La microgranja agroecológica: una agricultura circular donde todo se valora gracias a la permacultura.

Pero también es una reflexión sobre la agricultura francesa: algunos quieren hacernos creer que está condenada, otros dicen que debe industrializarse para competir a nivel mundial. Lauriane y Charles exploran otras vías, muy prometedoras. En lugar de trabajar en contra de la naturaleza, decidieron trabajar con ella, siguiendo los principios de la permacultura. ¿Su terreno es húmedo? ¡Excavarán estanques y plantarán árboles alrededor! Criarán cangrejos de río en el agua, abejas y cerdos fuera de ella... Así, poco a poco, se está inventando una nueva agricultura, ecológica, más humana, circular y muy productiva, que saca el máximo provecho de un pequeño territorio sin agotarlo nunca. Además, este libro es una guía de instalación. Los futuros agricultores, así como los simples curiosos, encontrarán en la experiencia de Lauriane y Charles una mina de información útil. Y es que no evaden las preguntas fundamentales: ¿cuánto cuesta? ¿Cómo obtener ayudas? ¿Dónde formarse? ¿Dónde vender? ¿Cómo organizarse con otros? Accesible y concreto, rico en testimonios e ilustraciones, este título resulta indispensable para crear una microfinca agroecológica y vivir de ella.