Ideas

¡El agua, un recurso tan valioso! Después del éxito de los libros temáticos ilustrados Graines (2020, premio Saint-Fiacre 2021) y Arbres (2022, Premio P.J. Redouté y Premio del jurado del Premio Émile Gallé 2023) en coedición con Plume de carotte y Terre vivante, aquí está la obra que será una referencia sobre la temática del agua.

¡Descubre un mundo fascinante lleno de tesoros y riquezas: el mundo de los árboles! Conocimientos, historias, poderes y esperanzas: a través de los temas principales de este hermoso libro, muy bien ilustrado y verdadera enciclopedia, el autor, Serge Schall, te invita tanto a maravillarte como a aprender. Silvicultura, exploración, botánica, selección, desafíos, usos, investigación... pero también literatura, arte, belleza, imaginación, así como sylvotherapy, fisiología vegetal y dendrología son desarrollados en este libro. Sin una jerarquía particular, se tratan no menos de 162 temas sobre los árboles. Así que puedes "picotear" la información según tus deseos. Este libro único en su tipo, publicado en coedición por las editoriales Plume de Carotte y Terre Vivante, está dirigido tanto a principiantes curiosos de la naturaleza como a públicos expertos como botánicos, exploradores, leñadores, ebanistas o activistas forestales... en resumen, ¡a todos los amantes de los árboles!

Vivir en armonía con la naturaleza, al igual que los indios americanos o nuestros antepasados de Europa: ¿un sueño más loco? Volvamos a aprender las técnicas primitivas, fuentes de una autonomía insustituible, y el sueño se hace realidad. A lo largo de las páginas, "Arts de vie sauvage" nos introduce en una inmersión gradual y nos permite adquirir los gestos primarios, valiosos y originales. ¡Encender fuego, fabricar tus redes, tu arco y tus flechas y luego, partir! Kim Pasche y Bernard Bertrand nos invitan a compartir sus experiencias y tesoros, estos regalos de la naturaleza surgidos de encuentros fortuitos y la felicidad de vivir humildemente.

Después de la permacultura, la sintrópia es la nueva revolución para el jardín! Este enfoque se inspira en los mecanismos naturales que tienden hacia la abundancia. La jardinería sintrópica se basa en un proceso de acumulación de materia orgánica para establecer o restaurar la fertilidad del suelo. Esto resulta en un jardín productivo y resistente, capaz de adaptarse al cambio climático. En la práctica, esto se traduce en la instalación de cultivos extremadamente densos y diversificados, donde diferentes especies vegetales se siembran y plantan al mismo tiempo para asegurar producciones durante períodos que van desde unos meses hasta varias décadas. Se trata entonces de imaginar la evolución de este grupo de plantas en el tiempo y en el espacio.

Al edificar paisajes comestibles en tres dimensiones, es posible encontrar abundancia y autonomía mientras se cuida de la naturaleza. Surgida de la unión de la permacultura y la agroforestería, la técnica del "jardín forestal", que imita el funcionamiento de un espacio boscoso joven, ya cuenta con seguidores en todo el mundo, en áreas rurales y urbanas, en proyectos colectivos o privados, con objetivos profesionales, educativos, estéticos o alimenticios. Como primer título sobre una experiencia francesa, este libro proporciona información sobre las técnicas de diseño y las plantas asociadas según los climas y paisajes que desee crear. Práctico e ilustrado, presenta alrededor de cien árboles, arbustos, enredaderas y hierbas originales, a menudo desconocidos, que complementan a los árboles frutales y a los vegetales clásicos. ¡Los jardines forestales se presentan más que nunca como una emocionante aventura para vivir y compartir!

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

El agua, ¡un recurso tan valioso! P.J. Tras el éxito de los libros temáticos ilustrados Graines (2020, Premio Saint-Fiacre 2021) y Arbres (2022, Premio Redouté y Coup de cœur du jury du Prix Émile Gallé 2023) coeditados con Plume de carotte y Terre vivante, he aquí el libro que marcará la referencia sobre el tema del agua.

