Baumschule

Entdecken Sie eine faszinierende Welt voller Schätze und Reichtümer: die Welt der Bäume! Wissen, Geschichten, Macht und Hoffnung: Durch die Hauptthemen dieses wunderschön illustrierten und echten Enzyklopädie-Buches lädt Sie der Autor Serge Schall ein, sich gleichermaßen zu begeistern und zu lernen. Forstwirtschaft, Erkundung, Botanik, Auswahl, Herausforderungen, Verwendungen, Forschung... aber auch Literatur, Kunst, Schönheit, Vorstellungskraft oder sogar Waldbaden, Pflanzenphysiologie und Dendrologie werden in diesem Buch behandelt. Ohne besondere Hierarchie werden nicht weniger als 162 Themen über Bäume behandelt. Sie können also nach Belieben Informationen "picken". Dieses einzigartige Buch, das von den Verlagen Plume de carotte und Terre vivante gemeinsam herausgegeben wird, richtet sich sowohl an neugierige Anfänger der Natur als auch an versierte Fachleute wie Botaniker, Entdecker, Holzfäller, Tischler oder Waldbewahrer... kurz gesagt, an alle Baumliebhaber!

Welch ein Vergnügen, Orangen, Zitronen, Clementinen, Kumquats, Mandarinen, Grapefruits, Pomelos oder auch Yuzus im eigenen Garten zu pflücken! Zitrusfrüchte sind die am meisten angebauten Früchte der Welt und gehören zu den meistverkauften Baumarten in Gartencentern. Sie anzubauen, besonders in Bioqualität, ist jedoch nicht so einfach und kann zu bitteren Misserfolgen führen. Außerdem kann man entgegen vieler Vorurteile Zitrusfrüchte in fast allen Klimazonen (außer in Bergregionen) anbauen, nicht nur in der Mittelmeerregion. Dieses Buch, verfasst von Jean-Noël Falcou, einem Bio-Zitrusfruchtbauern aus den Alpes-Maritimes, einem Pionier in der Bio-Zitrusfruchtanbau, begleitet Sie durch alle Schritte der Bio-Zitrusfruchtherstellung: von der Auswahl der für Ihr Klima geeigneten Sorten über die Ernte und Lagerung bis hin zur Pflanzung - im Freiland, im Gewächshaus oder in Töpfen - sowie zur Pflege (Bewässerung, Beschneidung, Bodenbearbeitung, Düngung und Bodenverbesserung, Krankheiten und Schädlinge). Sie werden in diesem Buch die Vielfalt dieser Zitrusfrüchte entdecken: Früchte in allen Formen, Farben, von wenigen Gramm bis zu mehreren Kilogramm, kälteresistent bis zu -20 °C je nach Art, in der Lage, in einer Vielzahl von Böden zu wachsen. Ein Referenzbuch mit klaren und lehrreichen Aussagen, unterstützt durch zahlreiche Illustrationen, das alle Voraussetzungen für den Erfolg sowohl für die breite Öffentlichkeit als auch für diejenigen bietet, die in das Geschäft einsteigen wollen!

Jahrhundertelang schützte, begrenzte und ernährte die Hecke. In den letzten Jahrzehnten wurden massive Rodungen oder ihre Ersetzung durch den "grünen Beton", die monospezifische Hecke, beobachtet. Mit diesem Prozess geht eine Verarmung, Verschlechterung und sogar Verödung des Lebens einher. Heute ist sie erneut und dringend erforderlich. Aus klimatischen, ästhetischen, ökologischen, philosophischen Gründen trägt sie dazu bei, Natur und damit die Artenvielfalt wiederherzustellen. Sie kann beschnitten werden (und somit Mulch, Holz, Pfähle usw. liefern), ist vielfältig und ermöglicht alle Kombinationen an allen Orten. Die Biene braucht Blumen, die Fauna Nahrung und Unterschlupf, der Mensch Obst und Pflanzen. Es ist wichtig, sich vor Wetterunbilden, Nachbarschaft und Lärm zu schützen... und die Hecke ist da! Die Idee dieses Werkes ist es, bei der Planung zu helfen, die Pflanzenarten auszuwählen (es werden etwa vierzig vorgestellt) und neue Perspektiven für den Gärtner, den Besitzer eines kleinen Grundstücks und den Amtsträger zu eröffnen. So viel wie möglich bepflanzen, solange es noch möglich ist. Es fügt sich in eine umfassende, globale permakulturelle Vision ein, in der der Baum wieder seinen angestammten Platz einnimmt, gerade jetzt, da Hitzewellen, Dürren und andere Klimastörungen zunehmen.

