La horticultura ecológica sin labranza: Mejor producción gracias a un suelo vivo

El cultivo ecológico sin labranza se basa en tres principios fundamentales de la jardinería sin volteo, o no-labranza:

Molestar lo menos posible gracias a un buen dominio de las técnicas de preparación del suelo: regreso a los fundamentos de la fotosíntesis, todas las bases para empezar a preparar el suelo para la no-labranza (elección del sitio, transición a la no-labranza, siembra directa, trabajo del suelo por los animales, diseño de camas permanentes).

Cubrir lo más posible mediante un uso razonado del compost, coberturas vegetales y diferentes tipos de acolchados, y mediante una gestión adecuada del volteo de los bancales, del manejo de los pasillos y caminos.

Mantener las plantaciones tanto como sea posible: gestión de la fertilidad, uso de cultivos de cobertura para la fertilidad, preparación del lecho sin labrar, trasplantes y cultivos intermedios, el ejemplo de 7 cultivos sin labranza de principio a fin (zanahoria, rúcula, ajo, lechuga, batata, remolacha, tomate cherry).

Prologado por Jean-Martin Fortier, exitoso autor de "El horticultor-marañón", este libro, escrito en un lenguaje claro y accesible, fascinará a todos los profesionales pero también a los jardineros aficionados informados que también encontrarán beneficio y podrán experimentar con estos métodos en su propio terreno y huerto.