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra, en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

Conectar con los ciclos de la Tierra, descubrir y recuperar el ritmo de las estaciones, crear vínculos con la naturaleza enriquece la vida de los niños y favorece su desarrollo, y en eso consiste el enfoque pedagógico de L'École de la forêt. Esta guía presenta una selección de juegos y manualidades para animar a los niños de 3 a 11 años a desarrollar nuevas habilidades explorando la naturaleza, y ofrecerles un espacio de recursos que contribuya a su bienestar. Teniendo en cuenta las estaciones, permite a padres y profesores ofrecer actividades educativas y estimulantes en entornos abiertos: en primavera, modelar un conejo de arcilla y tejer una cuerda de zarzas; en verano, dibujar con pluma y tinta de morera y fabricar bastones; en otoño, construir una cabaña de madera y tallar estacas; en invierno, construir un refugio de lona y reunirse en torno al fuego.. Una caja de herramientas realmente original para niños felices y realizados.

¿Cómo no maravillarse al ver una libélula? ¡Crear un estanque es una poderosa herramienta para restaurar la biodiversidad e introducir a los niños en la belleza de la naturaleza! También es uno de los mejores métodos para crear reservas de agua para regar el jardín y el huerto. Frédéric Proniewski presenta todas las técnicas para crear de manera sencilla un estanque natural, un depósito de agua o un estanque para nadar. Una parte importante del libro está dedicada a los animales y plantas que enriquecerán este nuevo entorno.

Suelos agrícolas al final de su vida útil, aumento en el costo de la energía, extinción masiva de especies, contaminación generalizada... ¿Cómo seguir alimentándonos en un mundo que cambia (y rápidamente)? ¿Es posible hacerlo sin destruir sistemáticamente el planeta, quizás incluso "reparándolo"? ¿Y si las soluciones estuvieran frente a nosotros... desde hace mucho tiempo?

Guía de jardinería educativa en entornos escolares ¿Y si el cambio en nuestra relación con la alimentación comenzara desde temprana edad, en la escuela, con las dos manos en la tierra? Karine Lévesque tiene la profunda convicción de que la práctica de la jardinería educativa puede ayudarnos a abordar ciertos desafíos relacionados con la educación, el medio ambiente y la agricultura. Como maestra de jóvenes de 15 a 21 años en Montreal, ha desarrollado un innovador proyecto de jardín educativo con sus alumnos, que ahora despierta el interés de varias escuelas y destaca la importancia de establecer vínculos entre la escuela y la comunidad. Con el objetivo de proporcionar herramientas a los maestros y maestras que desean embarcarse en una aventura similar, la autora reúne aquí toda la información relevante para iniciar un jardín educativo y garantizar su éxito. ¿Qué cultivar, cuándo comenzar las siembras y qué hacer con las cosechas? ¿Cómo diseñar el terreno? ¿Debemos cultivar en suelo o en contenedores? ¿Qué objetivos educativos se pueden alcanzar? ¿A qué recursos recurrir para lograrlo? ¿Qué vínculos establecer con la comunidad? ¿Cómo llevar a cabo una clase al aire libre? ¿Cómo combinar la jardinería con los requisitos de los diferentes programas de formación? ¿Cómo gestionar el tiempo en función del calendario escolar? Estas son algunas de las preguntas a las que Karine Lévesque responde con gran generosidad. Dividida en dos partes - lado teórico y lado práctico -, esta guía ofrece numerosos consejos sobre horticultura y pedagogía, así como sobre gestión y planificación. Rica en ilustraciones, llegará tanto al personal escolar como a los intervinientes en la primera infancia, a los monitores y monitoras de asociaciones, o incluso a los padres, independientemente de la superficie cultivable disponible. Demostrando brillantemente los múltiples beneficios de la práctica de la jardinería en entornos escolares, este libro esencial, inspirado en "Le Jardinier-Maraîcher" de Jean-Martin Fortier, sin duda contribuye a esta revolución agrícola en marcha. "El movimiento de los jardines educativos aún está en pañales, pero está creciendo rápidamente. Y este libro que tienes en tus manos será uno de los catalizadores para los próximos años. [...] Con su experiencia como maestra, pero también como fundadora del jardín educativo Les Jardins des Patriotes, Karine Lévesque comparte generosamente sus aprendizajes en el terreno y en los cursos que imparte."

