin Schoch sich bewusst, dass sie umweltschädliche Produkte verwendet. Not macht erfinderisch: Sie erkennt, dass die Natur voller Materialien und Farben steckt. Von da an begeistert sie sich für die Herstellung von Aquarellfarben, Pinseln, Kohle, Pastellkreiden, pflanzlichen Tinten und wilden Paletten. Dieser Leitfaden möchte zeigen, wie man in der Herstellung von Kunstmedien selbstständig wird, lernen kann, natürliche Ressourcen zu sammeln und zu identifizieren und wieder zu den Techniken von früher zurückfinden kann. Schön und ökologisch!

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Holz zum Heizen ohne Öl herstellen.

In Stille arbeiten, in der Schönheit der Bäume... und was, wenn das Glück im Wald liegt? Dieser praktische Leitfaden ist der erste, der moderne Handwerkstechniken des Holzfällens behandelt, die für jeden zugänglich sind. Brennholz ohne Erdöl herzustellen, das heißt ohne auf eine Kettensäge angewiesen zu sein, ist besser für das Klima, effizient, wirtschaftlich, gut für die Gesundheit und die Stimmung. Dieses Buch enthält Techniken und praktische Ratschläge, um die richtigen Werkzeuge auszuwählen und zu pflegen, zu wissen, welchen Baum man fällen soll, wie man ihn spaltet und sich mit dem Yoga des Holzfällers um seinen Rücken zu kümmern! Außerdem lernen Sie alle Verwendungsmöglichkeiten dieses lebendigen und wertvollen Brennholzressourcen kennen.

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Holzarbeitsanleitung

Am Flugzeug und an der Hobelbank In Zeiten der Abhängigkeit von Elektrizität ist dieser einzigartige Leitfaden eine wahre Wohltat für alle Liebhaber von handgefertigten Werken. Herrlich illustriert, präsentiert er einfache Pläne und detaillierte Anleitungen, um Schritt für Schritt "Ihre" Bänke - solche, die Ihren Bedürfnissen entsprechen - und zahlreiche personalisierte Objekte aus frischem Holz herzustellen: Besteck, Schale, Leiter, Hocker, Werkzeuggriffe, Flechtwerk-Spalter usw. Alle Zutaten sind vorhanden, um selbst die anspruchsvollsten Menschen zufrieden zu stellen und diese neue handwerkliche Einführung erfolgreich zu meistern oder sich weiterzuentwickeln. Dieser Leitfaden zur manuellen Holzbearbeitung, am Hobel und an der Hobelbank, ist ein unverzichtbares Werkzeug, um eine echte schöpferische Autonomie wiederzufinden.

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28,00 €Euro

Hühner halten: Verbündete auf dem Weg zur...

Seine eigenen Hühner zu halten ist eine hervorragende Möglichkeit, mehr Unabhängigkeit zu erlangen und gleichzeitig sicherzustellen, dass man qualitativ hochwertige Eier konsumiert. Aber welche Hühner genau? Wie richtet man sie ein, wie ernährt man sie und wie kümmert man sich täglich um sie, unter Berücksichtigung ihres Wohlergehens, auf umweltfreundliche und kostengünstigste Weise? Basierend auf seiner langjährigen Erfahrung beantwortet Hervé Husson in diesem Buch alle diese praktischen Fragen und enthüllt seine Geheimnisse als Züchter.

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Ich lerne, meine Obstbäume zu veredeln, um...

Warum veredeln? Wie funktioniert es? Welche Werkzeuge sollte man verwenden? Wie erntet man die Edelreiser und wählt den richtigen Unterlage aus? So viele Fragen, wenn man die köstlichen Früchte seines Gartens genießen möchte…

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12,00 €Euro

Ich mache mein bioklimatisches Gewächshaus...

