Ökologischer Gemüseanbau ohne Bodenbearbeitung: Bessere Produktion dank lebendigem Boden

Die ökologische Landwirtschaft ohne Pflügen basiert auf drei grundlegenden Prinzipien des nicht-umgekehrten oder nicht-pflügenden Gärtnerns:

Möglichst wenig Störungen durch eine gute Beherrschung der Bodenvorbereitungstechniken: Rückkehr zu den Grundlagen der Photosynthese, alle Grundlagen, um den Boden für die Nicht-Pflügung vorzubereiten (Standortauswahl, Übergang zur Nicht-Pflügung, Direktsaat, Bodenbearbeitung durch Tiere, Gestaltung von dauerhaften Beeten).

Möglichst viel abdecken durch vernünftige Verwendung von Kompost, Bodendeckern und verschiedenen Arten von Mulch, sowie durch eine geeignete Verwaltung der Umkehrung von Beeten, der Verwaltung von Wegen und Pfaden.

Die Pflanzungen so weit wie möglich erhalten: Fruchtbarkeitsmanagement, Verwendung von Gründüngungspflanzen zur Fruchtbarkeit, Vorbereitung des Bettes ohne Pflügen, Umpflanzungen und Zwischenkulturen, das Beispiel von 7 nicht-gepflügten Kulturen von Anfang bis Ende (Karotten, Rucola, Knoblauch, Kopfsalat, Süßkartoffel, Rote Bete, Cherrytomaten).

Vorwort von Jean-Martin Fortier, Bestsellerautor von "Der Biogarten-Gemüseanbau", wird dieses Buch, das in einer klaren und verständlichen Sprache verfasst ist, alle Fachleute begeistern, aber auch informierte Hobbygärtner, die auch auf ihre Kosten kommen und diese Methoden auf ihrem eigenen Gelände und im Gemüsegarten ausprobieren können.