Jardinería

Acercarse a la autonomía alimentaria es la base de la resiliencia. Pero alimentarse de tu jardín durante todo el año es todo un desafío. Charles Hervé-Gruyer presenta, mes a mes, lo que se debe hacer en el huerto para obtener cosechas abundantes. Desde el cuidado del suelo hasta la elección de las variedades, en una visión permacultural, detalla todos los pasos para planificar tu jardín nutritivo y llevarlo a cabo.

Después de la permacultura, la sintrópia es la nueva revolución para el jardín! Este enfoque se inspira en los mecanismos naturales que tienden hacia la abundancia. La jardinería sintrópica se basa en un proceso de acumulación de materia orgánica para establecer o restaurar la fertilidad del suelo. Esto resulta en un jardín productivo y resistente, capaz de adaptarse al cambio climático. En la práctica, esto se traduce en la instalación de cultivos extremadamente densos y diversificados, donde diferentes especies vegetales se siembran y plantan al mismo tiempo para asegurar producciones durante períodos que van desde unos meses hasta varias décadas. Se trata entonces de imaginar la evolución de este grupo de plantas en el tiempo y en el espacio.

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

Conectar con los ciclos de la Tierra, descubrir y recuperar el ritmo de las estaciones, crear vínculos con la naturaleza enriquece la vida de los niños y favorece su desarrollo, y en eso consiste el enfoque pedagógico de L'École de la forêt. Esta guía presenta una selección de juegos y manualidades para animar a los niños de 3 a 11 años a desarrollar nuevas habilidades explorando la naturaleza, y ofrecerles un espacio de recursos que contribuya a su bienestar. Teniendo en cuenta las estaciones, permite a padres y profesores ofrecer actividades educativas y estimulantes en entornos abiertos: en primavera, modelar un conejo de arcilla y tejer una cuerda de zarzas; en verano, dibujar con pluma y tinta de morera y fabricar bastones; en otoño, construir una cabaña de madera y tallar estacas; en invierno, construir un refugio de lona y reunirse en torno al fuego.. Una caja de herramientas realmente original para niños felices y realizados.

¿Cómo no maravillarse al ver una libélula? ¡Crear un estanque es una poderosa herramienta para restaurar la biodiversidad e introducir a los niños en la belleza de la naturaleza! También es uno de los mejores métodos para crear reservas de agua para regar el jardín y el huerto. Frédéric Proniewski presenta todas las técnicas para crear de manera sencilla un estanque natural, un depósito de agua o un estanque para nadar. Una parte importante del libro está dedicada a los animales y plantas que enriquecerán este nuevo entorno.

"En pocas palabras, la agricultura con azada consiste en golpear repetidamente el suelo con una herramienta afilada para descomponer su estructura en partículas cada vez más finas, con el fin de crear las condiciones adecuadas para sembrar sus plantas favoritas. Se trata, sin duda, de la tecnología más importante y más sencilla que ha marcado el curso de la historia de la humanidad. Permitió a la humanidad superar la práctica de la caza y la recolección y emprender el camino de la agricultura. Una vez que se convirtieron en agricultores, las personas pudieron modificar su entorno para satisfacer sus propias necesidades. Las poblaciones podían aumentar sus excedentes de alimentos y almacenarlos; las ciudades podían crecer y las civilizaciones surgir y desaparecer, todo con el toque de una azada"

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

La French Method, probada durante casi dos siglos en entornos urbanos y practicada en 150 países de todo el mundo, es el método indispensable para aquellos que desean rentabilizar la explotación de un pequeño terreno con pocos recursos financieros. Con trabajo manual y herramientas adecuadas, permite alcanzar una productividad que la agricultura mecanizada no tiene nada que envidiar. Este libro, único en detallar los principios de la horticultura en pequeñas superficies, le dará todas las claves para adoptar usted mismo la French Method a través de diversas herramientas prácticas: un calendario detallado de siembra mes a mes, una tabla de previsión única para optimizar los rendimientos... Profesionales que buscan mejorar sus prácticas o aficionados curiosos: este libro es accesible para todos aquellos que deseen repensar la agricultura y adoptar un enfoque ético y económico. ¡Siga la guía!