Wie wäre es, die meisten Ihrer Gartenprobleme ohne den Einsatz chemischer Produkte zu lösen? Mit Purin d’ortie et Cie ist das durchaus möglich! Sie werden die Kunst und Weise entdecken, wie man viele Pflanzenextrakte herstellt, wie den von Brennnessel, aber auch die von 31 anderen unverzichtbaren Pflanzen wie Schachtelhalm, Farn, Beinwell, Löwenzahn, usw. Eine echte Erste-Hilfe-Box für Ihren Garten, Ihre Blumenkästen und Zimmerpflanzen... Die Erfahrung der Autoren wird durch die Berichte von Spezialisten ergänzt, die ihre eigenen Geheimnisse und Tricks verraten... "Ihre Pflanzen werden glücklich sein!" Das Handbuch für glückliche Gärtner: bereits einhundertfünfundzwanzigtausend Exemplare verkauft!

Kann man Samen von Melonen ernten, die neben Kürbissen gepflanzt wurden? Wie kann man die Farbe der Blumen erhalten? Sollte ich meine Samen im Kühlschrank aufbewahren? Wann sollte ich meine Karottensamen ernten? Kreuzen sich Paprika und Chilis? Wie ernte ich Samen von verschiedenen Kürbissorten im selben Garten? Die Samengewinnung ist eine nützliche und angenehme Sache... Um unangenehme Überraschungen zu vermeiden, erklärt Ihnen dieser praktische Leitfaden ausführlich, was zu tun ist... und was nicht, um schöne und gute Samen zu produzieren. In der gleichen Linie wie ''Brennnesseljauche und Co.'', ein praktisches, sehr gut illustriertes Buch, um Ihren Garten zu einem Ort der Erhaltung der Biodiversität zu machen.

Erstellen Sie einen essbaren Wald in Permakultur, um Autonomie und Fülle wiederzuerlangen Die Schaffung eines "Nahrungswaldes" oder "essbaren Waldes" besteht darin, eine breite Palette essbarer Pflanzen in verschiedenen Höhen zu pflanzen, inspiriert von Waldsystemen. Durch ihre gegenseitigen Interaktionen benötigen die ausgewählten Arten wenig Bodenbearbeitung, Unkrautbekämpfung oder Schädlingsbekämpfung und führen zu einem produktiven und gesunden System.

Der Waldgarten: ein faszinierender, produktiver, widerstandsfähiger, selbstfruchtbarer und beruhigender Garten! Neben der Fülle an Obst, Gemüse, Blumen, Samen, Kräutern oder Heilpflanzen bietet der Waldgarten (unter anderem) eine Lösung für viele aktuelle Probleme wie den Verlust der Artenvielfalt oder den Klimawandel. Rémi Kulik, ein bekannter YouTuber des Kanals Le Jardin d'Émerveille, Baumschulist, spezialisiert auf die Produktion verschiedener Pflanzen und die Schaffung von Waldgärten, pflanzte vor etwa fünfzehn Jahren seine ersten Bäume, und was sein Waldgarten ihm heute bietet, übertrifft bei weitem seine Erwartungen. Er hat andere Waldgarten-Pflanzer getroffen und jedes Mal sind die Rückmeldungen die gleichen: Diese Gärten sind genauso faszinierend wie nahrhaft. In diesem Buch gibt er Erklärungen, um die Grundlagen - vom Boden über die Pflanze bis hin zur wilden Artenvielfalt oder zur Tierhaltung - dieses umfassenden Ökosystems zu verstehen, das eine unglaubliche Vielfalt aufweist, sowie alle Ratschläge zur Planung und Erstellung dieser Art von Garten. Das Thema mag manchmal komplex erscheinen, aber das Buch soll es entschlüsseln und allen ermöglichen, sich auf dieses Abenteuer zu begeben: theoretische Kenntnisse mit einem fundierten wissenschaftlichen Ansatz (Botanik, Bodenmikrobiologie, Artenvielfalt, ökologische Sukzessionen...), Standortauswahl, Projektgestaltung, Auswahl der zu pflanzenden Arten (Schaffung von Gilden), Anbaugemeinschaften, Standorte, Pflanzungen, Pflege... Alles wird behandelt! Ob persönlich, familiär oder beruflich, der Waldgarten wird Ihnen großzügig alles geben, was die großzügige Natur am schönsten hervorbringt!

