La cultura de hortalizas orgánicas

Diplomado en geografía física por la Facultad de Ciencias de la Universidad Libre de Bruselas, con un máster complementario en gestión rural en Portugal y una agregación en geografía, Quentin d'Hoop se apasiona por las interacciones de las sociedades humanas con su entorno, y es a través de su actividad agrícola que aborda las realidades concretas de una producción local, nunca alejada de los desafíos globales de nuestro sistema alimentario mundial. Después de vivir en Bélgica, Canadá y Portugal, lleva casi 10 años viviendo exclusivamente de su actividad hortícola en el suroeste de Francia.

Ofrece una visión amplia y transdisciplinaria, conectando las ciencias exactas (pedología, agronomía, técnicas y prácticas agrícolas) con las ciencias humanas (reflexiones económicas, políticas, filosóficas, esfera psicoafectiva), con el objetivo de fortalecer el significado de esta actividad sin alimentar ilusiones, para que cada horticultor pueda inspirarse, desarrollar su proyecto agrícola a escala humana y perdurar en el tiempo.

Un enfoque inédito y holístico de la horticultura orgánica, combinando técnicas agrícolas y dimensión humana para darle sentido al oficio de horticultor:

Una visión muy completa y amplia de la actividad hortícola, abarcando tanto los aspectos prácticos y técnicos como los filosóficos, políticos y psicosociales.

Una presentación de las técnicas en sus múltiples aspectos para que cada horticultor pueda inspirarse y desarrollar su propia "receta".

La oportunidad de profundizar en las condiciones para hacer realidad un sueño agrícola, sin alimentar ilusiones, para evitar los demasiados abandonos prematuros de nuevos proyectos.

Hermosas fotos de ambiente, fotos de gestos, pero también numerosas tablas detalladas, así como diversos esquemas, gráficos e ilustraciones para clarificar el tema con pertinencia.

Al final del libro, fichas técnicas de 30 verduras comúnmente cultivadas (puerro, lechugas, tomate, etc.) que proporcionan toda la información necesaria: calendario, siembra, plantación, variedades, abonado, riego, cosecha y almacenamiento, rendimientos, precios de venta, ingresos por surco...

Un manual práctico estructurado, riguroso y experto, que profundiza con maestría en las diferentes facetas de la actividad hortícola, dirigido a un público profesional experimentado (horticultores) ya establecido o en proceso de instalación, a personas en transición profesional hacia la agricultura o estudiantes en formación profesional (BPREA) en centros de formación agrícola, a asesores técnicos y animadores de grupos locales de agricultores orgánicos, como Agrobio 40, y Cámaras de Agricultura, pero también a principiantes en jardinería-huerto o horticultura, como los miles de espectadores de videos en internet (permacultura, horticultura en suelos vivos, etc.) que desean informarse en profundidad sobre las realidades de la horticultura.

Una obra para fortalecer y mantener el sentido de la actividad agrícola, pero también para profundizar en las condiciones para hacer realidad un sueño sin alimentar ilusiones, con el fin de mantenerlo en el tiempo y evitar los abandonos prematuros de nuevos proyectos.