¿Y si los problemas de los jardineros y agricultores vinieran de nuestro desconocimiento de la vida del suelo y de los malos tratos que le infligimos? El ejemplo de los espacios naturales (bosques y otros) nos muestra que el "Genio de la vida del suelo" es la clave de la fertilidad y productividad. Aquí hay una obra que no teme cuestionar las ideas preconcebidas y denuncia la falta de respeto de las actividades humanas convencionales sobre la agrología y sus consecuencias, cuyo carácter abismal de los males (desertificación, erosión, mala alimentación y desnutrición) ya nadie se atreve a negar.

Autosuficiencia y no labranza del suelo El manual esencial para tener éxito en tu jardín sin agotar el suelo y lograr la autosuficiencia alimentaria. ¿Actuar diariamente según tus convicciones? Esa es la elección que hizo Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, para los íntimos) hace unas tres décadas al desarrollar con éxito su autosuficiencia alimentaria sin labrar el suelo en Saguenay, su región de adopción en Quebec. El jardín de alimentos es el relato de sus prácticas, convicciones e investigaciones para encarnar un estilo de vida ecológico basado en la independencia de las energías fósiles, la resiliencia, la alimentación saludable, la permacultura, la agroecología y la vida en comunidad. Diseñado para seguir mes a mes todas las etapas para obtener un huerto orgánico exuberante, este manual detalla los principios y técnicas para cultivar verduras, frutas, legumbres e incluso cereales. Un principio rector guía su enfoque: la no labranza del suelo. Ante el agotamiento de los suelos que es común en la agricultura industrial, Marie-Thé defiende "la genialidad del suelo", evitando labrarlo y enriqueciéndolo con mantillo. Todo esto en un clima boreal, en un contexto considerado difícil para la horticultura. Los muchos años de experiencia de Marie-Thé te enseñarán: Los principios de la permacultura, agroecología y no labranza del suelo; Las asociaciones de cultivos para crear un ecosistema vivo y resiliente; Técnicas de protección de cultivos contra el frío; Métodos biológicos para deshacerte de las principales plagas; Un kit de herramientas para organizar tu jardín (almacenamiento, herramientas, calendarios de siembra, plantación y cosecha); Métodos de conservación de verduras y recetas de temporada; Lo esencial sobre la cría de aves de corral. Escrito por la hija de Marie-Thé, El jardín de alimentos es el manual esencial para tener éxito en tu huerto de alimentos sin labranza del suelo y lograr progresivamente la autosuficiencia alimentaria. Profusamente ilustrado con esquemas y fotos, este libro es imprescindible para la jardinería ecológica.

Este libro está dirigido a todos los nuevos jardineros que desean comenzar con el método correcto, pero también a los jardineros experimentados que desean mejorar su comodidad de trabajo y la productividad de su jardín. Descubrirán todas las ventajas del huerto elevado: menos necesidad de agacharse para cosechar verduras, pasillos fijos y delimitados en anchura que evitan la compactación del suelo ya que ya no se camina sobre las tablas de cultivo. Por lo tanto, la superficie de cultivo aumenta. La elevación del suelo mejora enormemente el mismo y este jardín es particularmente adecuado en el caso de un suelo demasiado "pesado". Las raíces de las verduras encontrarán más profundidad, el agua se drenará mejor en caso de fuertes lluvias, el suelo se calentará más rápido en primavera. Sufrirá menos la sequía. Su trabajo se limitará al mínimo estricto. También descubrirán el mayor atractivo del huerto elevado: su belleza al resaltar lo vegetal.

