Frutticoltura

Dopo il successo de "Le poireau préfère les fraises", "J’associe mes cultures… et ça marche !" ci offre una selezione aggiornata e verificata di associazioni testate con successo.

Scopri un mondo affascinante pieno di tesori e ricchezze: quello degli alberi! Sapere, storie, poteri e speranze: è attraverso i temi principali di questo bellissimo libro, molto ben illustrato e vero e proprio enciclopedia, che l'autore, Serge Schall, ti invita sia a meravigliarti che ad imparare. Silvicoltura, esplorazione, botanica, selezione, sfide, utilizzi, ricerca... ma anche letteratura, arte, bellezza, immaginazione o ancora selvicoltura terapeutica, fisiologia vegetale e dendrologia sono trattati in questo libro. Senza una particolare gerarchia, sono trattati ben 162 argomenti sugli alberi. Potrai quindi "raccogliere" le informazioni a seconda dei tuoi desideri. Questo libro unico nel suo genere, pubblicato in coedizione dalle case editrici Plume de carotte e Terre vivante, si rivolge sia ai principianti curiosi della natura che al pubblico esperto come botanici, esploratori, taglialegna, falegnami o attivisti forestali... insomma, a tutti gli amanti degli alberi!

Dopo la permacultura, la sintropia è la nuova rivoluzione per il giardino! Questo approccio si ispira ai meccanismi naturali che tendono verso l'abbondanza. La giardinaggio sintrpico si basa su un processo di accumulazione di materia organica per istituire o ripristinare la fertilità del suolo. Ciò porta quindi a un giardino produttivo e resiliente, in grado di adattarsi ai cambiamenti climatici. Nella pratica, ciò si traduce nell'installazione di colture estremamente dense e diversificate, dove diverse specie vegetali vengono seminate e piantate contemporaneamente per garantire produzioni che vanno da alcuni mesi a diverse decadi. Si tratta quindi di immaginare l'evoluzione di questo gruppo di piante nel tempo e nello spazio.

Che piacere raccogliere arance, limoni, mandarini, kumquat, clementine, pompelmi, pomeli o persino yuzu nel proprio giardino! Gli agrumi sono i frutti più coltivati al mondo e sono tra le specie di alberi più vendute nei vivai. Coltivarli, soprattutto in modo biologico, non è così semplice e può portare a cocenti fallimenti. Inoltre, a differenza di molte idee preconcette, è possibile coltivare agrumi in quasi tutti i climi (esclusi le zone montane) e non solo lungo la costa mediterranea. Questo libro scritto da Jean-Noël Falcou, agrumicoltore biologico delle Alpi Marittime, pioniere nella gestione di agrumeti biologici, vi guiderà attraverso tutte le fasi della produzione di agrumi biologici: dalla scelta delle varietà adatte al vostro clima, fino alla raccolta e conservazione, passando per la piantumazione - in piena terra, in serra o in vasi - e le cure (irrigazione, potatura, lavorazione del terreno, concimi e ammendanti, malattie e parassiti). Scoprirete in questo libro tutta la diversità di questi agrumi: frutti di varie forme, colori, da pochi grammi a diversi chili, resistenti al freddo fino a -20°C a seconda delle specie, capaci di crescere su una grande varietà di terreni. Un libro di riferimento con un linguaggio chiaro e pedagogico, supportato da numerose illustrazioni, che offre tutte le condizioni per il successo sia al grande pubblico che alle persone che vogliono intraprendere questa attività!

Piantare alberi, specialmente alberi da frutto, che daranno frutti per decenni, è oggi essenziale. Infatti, una volta creato secondo i principi della permacultura spiegati dall'autore, un frutteto diversificato offre nel tempo una produzione abbondante, sana e regolare, richiedendo solo una manutenzione minima. Indipendentemente dalla vostra regione e dallo spazio a vostra disposizione, troverete in questo libro le informazioni chiave per progettare il vostro frutteto o siepe da frutto, scegliere le specie e le varietà adatte, piantarle e prendervene cura... lavorando sempre con la natura, mai contro di essa!