Sie haben ein Gewächshaus - oder planen, eins zu installieren - und möchten es das ganze Jahr über nutzen, ohne Ihre ökologische Fußabdruck zu belasten? In diesem Buch finden Sie über zwanzig Techniken, um Ihr Gewächshaus zu verbessern und es bioklimatisch zu gestalten. Geschrieben von Aymeric Lazarin, ausgebildeter Ökologe, Dozent für Ökologie und Baumschulgärtner-Landschaftsgärtner, gibt Ihnen dieses Buch alle Ratschläge für Anpassungen, die den Kontext, das Modell Ihres Gewächshauses, Ihre handwerklichen Fähigkeiten, Ihre finanzielle Lage und Ihre Bedürfnisse berücksichtigen - von sehr einfachen bis hin zu komplexeren Anpassungen. Die Projekte sind nach Art des gewünschten Eingriffs klassifiziert: die Sonneneinstrahlung tagsüber optimieren, die Trägheit erhöhen, um Kälte standzuhalten, das Gewächshaus nach Süden ausrichten, eine vegetative Barriere oder eine Mauer auf der Nordseite installieren, eine doppelte Wand schaffen, warme Schichten schaffen, Luftströmungen erzeugen, ein Becken unter dem Gewächshaus ausheben, die Wände mit Kalk weiß streichen... um sowohl Hitze als auch Kälte und Feuchtigkeit zu begegnen! Außerdem werden rechtliche Bestimmungen, grundlegende bioklimatische Prinzipien oder Informationen zu den Wärmebedürfnissen von Pflanzen präsentiert. Alles, um das ganze Jahr über im Gewächshaus zu gärtnern, ohne im Winter die Heizkosten zu erhöhen!

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15,00 €Euro

Ich verbinde meine Kulturen... und es...

Nach dem Erfolg von "Le poireau préfère les fraises" präsentiert uns "J’associe mes cultures… et ça marche !" eine aktualisierte und überprüfte Auswahl von erfolgreich getesteten Kombinationen.

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14,00 €Euro

Jardins secs, s'adapter au manque d'eau

27,00 €Euro

Junge Triebe von essbaren Wildpflanzen...

Dieses Buch richtet sich an alle, die sich natürlicher ernähren möchten und ihren Mahlzeiten wilde Aromen hinzufügen möchten. Unwissenheit und Angst davor, eine giftige Pflanze zu pflücken, sind die Hauptgründe, warum wilde Kräuter nicht verzehrt werden. Dieser Leitfaden soll die Identifizierung und das Sammeln wilder Pflanzen erleichtern. Man lernt, Verwechslungen von 50 häufig vorkommenden Pflanzen zu vermeiden. Die Blätter von 280 Arten werden sorgfältig beschrieben und mit zahlreichen Fotos illustriert. Für jede Pflanze werden bioindikative Elemente angegeben. Sie helfen dabei, den Bodentyp zu erkennen, auf dem sie wachsen, und warnen vor Mängeln, Überschüssen und Verschmutzungen. Die wilden Pflanzen, die unsere Gärten, unsere landwirtschaftlich genutzten Flächen und unsere Landschaften bevölkern, werden zu kulinarischen Schätzen, die originell, gesund, kostenlos und leicht zugänglich sind. Familien, Gattungen und Arten werden gemäß der aktuellen botanischen Nomenklatur aktualisiert.

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24,50 €Euro

Kleine Früchte, Köstlichkeiten aus dem...

Mmmmm... diese Erinnerungen an Erdbeeren oder Himbeeren, die im Garten gepflückt wurden! Diese Brombeeren, die an den Hecken und in den Büschen gesammelt wurden... Diese knackigen Weintrauben unter den Zähnen. Dieser verlockende Duft von roter Fruchtmarmelade, der langsam auf dem Herd köchelt... Kleine Früchte sind Glück pur!

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22,00 €Euro

Kleine Obstbäume (fast) ohne Wartung:...

Gärtner interessieren sich zunehmend für Obstbäume und -sträucher. Gleichzeitig werden Gärten immer kleiner und den meisten Gärtnern fehlt es an Zeit und Know-how. Glücklicherweise gibt es heute viele Sorten kleiner Bäume, die großzügig, widerstandsfähig und für begrenzte Räume geeignet sind. In diesem Buch finden Sie: • eine ausführliche Vorstellung neuer Obstbaumformen, zwerg- oder säulenförmig, in menschlicher Höhe, die wenig Pflege benötigen, • eine Auswahl von Zwergunterlagen für alte oder moderne Sorten, um das Wachstum der kultivierten Bäume zu reduzieren, • eine Auswahl von Sorten, die wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind: Apfelbäume, Birnbäume, Kirschbäume, Pflaumen und Pluots, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Feigenbäume, Zitrusfrüchte... • grundlegende prophylaktische Maßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit der Obstbäume: Standort, Umgebung, Boden, Düngung... sowie geeignete Ratschläge für das einfache Beschneiden dieser Bäume, • eine Beschreibung möglicher sanfter, heilender und vorbeugender Behandlungen zum effektiven Schutz der Pflanzen.