Impulsado por el éxito internacional de la primera edición de "Le Jardinier-maraîcher", Jean-Martin Fortier ha seguido perfeccionando sus técnicas de horticultura diversificada y probando herramientas para optimizar sus cultivos orgánicos en pequeñas superficies. En esta nueva edición revisada y ampliada, comparte una vez más con la misma generosidad su know-how para ayudar a personas que sueñan con iniciarse en la agricultura orgánica y a los jardineros-horticultores que desean mejorar sus prácticas de cultivo. ¡Sí, es posible cultivar vegetales orgánicos de forma intensiva en menos de una hectárea de terreno, alimentar a cientos de personas en circuitos cortos y rentabilizar su microgranja! Considerado ahora como una referencia en agricultura orgánica, esta guía práctica proporciona notas de cultivo sobre más de 25 vegetales y te enseña, paso a paso, cómo: elegir la ubicación de un sitio inspirándose en la permacultura; minimizar las inversiones al iniciar tu negocio; usar maquinaria alternativa al tractor; cultivar en camas permanentes con un enfoque de trabajo mínimo del suelo; fertilizar orgánicamente tus cultivos; combatir eficazmente enfermedades e insectos dañinos; desmalezar con las mejores herramientas; extender la temporada "forzando" tus cultivos; elaborar un calendario de cultivo; hacer una buena planificación financiera. Vendido en más de 50,000 ejemplares y traducido a varios idiomas, "Le jardinier-maraîcher" es imprescindible para todos los que quieran practicar una agricultura ecológica, local y verdaderamente nutritiva. Ha llegado el momento de dejar atrás la agricultura industrial, dependiente del petróleo, que es tan perjudicial para nuestra salud y nuestro medio ambiente. La revolución agrícola está en marcha y este libro es la herramienta adecuada para participar en ella. "Una de las cosas que más me anima es ver la cantidad de jóvenes entusiastas, educados y politizados que desean aprender profundamente el arte de producir alimentos de manera sostenible. En un futuro cercano, esta comunidad formará una masa crítica poderosa y, cuando llegue el momento, no podrán ignorarnos". — Jean-Martin Fortier

Manual de compostaje de heces humanas ¿Y si los desechos orgánicos de los siete mil millones de personas que van al baño cada día se convirtieran en recursos para valorizar? Reciclar nuestras heces y nuestra orina sigue siendo un tabú importante en nuestras sociedades. Sin embargo, el hecho de hacer nuestras necesidades en agua potable quizás sea una de nuestras costumbres culturales más curiosas y contaminantes.

Producir sus propias plantas de verduras, flores, arbustos... es un placer adicional para los jardineros. Con técnicas simples, un mínimo de equipo, cultivar sus propias plantas tiene múltiples ventajas: evitar las inclemencias del tiempo de primavera, mantenimiento y desmalezado limitados, multiplicación de variedades raras... placer de compartir con amigos. Después de "El placer de hacer sus propias semillas", Jérôme Goust nos permite completar así los placeres de la jardinería contribuyendo a una jardinería respetuosa con la biodiversidad.

¿Se pueden recolectar semillas de melones plantados al lado de calabazas? ¿Cómo conservar el color de las flores? ¿Debo guardar mis semillas en el refrigerador? ¿En qué momento recolectar mis semillas de zanahorias? ¿Los pimientos y los chiles se hibridan? ¿Cómo recolectar semillas de varias variedades de calabazas en un mismo jardín? Hacer tus propias semillas une lo útil con lo agradable... Para evitar sorpresas desagradables, esta completa guía práctica te explica qué hacer... y qué no hacer para producir semillas hermosas y sabrosas. Siguiendo la misma línea que ''Purín de ortiga y Compañía'', un manual práctico, muy ilustrado, para convertir tu jardín en un lugar de perpetuación de la biodiversidad.

La agricultura con azada, de forma simple, implica golpear de manera repetitiva el suelo con una herramienta afilada para romper su estructura en partículas cada vez más finas, para obtener condiciones adecuadas para sembrar tus plantas favoritas. Sin duda, es una de las tecnologías más importantes y simples que ha marcado el curso de la historia de la humanidad. Permitió a la humanidad cambiar al superar la práctica de la caza y recolección para embarcarse en la agricultura. Una vez convertidos en agricultores, los hombres podían modificar su entorno para que se adaptara a las necesidades de cada uno. La población podía aumentar los excedentes de alimentos, almacenarlos; las ciudades podían crecer y las civilizaciones podían surgir y caer, todo esto gracias al simple efecto de una azada.

Prevenir, identificar, tratar: aquí están las tres claves para cultivar un huerto ecológico sin necesidad de recurrir a insecticidas, herbicidas, antirroedores, anticaracoles y otros pesticidas de síntesis, peligrosos para la salud humana y para el medio ambiente...

Guía de jardinería innovadora: Sin labranza, sobre coberturas y compost vegetal ¡Última edición actualizada en 2021! ¡Un enfoque novedoso de la jardinería, muy fácil de implementar!