Das Anziehen von Gemüsepflanzen, Blumen, Sträuchern... ist für Gärtner eine zusätzliche Freude. Mit einfachen Techniken und minimalem Material hat das Anziehen von eigenen Pflanzen viele Vorteile: Vermeidung der Unwägbarkeiten des Frühlingswetters, begrenzte Pflege- und Unkrautbekämpfung, Vermehrung seltener Sorten... Freude am Teilen mit Freunden. Nach "Die Freude am Samenkörner ziehen" ermöglicht uns Jérôme Goust, die Freuden des Gärtnerns zu vervollständigen und gleichzeitig zu einer respektvollen Gartenarbeit für die Biodiversität beizutragen.

Ein praktisches Werk zur Behandlung von Bäumen mit Pflanzenextrakten nach verschiedenen Techniken: Sprühen, Infusion, Umschläge, Bodenbehandlung... Ein umfassendes Buch mit genauen Rezepten, um das Funktionieren der Bäume zu verstehen und effektiv gegen Krankheiten vorzugehen, immer im Einklang mit der Natur.

Bäume zu pflanzen, insbesondere Obstbäume, die über Jahrzehnte hinweg Früchte tragen werden, ist heute von entscheidender Bedeutung. Denn ein nach den permakulturellen Prinzipien des Autors angelegter vielfältiger Obstgarten bietet im Laufe der Zeit eine reichliche, gesunde und regelmäßige Ernte, die nur minimaler Pflege bedarf. Unabhhängig von Ihrer Region und dem verfügbaren Platz finden Sie in diesem Buch die wichtigsten Informationen zur Gestaltung Ihres Obstgartens oder Ihrer Obsthecke, zur Auswahl geeigneter Arten und Sorten, zum Pflanzen und zur Pflege... und das alles, während Sie mit der Natur arbeiten, niemals gegen sie!

Der Mini-Waldgarten ist eine Nachahmung eines natürlichen Waldes, in dem alle Pflanzen essbar sind. Dieses innovative Konzept wird auf dem Bauernhof Bec Hellouin entwickelt, wo ein Mini-Wald wissenschaftlich untersucht wird. Er erweist sich als besonders produktiv auf kleinstem Raum und bietet gleichzeitig vielfältige Ökosystemdienstleistungen. Entdecken Sie in diesem Leitfaden verschiedene Formen von Waldgärten, die sowohl in der Stadt als auch auf dem Land einfach angelegt werden können. Inhalt In einem Wald wohnen Auf der Suche nach einem verlorenen Wald Reise ins Herz eines Mini-Waldgarten Die Studie am Bec Hellouin Eine Waldgärtnerin, ein Waldgärtner werden Pflanzenauswahl: die Baumkronenschicht Pflanzenauswahl: Sträucher und Rankpflanzen Pflanzenauswahl: die Krautschicht Die wichtigen Fragen, die man sich vor der Pflanzung eines Waldgartens stellen sollte Einen Waldgarten gestalten Einen Waldgarten anlegen Einen Waldgarten pflegen Die Werkzeuge der Waldgärtner Tausend Möglichkeiten, von seinem Waldgarten zu leben

Wie kann man nicht überwältigt sein beim Anblick einer Libelle? Das Anlegen eines Teichs ist ein wirksamer Hebel, um die Artenvielfalt wiederherzustellen und Kinder für die Schönheit der Natur zu begeistern! Es ist auch eine der besten Möglichkeiten, Wasserreserven für die Bewässerung des Gartens und des Gemüsegartens anzulegen. Frédéric Proniewski stellt alle Techniken vor, um auf einfache Weise einen natürlichen Teich, einen Wasserspeicher oder einen Badeteich zu schaffen. Ein großer Teil des Buches widmet sich den Tieren und Pflanzen, die diese neue Umgebung bereichern werden.