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26,00 €Euro

Kleines Handbuch des Punk-Gartens

„Wenn man die Natur lange genug sucht, findet man sie schließlich“! Radikales und provokatives Konzept, der Punk-Garten lädt dazu ein, den Garten auf unkonventionelle Weise zu gestalten, jenseits der Konventionen, mit Instinkt und Intuition. Er ist notwendig, weil er auf die aktuellen ökologischen Herausforderungen eingeht, um in jedem Alltagsbereich Biodiversität zu fördern und die Umgebung zu verschönern, unabhhängig von Wissen, finanziellen Mitteln usw. Entwickelt, damit der neue Gärtner nicht durch sein Unwissen oder vorgefertigte Ideen (von sich selbst oder anderen) eingeschränkt wird, soll dieses Werk jedem verdeutlichen, wie einfach es ist, einen schönen und ökologischen Raum zu schaffen, egal was passiert. Dieses libertäre Manifest ist für alle zugänglich und enthüllt Tipps und Tricks, wie man einen Garten „punkisiert“. Übernehmen Sie die Punk-Kultur, um einen frechen Garten zu schaffen, und lernen Sie, ihn zu pflegen, indem Sie faul, rebellisch, knapp bei Kasse und umweltfreundlich bleiben! Entdecken Sie die Magie der sofortigen Regeneration, die Einfachheit der Vermehrung und wie Sie alle Regeln brechen können. Dieses Werk wurde 2019 mit dem Saint-Fiacre-Preis ausgezeichnet, der jährlich von der Vereinigung der Garten- und Gartenbaujournalisten (AJJH) verliehen wird.

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10,00 €Euro

Krankheiten und Schädlinge im...

Vorbeugen, identifizieren, behandeln: Hier sind die drei Schlüssel, um einen Bio-Gemüsegarten zu pflegen, ohne auf Insektizide, Herbizide, Nagetierbekämpfungsmittel, Schneckenkorn und andere synthetische Pestizide zurückzugreifen, die für die menschliche Gesundheit und die Umwelt gefährlich sind...

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35,00 €Euro

Künste des wilden Lebens, erste Gesten

Im Einklang mit der Natur leben, wie die amerikanischen Indianer oder unsere Vorfahren in Europa: ein verrückter Traum? Lassen Sie uns die primitiven Techniken neu erlernen, Quellen unersetzlicher Autonomie, und der Traum wird wahr. Auf den Seiten von ''Wildnisleben'' wird man schrittweise eingeführt und erwirbt die ersten, wertvollen und ursprünglichen Gesten. Feuer machen, seine Netze, seinen Bogen und seine Pfeile herstellen und dann los! Kim Pasche und Bernard Bertrand laden uns ein, ihre Erfahrungen und Schätze zu teilen, diese Geschenke der Natur, die aus zufälligen Begegnungen entstanden sind, und das Glück, bescheiden zu leben.

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34,50 €Euro

Leitfaden für das neue Gärtnern

Leitfaden für das neue Gärtnern: Ohne Bodenbearbeitung, mit Pflanzendecken und Komposten Aktualisierte Ausgabe 2021! Ein innovativer Ansatz für das Gärtnern, sehr einfach umzusetzen!

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27,00 €Euro

Low-Tech-Objekte & Direktenergien...

Alizée Perrin und Yoann Vandendriessche laden uns ein, immer mehr Energie zu sparen, indem wir Low-Tech-Geräte mit direkter Energie herstellen. Auf dem Programm stehen ein Sonnenofen, eine Windturbine oder ein Rocket-Stove, aber auch ein Muskelkraftmotor, ein Holzofen ... Jede Herstellung wird mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit klaren Zeichnungen und einfachen Schritten präsentiert, die selbst für Anfänger im Heimwerken zugänglich sind.