¿Tienes ganas de consumir alimentos de calidad producidos y cosechados con tus propias manos? ¿Tienes alma de pionero y quieres aprender algo nuevo? ¿Quieres saber si la acuaponía se adapta a tus necesidades? Este libro es para ti. Grégory Biton decidió escribir este libro, el primero en francés sobre el tema, para hacer más accesible esta forma de cultivo en circuito cerrado que combina plantas y peces, aún poco conocida en el mundo de habla francesa.

Los suelos más ricos del mundo son las "tierras negras" de la Amazonia, o terra preta. Sus antiguas poblaciones incorporaron una forma particular de carbón, llamado "biochar". El simple hecho de añadir a tu tierra este polvo de materia vegetal carbonizada en presencia de muy poco oxígeno y sembrado con microorganismos mejorará su estructura, reducirá la necesidad de fertilizantes, combatirá los efectos de los metales tóxicos, estimulará el crecimiento de las plantas almacenando agua y nutrientes, y aumentará la biodiversidad microbiana. Además, su producción controlada no solo es muy poco contaminante, sino que también contribuye a la captura de carbono en los suelos. Jeff Cox te enseña a conocer el biochar, a usarlo de la mejor manera, y también a producirlo tú mismo, paso a paso, en tu jardín o en una estufa. Para aquellos que quieran llevar la aventura más lejos, encontrarán instrucciones para construir la mejor estufa de biochar.

La agenda del jardinero ecológico, una herramienta indispensable para el huerto, muestra día a día el calendario lunar, los trabajos esenciales a realizar y los gestos a cumplir. Esta edición 2024 abre sus páginas a Marie Chioca, quien comparte mes a mes su pasión por el huerto, así como deliciosas recetas para disfrutar al máximo los productos del jardín. Con el bello toque de ilustración de Anne Jamati. En pocas palabras: La edición 2024 de la Agenda del jardinero nos lleva directamente del huerto, con hermosos textos poéticos describiendo mes a mes el jardín de Marie Chioca, al plato con 48 recetas para transformar nuestras cosechas en deliciosos platos para degustar. Cada quincena, un recordatorio de los trabajos de jardinería a realizar de acuerdo con la temporada, así como los indicadores fenológicos. Un detallado calendario lunar, día a día, teniendo en cuenta los diferentes eventos astronómicos. Un práctico cuaderno que recuerda los principios básicos de la jardinería ecológica. Espacios para notas para que el jardinero pueda garabatear su agenda como desee. Un directorio muy completo y regularmente actualizado que enumera los mejores proveedores de semillas, viveros, suministradores (plantas acuáticas, abonos, enmiendas, mulch, mantillos, productos para el tratamiento, herramientas, equipos), criadores, entre otros.

Multifacética y multidimensional, la actividad hortícola no puede simplemente ser reducida al arte de cultivar verduras. Organización, planificación, trabajo (o no) del suelo, fertilidad y materia orgánica, prácticas culturales, selección de variedades, cosechas, infraestructuras, ingresos, salud física y psicológica... Quentin d’Hoop aborda, en esta obra práctica y muy completa, la horticultura orgánica de manera tan exhaustiva y profunda como sea posible, gracias a su rigor y experiencia.

En esta revisión encontrarás los consejos de uso del BIONNEUR por el Sr. SOLTNER. Guía de 28 páginas dedicada a las técnicas de jardinería en caballones.

La permacultura es una filosofía de vida para establecer una sociedad sostenible. Un enfoque esencial para todos aquellos interesados en la transición ecológica, que renueva nuestra forma de entender el mundo. La permacultura también es un método de cultivo muy productivo que toma la naturaleza como modelo, fomenta la biodiversidad al interesarse por las relaciones entre las especies vegetales, creando estanques, setos frutales, bosques comestibles... Sus resultados son sorprendentes. Hoy en día, la permacultura está experimentando un fuerte desarrollo. Para permitir que tanto los habitantes rurales como los urbanos, los principiantes como los aficionados se inicien en este método de cultivo, la autora transmite en esta obra los conocimientos, la experiencia y los consejos de numerosos expertos.

