Der Gemüsegärtner
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Getragen vom internationalen Erfolg der ersten Ausgabe des Gemüsegärtners, hat Jean-Martin Fortier weiter daran gearbeitet, seine Techniken des vielfältigen Gemüseanbaus zu perfektionieren und Werkzeuge zu testen, um seinen biologischen Anbau auf kleiner Fläche zu optimieren.
In dieser überarbeiteten und erweiterten neuen Ausgabe teilt er erneut großzügig sein Wissen, um Menschen zu helfen, die von einer Karriere in der biologischen Landwirtschaft träumen, und Gemüsegärtner, die ihre Anbaupraktiken verbessern möchten. Ja, es ist möglich, Bio-Gemüse intensiv auf weniger als einem Hektar Land anzubauen, kurzfristig mehrere hundert Menschen zu versorgen und seinen Mikrobauernhof rentabel zu machen!
Als mittlerweile anerkannte Referenz in der biologischen Landwirtschaft liefert dieser praktische Leitfaden Anbauhinweise für über 25 Gemüsesorten und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie:
- den Standort eines Geländes unter Berücksichtigung der Permakultur auswählen;
- die Investitionen zu Beginn Ihres Unternehmens minimieren;
- Alternative zur Traktornutzung verwenden;
- auf dauerhaften Beeten mit minimaler Bodenbearbeitung anbauen;
- Ihre Kulturen organisch düngen;
- effektiv gegen Krankheiten und schädliche Insekten kämpfen;
- mit den besten Werkzeugen jäten;
- die Saison durch "Zwangsanbau" verlängern;
- einen Anbauplan erstellen;
- eine gute finanzielle Planung durchführen.
Mit über 50.000 verkauften Exemplaren und Übersetzungen in mehrere Sprachen ist Der Gemüsegärtner ein Muss für alle, die ökologische, lokale und wirklich nahrhafte Landwirtschaft betreiben möchten. Es ist an der Zeit, sich von der auf Öl basierenden industriellen Landwirtschaft abzuwenden, die so schädlich für unsere Gesundheit und unsere Umwelt ist. Die landwirtschaftliche Revolution ist im Gange und dieses Buch ist das Richtige, um daran teilzunehmen.
„Eine der Dinge, die mich am meisten ermutigen, ist die Anzahl junger, begeisterter, gebildeter und politisierter Menschen, die zutiefst daran interessiert sind, die Kunst der nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu erlernen. In naher Zukunft wird diese Gemeinschaft eine starke kritische Masse bilden und wenn es soweit ist, wird man uns nicht mehr ignorieren können.“
— Jean-Martin Fortier
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Datenblatt
- Autor(en)
- Jean-Martin FORTIER
- Verleger
- Écosociété
Ecosociété ist ein französischer Verlag, der sich auf die Veröffentlichung von Büchern zu Themen wie Umwelt, Ökologie und sozialen Fragen spezialisiert hat. - Sammlung
- Landwirtschaft
- Veröffentlichungsdatum
- 13/01/2016
13. Januar 2016 - ISBN steht für "Internationale Standardbuchnummer" und wird zur Identifizierung von Büchern verwendet. Jedes Buch erhält eine ei
- 9782897192044
- Anzahl der Seiten
- 238 Seiten
- Länge (cm)
- 21,7 cm
- Breite (cm)
- 21,6 cm
- Dicke (cm)
- 1,4 cm
- Gewicht
- 422 gr entspricht 0,422 kg.
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Getragen vom internationalen Erfolg der ersten Ausgabe des Gemüsegärtners, hat Jean-Martin Fortier weiter daran gearbeitet, seine Techniken des vielfältigen Gemüseanbaus zu perfektionieren und Werkzeuge zu testen, um seinen biologischen Anbau auf kleiner Fläche zu optimieren.
In dieser überarbeiteten und erweiterten neuen Ausgabe teilt er erneut großzügig sein Wissen, um Menschen zu helfen, die von einer Karriere in der biologischen Landwirtschaft träumen, und Gemüsegärtner, die ihre Anbaupraktiken verbessern möchten. Ja, es ist möglich, Bio-Gemüse intensiv auf weniger als einem Hektar Land anzubauen, kurzfristig mehrere hundert Menschen zu versorgen und seinen Mikrobauernhof rentabel zu machen!
Als mittlerweile anerkannte Referenz in der biologischen Landwirtschaft liefert dieser praktische Leitfaden Anbauhinweise für über 25 Gemüsesorten und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie:
- den Standort eines Geländes unter Berücksichtigung der Permakultur auswählen;
- die Investitionen zu Beginn Ihres Unternehmens minimieren;
- Alternative zur Traktornutzung verwenden;
- auf dauerhaften Beeten mit minimaler Bodenbearbeitung anbauen;
- Ihre Kulturen organisch düngen;
- effektiv gegen Krankheiten und schädliche Insekten kämpfen;
- mit den besten Werkzeugen jäten;
- die Saison durch "Zwangsanbau" verlängern;
- einen Anbauplan erstellen;
- eine gute finanzielle Planung durchführen.
Mit über 50.000 verkauften Exemplaren und Übersetzungen in mehrere Sprachen ist Der Gemüsegärtner ein Muss für alle, die ökologische, lokale und wirklich nahrhafte Landwirtschaft betreiben möchten. Es ist an der Zeit, sich von der auf Öl basierenden industriellen Landwirtschaft abzuwenden, die so schädlich für unsere Gesundheit und unsere Umwelt ist. Die landwirtschaftliche Revolution ist im Gange und dieses Buch ist das Richtige, um daran teilzunehmen.
„Eine der Dinge, die mich am meisten ermutigen, ist die Anzahl junger, begeisterter, gebildeter und politisierter Menschen, die zutiefst daran interessiert sind, die Kunst der nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu erlernen. In naher Zukunft wird diese Gemeinschaft eine starke kritische Masse bilden und wenn es soweit ist, wird man uns nicht mehr ignorieren können.“
— Jean-Martin Fortier