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16,90 €Euro

Natürliche Fasern spinnen.

Hanf, Wolle, Brennnessel... Überzeugt von der Bedeutung, alte Traditionen wiederzubeleben und lokale Ressourcen zu schätzen, vermitteln Camille Brabant & Naomi Rossignol die Freude, aus pflanzlichen Naturrohstoffen (Leinen, Hanf oder Brennnessel) und tierischen (Wolle, Rosshaar) Fäden herzustellen.

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15,90 €Euro

Nistkästen, Futterhäuschen und mehr - Fast...

Mit etwas Zeit, Holz und dieser Anleitung in der Hand ist es einfach, sich für die umgebende Wildtiere einzusetzen! Hunderte von Zeichnungen und Fotos sowie viele Tipps – von der Installation über die Pflege bis hin zur Unterstützung bei der Fütterung – führen Sie Schritt für Schritt durch dieses Abenteuer. Sie müssen kein versierter Heimwerker sein, um ein Vogelhaus, eine Unterkunft, einen Futterplatz oder eine Tränke zu bauen. Klare, präzise und maßstabsgetreue Pläne ermöglichen es Ihnen, 47 wunderschöne Stücke ganz einfach herzustellen. Vögel stehen im Mittelpunkt, aber auch kleine Säugetiere, Insekten und Amphibien werden nicht vergessen. Praktisch, dieses Werk bietet einige Anhaltspunkte zur Identifizierung von 47 Arten, aber auch um ihr Lebensraum und Verhalten besser kennenzulernen. Heute ist es dringend geboten, die Biodiversität zu bewahren. Die Herstellung von Unterschlupfmöglichkeiten für heimische Fauna ist eine einfache Geste, die in einen naturwissenschaftlichen und ökologischen Ansatz passt. Ein Werk, empfohlen von der LPO.

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22,00 €Euro

Ökologischer Gemüseanbau ohne...

Ein Referenzbuch für professionelle Gemüsebauern, die ihre Produktivität steigern möchten. Jesse Frost (auch bekannt als Farmer Jesse), Biogemüsebauer, Moderator und unabhängiger Journalist, gibt alle Details zur Verwendung der ökologischen Gemüseanbaumethode ohne Bodenbearbeitung, mit einem wirklich lebendigen Boden und einer unglaublichen Gemüseproduktivität. Tipps und Methoden, die für französische Böden geeignet sind.

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39,00 €Euro

Permakultur im Garten Monat für Monat

Damien Dekarz, bekannt für seine inspirierenden Videos auf Youtube (Kanal "Permakultur, Agroökologie, usw."), richtet sich an alle, die von einem produktiven Garten mit Obst und Gemüse träumen, der die Biodiversität insgesamt fördert. Tatsächlich wünschen sich immer mehr Menschen eine gesunde Ernährung, die die Umwelt respektiert. Die Permakultur steht im Mittelpunkt dieses Werkes, das praktisch und illustriert ist und für alle zugänglich ist.

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15,00 €Euro

Pflanzen vermehren - Aussaat, Stecklinge,...

Alle Vermehrungsmethoden werden Schritt für Schritt erklärt. Aussaat, Stecklinge, Veredelung, Luftschichtung, alles wird auf einfache Weise erklärt und Schritt für Schritt illustriert. Alle Pflanzen im Garten (Zierpflanzen, Gemüse, Obst) und im Haus. Ideal für Anfänger, mit kostengünstigen und einfach durchzuführenden und erfolgreichen Techniken.

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15,95 €Euro

Pilze anzubauen ist einfach!

Züchten Sie Ihre eigenen Austernpilze, Shiitake-Pilze, Schopftintlinge, Champignons de Paris, Morcheln und andere Köstlichkeiten selbst - haben Sie davon geträumt? Dies ist nun dank dieses sehr lehrreichen, praktischen und unterhaltsamen Buches möglich.