Juegos y aprendizaje en el bosque para aventureros en ciernes El primer libro sobre los métodos de enseñanza de las Escuelas Forestales Los juegos y el aprendizaje en el bosque desempeñan un papel cada vez más importante en la educación de los niños, no sólo en Inglaterra (Forest School), Dinamarca (friluftsliv) y Alemania (Waldschule), sino también en Canadá y Estados Unidos. En Francia, el interés por el aprendizaje al aire libre está en auge.

"En pocas palabras, la agricultura con azada consiste en golpear repetidamente el suelo con una herramienta afilada para descomponer su estructura en partículas cada vez más finas, con el fin de crear las condiciones adecuadas para sembrar sus plantas favoritas. Se trata, sin duda, de la tecnología más importante y más sencilla que ha marcado el curso de la historia de la humanidad. Permitió a la humanidad superar la práctica de la caza y la recolección y emprender el camino de la agricultura. Una vez que se convirtieron en agricultores, las personas pudieron modificar su entorno para satisfacer sus propias necesidades. Las poblaciones podían aumentar sus excedentes de alimentos y almacenarlos; las ciudades podían crecer y las civilizaciones surgir y desaparecer, todo con el toque de una azada"

Samuel comparte con nosotros sus prácticas para devolver la vida a la tierra en un terreno que su familia ha cultivado durante más de 30 años. Este es el resultado de la vuelta a la vida de la tierra, y trata temas como los árboles frutales, el cultivo de cereales, cómo hacer pan, trigo sarraceno, alubias y patatas, cómo construir una cabaña, etc.

La French Method, probada durante casi dos siglos en entornos urbanos y practicada en 150 países de todo el mundo, es el método indispensable para aquellos que desean rentabilizar la explotación de un pequeño terreno con pocos recursos financieros. Con trabajo manual y herramientas adecuadas, permite alcanzar una productividad que la agricultura mecanizada no tiene nada que envidiar. Este libro, único en detallar los principios de la horticultura en pequeñas superficies, le dará todas las claves para adoptar usted mismo la French Method a través de diversas herramientas prácticas: un calendario detallado de siembra mes a mes, una tabla de previsión única para optimizar los rendimientos... Profesionales que buscan mejorar sus prácticas o aficionados curiosos: este libro es accesible para todos aquellos que deseen repensar la agricultura y adoptar un enfoque ético y económico. ¡Siga la guía!

¿Y si los problemas de los jardineros y agricultores vinieran de nuestro desconocimiento de la vida del suelo y de los malos tratos que le infligimos? El ejemplo de los espacios naturales (bosques y otros) nos muestra que el "Genio de la vida del suelo" es la clave de la fertilidad y productividad. Aquí hay una obra que no teme cuestionar las ideas preconcebidas y denuncia la falta de respeto de las actividades humanas convencionales sobre la agrología y sus consecuencias, cuyo carácter abismal de los males (desertificación, erosión, mala alimentación y desnutrición) ya nadie se atreve a negar.

Manual de compostaje de heces humanas ¿Y si los desechos orgánicos de los siete mil millones de personas que van al baño cada día se convirtieran en recursos para valorizar? Reciclar nuestras heces y nuestra orina sigue siendo un tabú importante en nuestras sociedades. Sin embargo, el hecho de hacer nuestras necesidades en agua potable quizás sea una de nuestras costumbres culturales más curiosas y contaminantes.