Erstellen Sie einen Waldgarten oder eine Obsthecke in gemäßigtem, mediterranem und bergigem Klima Der Waldgarten steht im Mittelpunkt der aktuellen permakulturellen Designs. Egal, wie er genannt wird - Gartenwald, essbarer Wald, nahrhafter Wald, permakultureller Obstgarten oder Obsthecke - es geht darum, sich von Waldekosystemen oder genauer gesagt von Waldrändern inspirieren zu lassen, um einen mehrschichtigen und nahrhaften Garten zu schaffen. Durch die Wertschätzung des Raumes in seinen drei Dimensionen ermöglicht dieses Prinzip eine Steigerung der Produktivität pro Fläche und die Schaffung eines natürlich intensiven Gartens. Antoine Talin, Landschaftsarchitekt und Spezialist für Permakultur, gibt in diesem Buch alle Schlüssel, um sie zu gestalten, unabhhängig von den möglichen Kälte- oder Trockenheitsbedingungen, die bei uns auftreten können. Die von ihm vorgeschlagenen Lösungen ermöglichen es, agroforstliche Gärten zu schaffen, die den Klimaveränderungen angepasst sind und deren Auswirkungen zu begrenzen.

Einen produktiven Gemüsegarten und einen schönen Ziergarten fast kostenlos anzulegen und fast kostenlos zu gärtnern, ist dank dieses Buches möglich! Sie finden darin Ratschläge, wie Sie ein kleines Stück Land finden können, wenn Sie keines haben - wie Familiengärten, Arbeitergärten, Gemeinschaftsgärten oder Nachbarschaftsgärten -, die Grundlagen einer Gartenarbeit basierend auf Wiederverwertung, Recycling, Improvisation, Wassermanagement, Samen- und Pflanzentausch, Tipps, um alles selbst zu machen - Erde, Kompost, Gründünger, Samenproduktion, Aussaat (einschließlich von Bäumen), Stecklinge, natürliche Hauspflege für Ihre Pflanzen auf Basis von Asche, Beinwell, Brennnessel, Schachtelhalm oder Urin -, aber auch umweltfreundliche, clevere und ästhetische Bastelarbeiten wie Wege, Flechtholzränder, Zäune, mobile Gewächshäuser, Palettenblumenkästen oder Sichtschutz zu erstellen.

Warum veredeln? Wie funktioniert es? Welche Werkzeuge sollte man verwenden? Wie erntet man die Edelreiser und wählt den richtigen Unterlage aus? So viele Fragen, wenn man die köstlichen Früchte seines Gartens genießen möchte…

Nach dem Erfolg von "Le poireau préfère les fraises" präsentiert uns "J’associe mes cultures… et ça marche !" eine aktualisierte und überprüfte Auswahl von erfolgreich getesteten Kombinationen.

Mmmmm... diese Erinnerungen an Erdbeeren oder Himbeeren, die im Garten gepflückt wurden! Diese Brombeeren, die an den Hecken und in den Büschen gesammelt wurden... Diese knackigen Weintrauben unter den Zähnen. Dieser verlockende Duft von roter Fruchtmarmelade, der langsam auf dem Herd köchelt... Kleine Früchte sind Glück pur!

Gärtner interessieren sich zunehmend für Obstbäume und -sträucher. Gleichzeitig werden Gärten immer kleiner und den meisten Gärtnern fehlt es an Zeit und Know-how. Glücklicherweise gibt es heute viele Sorten kleiner Bäume, die großzügig, widerstandsfähig und für begrenzte Räume geeignet sind. In diesem Buch finden Sie: • eine ausführliche Vorstellung neuer Obstbaumformen, zwerg- oder säulenförmig, in menschlicher Höhe, die wenig Pflege benötigen, • eine Auswahl von Zwergunterlagen für alte oder moderne Sorten, um das Wachstum der kultivierten Bäume zu reduzieren, • eine Auswahl von Sorten, die wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind: Apfelbäume, Birnbäume, Kirschbäume, Pflaumen und Pluots, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Feigenbäume, Zitrusfrüchte... • grundlegende prophylaktische Maßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit der Obstbäume: Standort, Umgebung, Boden, Düngung... sowie geeignete Ratschläge für das einfache Beschneiden dieser Bäume, • eine Beschreibung möglicher sanfter, heilender und vorbeugender Behandlungen zum effektiven Schutz der Pflanzen.

Damien Dekarz, bekannt für seine inspirierenden Videos auf Youtube (Kanal "Permakultur, Agroökologie, usw."), richtet sich an alle, die von einem produktiven Garten mit Obst und Gemüse träumen, der die Biodiversität insgesamt fördert. Tatsächlich wünschen sich immer mehr Menschen eine gesunde Ernährung, die die Umwelt respektiert. Die Permakultur steht im Mittelpunkt dieses Werkes, das praktisch und illustriert ist und für alle zugänglich ist.