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17,00 €Euro

Plastikfrei leben

Umweltfreundliche Werkzeuge zur Hand Kunststoff ist mittlerweile allgegenwärtig. Wir kennen alle diese spektakulären Bilder von tonnenweise Müll, der im Meer treibt, oder von Vogelkadavern, deren Bäuche voller Kunststoff sind. Mikroskopische Partikel finden sich auch da, wo man es am wenigsten erwartet hätte: in den Tiefen der Meere, bis hin zu den Gipfeln der höchsten Berge, entlang der gesamten Nahrungskette... und in unseren eigenen Körpern. Da Kunststoffe in einer Vielzahl von Verpackungen und Alltagsprodukten verwendet werden, können die meisten Kunststoffe tatsächlich chemische Substanzen freisetzen und sehr lange in der Umwelt bestehen. Um die Auswirkungen dieses giftigen und verschmutzenden Materials zu mildern, werden die Versprechen des Recyclings angepriesen, die eher einer Fata Morgana gleichen. Und wenn wir das Problem an der Wurzel packen würden? Was ist, wenn wir die Hauptakteure unseres Konsumverhaltens werden? Die Überfülle an Kunststoffpartikeln, die die Natur ersticken und unsere Gesundheit gefährden, ist so groß, dass wir sie nicht vollständig beseitigen können. Was wir jedoch tun können, ist den Zustrom von neuem Kunststoff in unser Leben zu bremsen, zu dem uns die Autorinnen dieses Leitfadens gerade einladen, indem sie uns alle Werkzeuge zur Verfügung stellen, die wir dazu benötigen. Als populärwissenschaftliches Werk, das es uns ermöglicht, die verschiedenen Kunststoffe und ihre kurz- und langfristigen Gefahren besser kennenzulernen, ist "Vivre sans plastique" auch eine echte Werkzeugkiste, um im Alltag ohne Kunststoff auszukommen. Chantal Plamondon und Jay Sinha zeigen auf, wie wir unseren persönlichen Kunststoffverbrauch analysieren können, und geben uns Ideen für sichere, wiederverwendbare und erschwingliche Alternativen, was bestätigt, dass unsere persönlichen Entscheidungen eine starke Kraft des Wandels darstellen. Illustrationen von Elodie Duhameau

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23,00 €Euro

Praktischer Leitfaden zur Aquaponik

Sie möchten hochwertige Lebensmittel konsumieren, die von Ihren eigenen Händen produziert und geerntet wurden? Sie haben einen Pioniergeist und möchten etwas Neues lernen? Sie möchten herausfinden, ob Aquaponik Ihren Bedürfnissen entspricht? Dann ist dieses Buch das Richtige für Sie. Grégory Biton hat sich entschlossen, dieses Buch - das erste auf Französisch zu diesem Thema - zu schreiben, um diese Form des geschlossenen Kreislaufanbaus, bei dem Pflanzen und Fische kombiniert werden, die im französischsprachigen Raum noch weitgehend unbekannt ist, zugänglicher zu machen.

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18,00 €Euro

Praktischer Leitfaden zur Sense

Falsch, Sichel, Sensen: Werkzeuge von gestern für die Verwendung von heute Die Sense ist wirtschaftlich, leise, umweltfreundlich und genauso effektiv, wenn nicht sogar effektiver, als Rasenmäher oder Motorsensen... aber ihre Handhabung erfordert echtes Fachwissen, um sie korrekt und mühelos zu verwenden. Dieser praktische Leitfaden ist sehr anschaulich und basiert auf den Erfahrungen des Autors. Er liefert alle Informationen, um aus seiner Sense, seinem Sensenblatt oder seiner Sichel ein effektives und angenehmes Werkzeug zu machen, sei es zum Mähen von Gras, zum Auslichten oder zum Ernten von Heu und Getreide.