Desde la siembra hasta la conservación, pasando por los cuidados, los consejos de cultivo, la cosecha y la producción de tus propias semillas, este libro reúne toda la experiencia de Terre vivante para tener éxito en tu huerto ecológico. ¡Crea un huerto saludable, 100% ecológico y productivo! Descubre las técnicas ecológicas: compost, acolchado, rotaciones, abonos verdes... Elige entre más de un centenar de verduras, hierbas aromáticas y frutos pequeños presentados, aquellos que desees cultivar. Se proponen más de 1100 variedades por su sabor, resistencia... Aprende a protegerlos de forma natural y efectiva contra plagas y enfermedades. Vuelve autónomo: haz tus propias plantas, produce tus semillas, prepara tus purines, recoge agua de lluvia... Conserva y disfruta de tus cosechas gracias a las múltiples recetas saludables y sabrosas propuestas por jardineros gourmet. Los consejos de los autores profesionales reconocidos están ilustrados con más de 500 dibujos y fotos enriquecidos con los trucos y consejos de los jardineros de Terre vivante y de 300 jardineros aficionados. ¡Todos estos conocimientos hacen de este libro la referencia en huertos ecológicos!

Un libro de referencia para los horticultores profesionales que desean aumentar su productividad. Jesse Frost (alias Farmer Jesse), horticultor orgánico, presentador y periodista independiente, ofrece todos los detalles para utilizar el método de horticultura ecológica sin labranza, lo que resulta en un suelo verdaderamente vivo y una increíble productividad hortícola. Consejos y métodos adaptados a los suelos franceses.

Aquí tienes la primera obra argumentada dedicada a la orina, este verdadero oro líquido que permite reciclar y producir al mismo tiempo. En una nueva edición enriquecida, resume los conocimientos actuales sobre el número uno de los fertilizantes naturales: estatus legal, valor agronómico, impacto de la sal alimentaria en las plantas fertilizadas con orina, salud y medio ambiente, plantas más adecuadas para los esparcimientos frecuentes de orina recolectada. El reciclaje de la orina en el jardín evita costosos tratamientos de agua y permite beneficiarse de un recurso gratuito, rico en sales minerales beneficiosas para el cultivo de plantas y la biodiversidad. Para cultivar sin contaminar, el autor proporciona recetas que combinan orina y compost; informa sobre las dosis a aplicar y propone dos métodos de esparcimiento, no diluido o diluido, según la periodicidad elegida, sin olvidar el caso particular de las plantas cultivadas en macetas. En este manual práctico, descubre el valor de este formidable recurso y cómo utilizarlo de manera segura, y adopta un nuevo hábito de jardinería, ingenioso y productivo. "¡Hay que desbloquear nuestros cerebros y leer este libro!" Stéphane Marie, editor en jefe de ¡Silencio, se cultiva! "Hacía falta valor para escribir este libro, [Renaud de Looze] lo hizo." Alain Baraton, en La Main Verte en France Inter. Nueva edición, reemplaza EAN 9782359810608.

Damien Dekarz, conocido por sus inspiradores videos en Youtube (canal "Permaculture, agroecología, etc."), se dirige a todos aquellos que sueñan con un jardín productivo de frutas y verduras que fomente la biodiversidad en su conjunto. En efecto, cada vez somos más los que deseamos una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente. La permacultura es el corazón de esta obra que, práctica e ilustrada, es accesible para todos.

¿Qué asociaciones en el jardín para los puerros, zanahorias, tomates, papas, judías, y hierbas aromáticas? Jugando con la proximidad y complementariedad de las especies vegetales, es posible reducir los esfuerzos, mejorar las producciones y combatir de forma natural las enfermedades y plagas.

¿Sabes reconocer las plántulas jóvenes espontáneas? ¿Sabes qué hacer con ellas, dejarlas o arrancarlas? ¿Conoces la dispersión natural?

¡Sembrar, plantar, trasplantar, injertar, vigilar, aclarar, mulchar, tratar, estimular, podar, regar, limpiar, esquejar, cosechar, cortar, escardar, recoger, cavar, eliminar, cuidar, enterrar fertilizantes, instalar soportes, cosechar, retirar flores marchitas, instalar nidos, poner protección invernal... ¡Las labores en el jardín ecológico son numerosas, estación tras estación, y es fácil perderse! Tras las "chuletas" de Terre vivante sobre hortalizas, plagas y enfermedades, frutas y frutos rojos y aromáticas, este recién llegado de la colección se centra en las tareas de cada temporada, detalladas quincenalmente. ¡Descubra a lo largo del año qué hacer en el huerto, el huerto frutal, en el invernadero o en el jardín ornamental, y pase a la acción de forma efectiva! Con esta "chuleta" fácil de llevar en el bolsillo, con su información esencial, clara y concisa, ¡organícese para no olvidar nada y sepa qué hacer... cuándo hacerlo!