La agricultura con azada, de forma simple, implica golpear de manera repetitiva el suelo con una herramienta afilada para romper su estructura en partículas cada vez más finas, para obtener condiciones adecuadas para sembrar tus plantas favoritas. Sin duda, es una de las tecnologías más importantes y simples que ha marcado el curso de la historia de la humanidad. Permitió a la humanidad cambiar al superar la práctica de la caza y recolección para embarcarse en la agricultura. Una vez convertidos en agricultores, los hombres podían modificar su entorno para que se adaptara a las necesidades de cada uno. La población podía aumentar los excedentes de alimentos, almacenarlos; las ciudades podían crecer y las civilizaciones podían surgir y caer, todo esto gracias al simple efecto de una azada.

¿Tienes ganas de consumir alimentos de calidad producidos y cosechados con tus propias manos? ¿Tienes alma de pionero y quieres aprender algo nuevo? ¿Quieres saber si la acuaponía se adapta a tus necesidades? Este libro es para ti. Grégory Biton decidió escribir este libro, el primero en francés sobre el tema, para hacer más accesible esta forma de cultivo en circuito cerrado que combina plantas y peces, aún poco conocida en el mundo de habla francesa.

Los suelos más ricos del mundo son las "tierras negras" de la Amazonia, o terra preta. Sus antiguas poblaciones incorporaron una forma particular de carbón, llamado "biochar". El simple hecho de añadir a tu tierra este polvo de materia vegetal carbonizada en presencia de muy poco oxígeno y sembrado con microorganismos mejorará su estructura, reducirá la necesidad de fertilizantes, combatirá los efectos de los metales tóxicos, estimulará el crecimiento de las plantas almacenando agua y nutrientes, y aumentará la biodiversidad microbiana. Además, su producción controlada no solo es muy poco contaminante, sino que también contribuye a la captura de carbono en los suelos. Jeff Cox te enseña a conocer el biochar, a usarlo de la mejor manera, y también a producirlo tú mismo, paso a paso, en tu jardín o en una estufa. Para aquellos que quieran llevar la aventura más lejos, encontrarán instrucciones para construir la mejor estufa de biochar.

Juegos y aprendizaje en el bosque para aventureros en ciernes El primer libro sobre la pedagogía de la escuela en el bosque Los juegos y el aprendizaje en el bosque están cobrando cada vez más importancia en la educación de los niños, ya sea en Inglaterra (Forest School), Dinamarca (friluftsliv) o Alemania (Waldschule), así como en Canadá y Estados Unidos. En Francia, el interés por este tipo de aprendizaje al aire libre está en auge.

La permacultura es una filosofía de vida para establecer una sociedad sostenible. Un enfoque esencial para todos aquellos interesados en la transición ecológica, que renueva nuestra forma de entender el mundo. La permacultura también es un método de cultivo muy productivo que toma la naturaleza como modelo, fomenta la biodiversidad al interesarse por las relaciones entre las especies vegetales, creando estanques, setos frutales, bosques comestibles... Sus resultados son sorprendentes. Hoy en día, la permacultura está experimentando un fuerte desarrollo. Para permitir que tanto los habitantes rurales como los urbanos, los principiantes como los aficionados se inicien en este método de cultivo, la autora transmite en esta obra los conocimientos, la experiencia y los consejos de numerosos expertos.

Este libro es el relato de una aventura personal: la de Lauriane y Charles, quienes decidieron convertirse en campesinos. ¡En el siglo XXI, es toda una historia! Se basa en varios años de experiencia adquirida en el terreno en su microfinca (menos de 5 hectáreas).