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15,90 €Euro

Schritt für Schritt zu einem lebendigen Land

Dieses Werk ist eine echte Gebrauchsanweisung, damit Sie Ihren nachhaltigen, autonomen und widerstandsfähigen essbaren Raum starten und gestalten können. Das Ziel dieses Leitfadens ist es also, Ihren Gemüsegarten zu starten, Ihren Biodiversitätsort zu säen und Ihren Waldgarten zu pflanzen. In diesem Buch begleiten die Autoren Sie Schritt für Schritt, von Ihren ersten Schritten bis zur Feinabstimmung Ihres Projekts. Ein spezifischerer Aspekt dieses Handbuchs ist sein praktischer Ansatz, der das Ergebnis konkreter Errungenschaften und spannender Experimente in Bereichen wie Agroökologie, Permakultur, biodynamischer Landwirtschaft, Elektrokultur und vielen anderen ist. Da der Mikrokosmos eines Gemüsegartens ein lebendiges Organismus ist, der Teil eines Ganzen ist, öffnen die Autoren alle Türen gleichzeitig. Sie laden Sie ein zu träumen, sich vorzustellen und Ihr Ökosystem zu verstehen. Schritt für Schritt entwickeln Sie das Gleichgewicht der Biodiversität in Ihrem Nahrungsraum. Beginnen Sie mit der Beobachtung und gehen Sie bis zur Gestaltung Ihres Designs und zur konkreten Umsetzung Ihres Projekts. Zusätzlich reisen Sie mit den Autoren durch die Umsetzung von drei Spielplätzen: einem Experimentalgarten in Belgien, einem Standort für mehrjähriges Gemüse in Frankreich und einer Agrarökologieschule im Senegal. Die Autoren nehmen Sie mit Begeisterung auf diesem Weg, Schritt für Schritt, zum ultimativen Ziel mit: die Erde lebendig zu machen.

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79,00 €Euro

Seinen eigenen Strom produzieren: Eine...

Sie träumen davon, unabhängig von Elektrizität zu werden? Photovoltaik ist die einfachste und leistungsfähigste Methode, um dieses Ziel zu erreichen. Überzeugt davon, dass es keinen Übergang ohne Energieabbau geben wird, bietet Tristan Urtizberea einen umfassenden und zugänglichen Leitfaden für den Selbstbau einer Anlage und die Eigenproduktion von Elektrizität an. Grundlagen, Berechnung der Sonneneinstrahlung, Installation auf einem Dach, einem umgebauten Van, einem Tiny House oder einem Boot: Der Autor beschreibt alle Möglichkeiten, die Solarpaneele bieten können.

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15,90 €Euro

Sich von seinem Garten ernähren

Den Weg zur Nahrungsmittelautonomie zu finden ist die Grundlage für Resilienz. Sich das ganze Jahr über aus dem eigenen Garten zu ernähren, ist jedoch eine echte Herausforderung. Charles Hervé-Gruyer zeigt Monat für Monat, was im Gemüsegarten getan werden muss, um reichhaltige Ernten zu erzielen. Von der Bodenpflege bis zur Auswahl der Sorten beschreibt er alle Schritte, um seinen nährenden Garten zu planen und umzusetzen.

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16,90 €Euro

Töpfern im eigenen Garten.

Ein umweltfreundlicher und ökologischer Low-Tech-Ansatz, um sich in die Töpferei einzuführen, mit nur wenig oder gar keinem Material. Mit diesem Buch kann jeder und jede Erde aus der umliegenden Natur sammeln, sie vorbereiten, ohne Töpferscheibe formen und dann im Holzfeuer brennen. Die Techniken sind einfach und ermöglichen Anfängern den Einstieg. Amateur- oder professionelle Keramiker werden wieder mit Gesten aus der Vorgeschichte vertraut. Es werden verschiedene Arten von einfach herzustellenden Öfen vorgestellt sowie klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Erlernen der Modellierung. Dies ermöglicht es, den Kontakt mit den Elementen wiederherzustellen, während man nützliche und schöne Objekte schafft.

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Urin ist flüssiges Gold im Garten.