Guía visual de las buenas asociaciones La técnica de "cultivos asociados" consiste en cultivar juntas plantas que tienen influencias positivas entre sí, ya sea porque sus necesidades básicas se complementan (tipo de suelo, necesidades de nutrientes, sistemas de raíces, etc.) o porque los compuestos químicos que emiten repelen ciertas plagas o enfermedades. Esta técnica de cultivo natural, que se originó en Alemania, ha demostrado su eficacia durante muchos años.

Todos los métodos de multiplicación ilustrados paso a paso. Siembra, esquejes, injertos, acodos, explicados de forma muy sencilla e ilustrados paso a paso. Todas las plantas del jardín (ornamentales, de huerto, frutales) y de la casa. Ideal para principiantes, con técnicas económicas y fáciles de realizar y tener éxito.

Este libro es una verdadera guía paso a paso para que puedas lanzar y diseñar tu propio espacio comestible sostenible, autónomo y resiliente. El objetivo de esta guía es establecer tu huerto, sembrar diversidad biológica y plantar tu bosque comestible. En este libro, los autores te acompañan de principio a fin, desde tus primeros pasos hasta perfeccionar tu proyecto. Un aspecto más específico de este manual es su enfoque práctico, resultado de logros concretos y emocionantes experimentos en áreas tan diversas como la agroecología, la permacultura, la biodinámica, la electrocultura, por nombrar solo algunas. Dado que el microcosmos de un huerto es un organismo vivo que forma parte de un todo, los autores abren todas las puertas al mismo tiempo. Te invitan a soñar, imaginar y comprender tu propio ecosistema. Paso a paso, construye el equilibrio de biodiversidad dentro de tu espacio alimenticio. Parte de la observación para llegar al diseño y la realización concreta de tu proyecto. Además, a lo largo de estas páginas, viajarás con los autores a través de la creación de tres espacios de juego: un huerto experimental en Bélgica, un espacio de vegetales perennes en Francia y una granja-escuela de agroecología en Senegal. De esta manera, los autores te llevan, con entusiasmo, en este viaje paso a paso hacia el objetivo final: hacer que la Tierra vuelva a estar viva.

¡Mmmmm... esos recuerdos de fresas o frambuesas recolectadas en el jardín! ¡Esas moras recogidas en los setos y arbustos... Esos granos de uva crujientes bajo los dientes! Ese atractivo aroma de la mermelada de frutos rojos cocinándose lentamente en la estufa... ¡Las frutas pequeñas son felicidad en estado puro!

"¡Al buscar la naturaleza, terminamos por encontrarla!" Concepto radical y provocativo, el jardín punk es una invitación a practicar la jardinería de manera diferente, más allá de las convenciones, con nuestro instinto y intuición. Es necesario porque responde a los problemas actuales de la ecología aplicada para llevar la biodiversidad a cada rincón de la vida diaria y embellecer nuestro entorno, independientemente de los conocimientos, recursos financieros, etc. Diseñado para que el nuevo jardinero no vea su deseo de jardinear limitado por su falta de conocimiento o ideas preconcebidas (tanto propias como ajenas), el objetivo de esta obra es que cada uno se dé cuenta de hasta qué punto es posible crear, pase lo que pase, un espacio hermoso y ecológico. Este manifiesto libertario pretende ser accesible para el mayor número de personas y revela trucos y consejos para "punkificar" un jardín. ¡Adopta la cultura punk para crear un jardín irreverente y aprende a manejarlo siendo ocioso, rebelde, sin dinero y ecológico! Descubre la magia de la regeneración instantánea, la simplicidad de la propagación y cómo transgredir todas esas reglas. Este libro recibió el Premio Saint-Fiacre 2019, otorgado cada año por la Asociación de Periodistas de Jardinería y Horticultura (AJJH).