Aquí tienes la primera obra argumentada dedicada a la orina, este verdadero oro líquido que permite reciclar y producir al mismo tiempo. En una nueva edición enriquecida, resume los conocimientos actuales sobre el número uno de los fertilizantes naturales: estatus legal, valor agronómico, impacto de la sal alimentaria en las plantas fertilizadas con orina, salud y medio ambiente, plantas más adecuadas para los esparcimientos frecuentes de orina recolectada. El reciclaje de la orina en el jardín evita costosos tratamientos de agua y permite beneficiarse de un recurso gratuito, rico en sales minerales beneficiosas para el cultivo de plantas y la biodiversidad. Para cultivar sin contaminar, el autor proporciona recetas que combinan orina y compost; informa sobre las dosis a aplicar y propone dos métodos de esparcimiento, no diluido o diluido, según la periodicidad elegida, sin olvidar el caso particular de las plantas cultivadas en macetas. En este manual práctico, descubre el valor de este formidable recurso y cómo utilizarlo de manera segura, y adopta un nuevo hábito de jardinería, ingenioso y productivo. "¡Hay que desbloquear nuestros cerebros y leer este libro!" Stéphane Marie, editor en jefe de ¡Silencio, se cultiva! "Hacía falta valor para escribir este libro, [Renaud de Looze] lo hizo." Alain Baraton, en La Main Verte en France Inter. Nueva edición, reemplaza EAN 9782359810608.

Este libro es una verdadera guía paso a paso para que puedas lanzar y diseñar tu propio espacio comestible sostenible, autónomo y resiliente. El objetivo de esta guía es establecer tu huerto, sembrar diversidad biológica y plantar tu bosque comestible. En este libro, los autores te acompañan de principio a fin, desde tus primeros pasos hasta perfeccionar tu proyecto. Un aspecto más específico de este manual es su enfoque práctico, resultado de logros concretos y emocionantes experimentos en áreas tan diversas como la agroecología, la permacultura, la biodinámica, la electrocultura, por nombrar solo algunas. Dado que el microcosmos de un huerto es un organismo vivo que forma parte de un todo, los autores abren todas las puertas al mismo tiempo. Te invitan a soñar, imaginar y comprender tu propio ecosistema. Paso a paso, construye el equilibrio de biodiversidad dentro de tu espacio alimenticio. Parte de la observación para llegar al diseño y la realización concreta de tu proyecto. Además, a lo largo de estas páginas, viajarás con los autores a través de la creación de tres espacios de juego: un huerto experimental en Bélgica, un espacio de vegetales perennes en Francia y una granja-escuela de agroecología en Senegal. De esta manera, los autores te llevan, con entusiasmo, en este viaje paso a paso hacia el objetivo final: hacer que la Tierra vuelva a estar viva.

"¡Al buscar la naturaleza, terminamos por encontrarla!" Concepto radical y provocativo, el jardín punk es una invitación a practicar la jardinería de manera diferente, más allá de las convenciones, con nuestro instinto y intuición. Es necesario porque responde a los problemas actuales de la ecología aplicada para llevar la biodiversidad a cada rincón de la vida diaria y embellecer nuestro entorno, independientemente de los conocimientos, recursos financieros, etc. Diseñado para que el nuevo jardinero no vea su deseo de jardinear limitado por su falta de conocimiento o ideas preconcebidas (tanto propias como ajenas), el objetivo de esta obra es que cada uno se dé cuenta de hasta qué punto es posible crear, pase lo que pase, un espacio hermoso y ecológico. Este manifiesto libertario pretende ser accesible para el mayor número de personas y revela trucos y consejos para "punkificar" un jardín. ¡Adopta la cultura punk para crear un jardín irreverente y aprende a manejarlo siendo ocioso, rebelde, sin dinero y ecológico! Descubre la magia de la regeneración instantánea, la simplicidad de la propagación y cómo transgredir todas esas reglas. Este libro recibió el Premio Saint-Fiacre 2019, otorgado cada año por la Asociación de Periodistas de Jardinería y Horticultura (AJJH).