Hier ist das erste argumentierte Werk, das dem Urin gewidmet ist, diesem wahren flüssigen Gold, das Recycling und Produktion gleichzeitig ermöglicht. In einer erweiterten Neuauflage fasst es das aktuelle Wissen über die Nummer eins der natürlichen Düngemittel zusammen: Rechtsstatus, agronomischer Wert, Auswirkungen von Speisesalz auf mit Urin gedüngte Pflanzen, Gesundheit und Umwelt, Pflanzen, die am besten für häufige Urinausbringungen geeignet sind. Das Recycling von Urin im Garten ermöglicht es, teure Wasseraufbereitungsanlagen zu vermeiden und von einer kostenlosen Ressource zu profitieren, die reich an Mineralstoffen ist, die das Pflanzenwachstum und die Biodiversität fördern. Um ohne zu verschmutzen anzubauen, gibt der Autor Rezepte an, die Urin und Kompost kombinieren; er informiert über die Dosierungen, die verabreicht werden müssen, und schlägt zwei Ausbringungsarten vor - unverdünnt oder verdünnt - je nach gewählter Periodizität. Er vergisst auch nicht den speziellen Fall von Pflanzen, die in Töpfen angebaut werden. In diesem praktischen Handbuch entdecken Sie den Wert dieser großartigen Ressource sowie die sichere Verwendung und übernehmen eine neue, clevere und produktive Gartengewohnheit. "Wir müssen unsere Gehirne entsperren und dieses Buch lesen!" Stéphane Marie, Chefredakteur von "Stille, es wächst!" "Man musste es wagen, dieses Buch zu schreiben, [Renaud de Looze] hat es getan." Alain Baraton, in "Grüne Hand" auf France Inter. Neue Ausgabe, ersetzt EAN 9782359810608.

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13,00 €Euro

Vom Schulhof zum Garten

Leitfaden für pädagogische Gartengestaltung in der Schule Und wenn die Veränderung unserer Beziehung zur Ernährung bereits im frühesten Alter beginnt, in der Schule, mit beiden Händen in der Erde? Karine Lévesque ist fest davon überzeugt, dass die Praxis des pädagogischen Gärtnerns uns helfen kann, bestimmte Herausforderungen im Zusammenhang mit Bildung, Umwelt und Landwirtschaft zu meistern. Als Lehrerin für Jugendliche im Alter von 15 bis 21 Jahren in Montreal hat sie ein innovatives Projekt für einen pädagogischen Garten mit ihren Schülern ins Leben gerufen, das heute das Interesse vieler Schulen weckt und die Bedeutung der Verbindung zwischen Schule und Gemeinschaft zeigt. Um Lehrerinnen und Lehrer, die sich auf ein solches Abenteuer einlassen möchten, mit Werkzeugen auszustatten, hat die Autorin hier alle relevanten Informationen zusammengestellt, um einen pädagogischen Garten zu starten und zum Erfolg zu führen. Was soll angebaut werden, wann sollten die Samen gesät werden und was tun mit den Ernten? Wie gestaltet man sein Gelände? Sollte man im Freiland oder in Behältern anbauen? Welche pädagogischen Ziele können erreicht werden? An welche Ressourcen kann man sich wenden, um dies zu erreichen? Welche Beziehungen zur Gemeinschaft aufbauen? Wie organisiert man eine grüne Klasse? Wie vereint man Gartenarbeit mit den Anforderungen der verschiedenen Lehrpläne? Wie organisiert man seine Zeit entsprechend dem Schuljahreskalender? Karine Lévesque beantwortet all diese Fragen mit großer Großzügigkeit. In zwei Teile unterteilt - Hofseite (Theorie) und Gartenseite (Praxis) - bietet dieser Leitfaden zahlreiche Ratschläge in den Bereichen Gartenbau und Pädagogik, aber auch in Bezug auf Management und Planung. Reich illustriert spricht er sowohl das Schulpersonal als auch die Erzieherinnen und Erzieher, die Leiterinnen und Leiter von Verbänden sowie Eltern an, unabhängig von der verfügbaren Anbaufläche. Dieses unverzichtbare Werk, das von Jean-Martin Fortiers Gärtnermaraicher inspiriert ist, zeigt auf brillante Weise die vielfältigen Vorteile des Gärtnerns in der Schule und trägt sicherlich zu dieser laufenden landwirtschaftlichen Revolution bei. „Die Bewegung der pädagogischen Gärten ist sicherlich noch in den Kinderschuhen, aber sie wächst. Und das Buch, das Sie in den Händen halten, wird in den kommenden Jahren einer der Katalysatoren sein. [...] Mit ihrer Erfahrung als Lehrerin, aber auch als Gründerin des pädagogischen Gartens Les Jardins des Patriotes, teilt Karine Lévesque großzügig ihre Erfahrungen, die sie vor Ort gesammelt hat oder im Rahmen der von ihr angebotenen Schulungen.“

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25,00 €Euro

Von Veredelung zu Veredelung, der Obstwald.