Alle Vermehrungsmethoden werden Schritt für Schritt erklärt. Aussaat, Stecklinge, Veredelung, Luftschichtung, alles wird auf einfache Weise erklärt und Schritt für Schritt illustriert. Alle Pflanzen im Garten (Zierpflanzen, Gemüse, Obst) und im Haus. Ideal für Anfänger, mit kostengünstigen und einfach durchzuführenden und erfolgreichen Techniken.

Dieses Werk ist eine echte Gebrauchsanweisung, damit Sie Ihren nachhaltigen, autonomen und widerstandsfähigen essbaren Raum starten und gestalten können. Das Ziel dieses Leitfadens ist es also, Ihren Gemüsegarten zu starten, Ihren Biodiversitätsort zu säen und Ihren Waldgarten zu pflanzen. In diesem Buch begleiten die Autoren Sie Schritt für Schritt, von Ihren ersten Schritten bis zur Feinabstimmung Ihres Projekts. Ein spezifischerer Aspekt dieses Handbuchs ist sein praktischer Ansatz, der das Ergebnis konkreter Errungenschaften und spannender Experimente in Bereichen wie Agroökologie, Permakultur, biodynamischer Landwirtschaft, Elektrokultur und vielen anderen ist. Da der Mikrokosmos eines Gemüsegartens ein lebendiges Organismus ist, der Teil eines Ganzen ist, öffnen die Autoren alle Türen gleichzeitig. Sie laden Sie ein zu träumen, sich vorzustellen und Ihr Ökosystem zu verstehen. Schritt für Schritt entwickeln Sie das Gleichgewicht der Biodiversität in Ihrem Nahrungsraum. Beginnen Sie mit der Beobachtung und gehen Sie bis zur Gestaltung Ihres Designs und zur konkreten Umsetzung Ihres Projekts. Zusätzlich reisen Sie mit den Autoren durch die Umsetzung von drei Spielplätzen: einem Experimentalgarten in Belgien, einem Standort für mehrjähriges Gemüse in Frankreich und einer Agrarökologieschule im Senegal. Die Autoren nehmen Sie mit Begeisterung auf diesem Weg, Schritt für Schritt, zum ultimativen Ziel mit: die Erde lebendig zu machen.

Denjenigen, die noch an das Paradies glauben, das Vergnügen geben, einen Apfel, eine Birne, eine Pistazie im Gestrüpp oder auf einem benachbarten Brachland zu pflücken... das ist der gelungene Einsatz von Maurice Chaudière, diesem Lebenskünstler!

Durch den Aufbau essbarer Landschaften in drei Dimensionen können Fülle und Autonomie wiedergewonnen werden, während gleichzeitig auf die Natur geachtet wird. Entstanden aus der Verbindung von Permakultur und Agroforstwirtschaft, gewinnt die Technik des "Waldgartens", die die Funktionsweise eines jungen Waldgebietes nachahmt, bereits an Popularität rund um den Globus, sei es auf dem Land oder in Städten, in kollektiven oder privaten Projekten, mit beruflichen, pädagogischen, ästhetischen oder Ernährungszielen. Als erster Titel über eine französische Erfahrung ermöglicht dieses Buch einen Einblick in die Design-Techniken sowie in die damit verbundenen Pflanzen je nach Klima und Landschaft, die Sie erschaffen möchten. Praktisch und illustriert, präsentiert es etwa hundert originelle, oft unbekannte Bäume, Sträucher, Kletterpflanzen und Kräuter, die sich als Ergänzung zu klassischen Obst- und Gemüsepflanzen eignen. Waldgärten erscheinen mehr denn je als faszinierendes Abenteuer, das es zu erleben und zu teilen gilt!

Nach der Permakultur ist die Syntropie die neue Revolution für den Garten! Dieser Ansatz orientiert sich an den natürlichen Mechanismen, die auf Fülle hinarbeiten. Die syntropische Gartenarbeit basiert auf einem Prozess der Anreicherung von organischen Materialien, um die Bodenfruchtbarkeit zu etablieren oder wiederherzustellen. Sie führt zu einem produktiven und widerstandsfähigen Garten, der sich an den Klimawandel anpassen kann. In der Praxis bedeutet dies die Anlage von extrem dichten und vielfältigen Kulturen, in denen verschiedene Pflanzenarten gleichzeitig gesät und gepflanzt werden, um Erträge über Zeiträume von wenigen Monaten bis zu mehreren Jahrzehnten zu gewährleisten. Es geht darum, die Entwicklung dieser Pflanzengruppe im Laufe der Zeit und im Raum zu visualisieren.