Durante siglos, el seto protegía, delimitaba, alimentaba. En las últimas décadas, hemos sido testigos de arranques masivos o de su reemplazo por el "concreto verde", el seto monoespecífico. Y con este proceso, un empobrecimiento, un deterioro, e incluso una desertificación de la vida. Hoy en día, se impone de nuevo y con urgencia. Por razones climáticas, estéticas, ecológicas, filosóficas, contribuye a restaurar la naturaleza y, por lo tanto, la biodiversidad. Puede ser podado (proporcionando astillas, madera, tutores...), diverso, permitiendo todas las combinaciones en todos los lugares. Las abejas necesitan flores, la fauna necesita alimento y refugio, el ser humano necesita frutas y plantas. Es esencial protegerse de los caprichos del clima, de los vecinos, del ruido... ¡El seto está ahí! La idea de este libro es ayudar a construir el proyecto, elegir las especies vegetales (se presentan unas cuarenta), abrir nuevas perspectivas al jardinero, al propietario de un terreno pequeño, al funcionario electo. Vegetalizar lo más posible, mientras aún es tiempo. Se inscribe en una visión permacultural, integral, donde el árbol recupera todo su lugar, en un momento en el que las olas de calor, las sequías y otros desequilibrios climáticos se intensifican.

A simple vista, el invierno no parece ser un momento propicio para cosechas abundantes en el huerto, ¡pero muchos vegetales se adaptan perfectamente a esta temporada! Este libro reúne toda la información necesaria para disfrutar de más de 40 vegetales realmente adecuados para esta época, sin recurrir a invernaderos calentados ni a técnicas que requieran energías fósiles (como la congelación o la pasteurización). Porque para tener verduras en invierno, lo importante es planificar los cultivos, saber cómo almacenar... y sobre todo, apoyarse en la diversidad de vegetales, un principio básico de la permacultura.

¿Qué les parece abordar la mayoría de sus problemas en el jardín sin necesidad de utilizar ningún producto químico? ¡Con Purin d’ortie et Cie, es totalmente posible! Descubrirán el arte y la manera de preparar numerosos extractos vegetales, como el de ortiga, pero también los de otras 31 plantas indispensables, como la cola de caballo, el helecho, la consuelda, el diente de león, etc. ¡Un verdadero botiquín de primeros auxilios para su jardín, sus macetas y sus plantas de interior! A la experiencia de los autores se suman los testimonios de especialistas que comparten sus propios secretos y trucos... "¡Sus plantas estarán felices!" ¡La biblia del jardinero feliz: ciento veinticinco mil ejemplares ya vendidos!

Este libro está dirigido a cualquier persona que desee alimentarse de forma más natural y darle a sus comidas un toque de sabores silvestres. El desconocimiento y el miedo a recoger una planta tóxica son los principales obstáculos para consumir hierbas silvestres. Esta guía tiene como objetivo facilitar la identificación y recolección de plantas silvestres. Se aprenderá a evitar posibles confusiones de 50 plantas comunes. Las hojas de 280 especies están descritas minuciosamente con numerosas fotos. Para cada planta, se proporcionan elementos de bioindicación. Esto le permitirá conocer el tipo de suelo donde crecen y le alertará sobre deficiencias, excesos, contaminaciones, etc. Las plantas invasoras que pueblan nuestros jardines, tierras de cultivo y campos se convertirán en tesoros alimenticios, originales, saludables, gratuitos y al alcance de la mano. Familias, géneros y especies actualizados según la nomenclatura botánica actual.

Cultivar tus propias setas ostras, shiitakes, coprinos veludos, champiñones de París, morillas y otros manjares, ¿te lo imaginabas? Ahora es posible gracias a este libro muy educativo, práctico y divertido.

Tener un huerto productivo y un hermoso jardín ornamental por casi nada y jardinear casi de forma gratuita ¡es posible gracias a este libro! Encontrarás consejos para descubrir un pequeño trozo de tierra si no tienes uno - como jardines familiares, obreros, compartidos o los de tus vecinos -, los fundamentos de la jardinería basada en la recuperación, el reciclaje, el ingenio, la gestión del agua, el intercambio y compartimiento de semillas y plantas, trucos para hacerlo todo tú mismo - tierra, compost, abono verde, producir tus propias semillas, siembras (incluyendo de árboles), esquejes, cuidados naturales caseros para tus plantas a base de ceniza, consuelda, ortiga, cola de caballo o orina -, pero también para realizar pequeñas manualidades ecológicas, astutas y estéticas como caminos, bordes de trenzado de madera, cercas, invernadero móvil, jardineras de paletas o incluso pantallas divisorias.