Denjenigen, die noch an das Paradies glauben, das Vergnügen geben, einen Apfel, eine Birne, eine Pistazie im Gestrüpp oder auf einem benachbarten Brachland zu pflücken... das ist der gelungene Einsatz von Maurice Chaudière, diesem Lebenskünstler!

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15,00 €Euro

Waldgärten: eine neue Lebens- und...

Durch den Aufbau essbarer Landschaften in drei Dimensionen können Fülle und Autonomie wiedergewonnen werden, während gleichzeitig auf die Natur geachtet wird. Entstanden aus der Verbindung von Permakultur und Agroforstwirtschaft, gewinnt die Technik des "Waldgartens", die die Funktionsweise eines jungen Waldgebietes nachahmt, bereits an Popularität rund um den Globus, sei es auf dem Land oder in Städten, in kollektiven oder privaten Projekten, mit beruflichen, pädagogischen, ästhetischen oder Ernährungszielen. Als erster Titel über eine französische Erfahrung ermöglicht dieses Buch einen Einblick in die Design-Techniken sowie in die damit verbundenen Pflanzen je nach Klima und Landschaft, die Sie erschaffen möchten. Praktisch und illustriert, präsentiert es etwa hundert originelle, oft unbekannte Bäume, Sträucher, Kletterpflanzen und Kräuter, die sich als Ergänzung zu klassischen Obst- und Gemüsepflanzen eignen. Waldgärten erscheinen mehr denn je als faszinierendes Abenteuer, das es zu erleben und zu teilen gilt!

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28,00 €Euro

Wasser: Alles über Wissen, Geschichte,...

Wasser, eine so kostbare Ressource! Nach dem Erfolg der thematischen illustrierten Bücher Graines (2020, Saint-Fiacre-Preis 2021) und Arbres (2022, Prix P.J. Redouté und Jury-Preis Émile Gallé 2023) in Zusammenarbeit mit Plume de carotte und Terre vivante, hier ist das Werk, das zum Referenzpunkt für das Thema Wasser wird.

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39,00 €Euro

Willkommen in der Syntropie. Ein Garten...

Nach der Permakultur ist die Syntropie die neue Revolution für den Garten! Dieser Ansatz orientiert sich an den natürlichen Mechanismen, die auf Fülle hinarbeiten. Die syntropische Gartenarbeit basiert auf einem Prozess der Anreicherung von organischen Materialien, um die Bodenfruchtbarkeit zu etablieren oder wiederherzustellen. Sie führt zu einem produktiven und widerstandsfähigen Garten, der sich an den Klimawandel anpassen kann. In der Praxis bedeutet dies die Anlage von extrem dichten und vielfältigen Kulturen, in denen verschiedene Pflanzenarten gleichzeitig gesät und gepflanzt werden, um Erträge über Zeiträume von wenigen Monaten bis zu mehreren Jahrzehnten zu gewährleisten. Es geht darum, die Entwicklung dieser Pflanzengruppe im Laufe der Zeit und im Raum zu visualisieren.

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23,00 €Euro

Ziegen züchten und Käse herstellen

Marie Fischer und Clément Baillet praktizieren auf ihrem Hof in den Landes eine "poetische Landwirtschaft", eine Art Lastenheft, das alte Rassen begünstigt, die Ressourcen der Umwelt respektiert, natürliche Produktionsmethoden, die Vor-Ort-Verarbeitung und die lokale Verbreitung unterstützt. Leidenschaftlich und liebevoll zu ihren Ziegen teilen sie in diesem Leitfaden ihr Fachwissen, um es jedem zu ermöglichen, sich zu engagieren. Ob das Ziel darin besteht, einen freien Raum zu pflegen, einige Zwergziegen im Garten zu züchten oder eine kleine produktive Zucht aufzubauen und Käse herzustellen, die in diesem Buch vorgestellten Prinzipien bleiben die gleichen.

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15,90 €Euro

Sablage bois

La Fabriculture sera à Arbre Expo ce dimanche 22 octobre !

Ça forge à La Fabriculture !

C'est la rentrée de La Fabriculture et de La Refabrique !

La Fabriculture reste ouverte tout l’été !

Une nouvelle série d’outils de tri et de prélèvements des semences pour la #RAGT !

Encore une belle série de K-tchaks qui sortiront bientôt de l’atelier !

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