Durante siglos, el seto protegía, delimitaba, alimentaba. En las últimas décadas, hemos sido testigos de arranques masivos o de su reemplazo por el "concreto verde", el seto monoespecífico. Y con este proceso, un empobrecimiento, un deterioro, e incluso una desertificación de la vida. Hoy en día, se impone de nuevo y con urgencia. Por razones climáticas, estéticas, ecológicas, filosóficas, contribuye a restaurar la naturaleza y, por lo tanto, la biodiversidad. Puede ser podado (proporcionando astillas, madera, tutores...), diverso, permitiendo todas las combinaciones en todos los lugares. Las abejas necesitan flores, la fauna necesita alimento y refugio, el ser humano necesita frutas y plantas. Es esencial protegerse de los caprichos del clima, de los vecinos, del ruido... ¡El seto está ahí! La idea de este libro es ayudar a construir el proyecto, elegir las especies vegetales (se presentan unas cuarenta), abrir nuevas perspectivas al jardinero, al propietario de un terreno pequeño, al funcionario electo. Vegetalizar lo más posible, mientras aún es tiempo. Se inscribe en una visión permacultural, integral, donde el árbol recupera todo su lugar, en un momento en el que las olas de calor, las sequías y otros desequilibrios climáticos se intensifican.

Herramientas ecológicas a nuestro alcance El plástico es ahora omnipresente. Todos conocemos esas impactantes imágenes de toneladas de desechos flotando en el mar o de aves con el estómago lleno de plástico. También se encuentran partículas microscópicas donde menos lo esperábamos: en las profundidades marinas, en las cimas de las montañas más altas y en toda la cadena alimentaria... e incluso en nuestros propios cuerpos. Comúnmente utilizados en una multitud de envases y productos cotidianos, la mayoría de los plásticos pueden liberar sustancias químicas y persistir durante mucho tiempo en el medio ambiente. Para mitigar los efectos de este material tóxico y contaminante, se nos presentan las promesas del reciclaje que más bien parecen ser un espejismo. ¿Y si abordamos el problema desde su origen? ¿Y si nos convirtiéramos en protagonistas de nuestra propia consumo? La sobreabundancia de partículas de plástico que sofocan la naturaleza y ponen en peligro nuestra salud es tal que no podemos erradicarla por completo. Sin embargo, lo que sí podemos hacer es frenar el flujo de nuevo plástico en nuestras vidas, precisamente lo que nos invitan a hacer los autores de esta guía al proporcionarnos todas las herramientas para lograrlo. Esta obra divulgativa nos permite conocer mejor los diferentes tipos de plástico y sus peligros a corto y largo plazo. "Vivir sin plástico" es también una verdadera caja de herramientas para lograr prescindir de él en nuestra vida diaria. Chantal Plamondon y Jay Sinha muestran cómo analizar nuestro uso personal de plástico y ofrecen ideas de sustitutos seguros, reutilizables y asequibles, confirmando así que nuestras decisiones personales representan una poderosa fuerza de cambio. Ilustraciones de Elodie Duhameau

Tener un huerto productivo y un hermoso jardín ornamental por casi nada y jardinear casi de forma gratuita ¡es posible gracias a este libro! Encontrarás consejos para descubrir un pequeño trozo de tierra si no tienes uno - como jardines familiares, obreros, compartidos o los de tus vecinos -, los fundamentos de la jardinería basada en la recuperación, el reciclaje, el ingenio, la gestión del agua, el intercambio y compartimiento de semillas y plantas, trucos para hacerlo todo tú mismo - tierra, compost, abono verde, producir tus propias semillas, siembras (incluyendo de árboles), esquejes, cuidados naturales caseros para tus plantas a base de ceniza, consuelda, ortiga, cola de caballo o orina -, pero también para realizar pequeñas manualidades ecológicas, astutas y estéticas como caminos, bordes de trenzado de madera, cercas, invernadero móvil, jardineras de paletas o incluso pantallas divisorias.