Il boschetto giardino è un'imitazione di una foresta naturale in cui tutte le piante sono commestibili. Questo concetto innovativo è sviluppato presso la Ferme du Bec Hellouin, dove un boschetto è oggetto di un monitoraggio scientifico. Si rivela particolarmente produttivo su uno spazio molto piccolo, offrendo al contempo molteplici servizi ecosistemici. Scopri in questa guida diverse forme di foreste-giardino che possono essere facilmente impiantate sia in città che in campagna. Indice Vivere nella foresta In cerca di una foresta perduta Viaggio nel cuore di un boschetto giardino Lo studio condotto al Bec Hellouin Diventare silvaniera, silvaniere Scegliere le piante: il canopeo Scegliere le piante: cespugli e liane Scegliere le piante: il piano erbaceo Le domande giuste da porsi prima di piantare un boschetto giardino Progettare un boschetto giardino Impiantare un boschetto giardino Curare un boschetto giardino Le attrezzature dei silvaniere Mille e una opzioni per vivere del proprio boschetto giardino

Come non meravigliarsi alla vista di una libellula? Creare una pozza d'acqua è un potente strumento per ripristinare la biodiversità e avvicinare i bambini alla bellezza della natura! È anche uno dei migliori modi per creare riserve d'acqua per l'irrigazione del giardino e dell'orto. Frédéric Proniewski presenta tutte le tecniche per creare facilmente una pozza naturale, un serbatoio d'acqua o un laghetto balneabile. Una parte importante del libro è dedicata agli animali e alle piante che arricchiranno questo nuovo ambiente.

Un manuale pratico per curare gli alberi utilizzando estratti vegetali secondo diverse tecniche: spruzzatura, infusione, impacchi, cure del suolo... Un libro completo, con ricette precise, per comprendere il funzionamento degli alberi e combattere efficacemente le malattie nel rispetto della natura.

Dare a coloro che credono ancora in paradiso il piacere di raccogliere una mela, una pera, una pistacchio nella macchia o in un terreno incolto vicino... è la scommessa vincente di Maurice Chaudière, questo mago della vita!

Creare un giardino-foresta o una siepe da frutto in climi temperati, mediterranei e montani Il giardino-foresta è al centro dei design permaculturali attuali. Che sia chiamato giardino-foresta, foresta commestibile, foresta nutriente, frutteto permaculturale o siepe da frutto, si tratta di ispirarsi agli ecosistemi forestali, o più esattamente alle fasce di transizione, per creare un giardino a più livelli e nutriente. Valorizzando lo spazio in tutte e tre le dimensioni, questo principio permette di aumentare la produttività per superficie e ottenere un giardino naturalmente intensivo. Antoine Talin, architetto paesaggista specializzato in permacultura, fornisce in questo libro tutte le chiavi per progettarli, indipendentemente dalle condizioni di freddo o siccità che potrebbero colpire da noi. Le soluzioni che propone consentono di creare giardini agroforestali adattati ai cambiamenti climatici e di limitarne gli effetti.

Costruendo paesaggi commestibili in tre dimensioni, è possibile ritrovare abbondanza e autonomia prendendosi cura della natura. Nata dall'unione tra la permacultura e l'agroforestazione, la tecnica del "bosco giardino", che imita il funzionamento di un giovane bosco, sta già facendo proseliti ai quattro angoli della Terra, nelle campagne e nelle città, in progetti collettivi o privati, a scopo professionale, educativo, estetico o alimentare. Primo titolo su una esperienza francese, questo libro fornisce informazioni sulle tecniche di progettazione - o design - e sulle piante associate in base ai climi e ai paesaggi che si desidera creare. Pratico e illustrato, presenta una centinaia di alberi, arbusti, rampicanti e erbacee originali, spesso poco conosciuti, complementari a alberi da frutto e verdure classiche. I giardini-foresta si presentano più che mai come un'avventura affascinante da vivere e condividere!

Avere un frutteto produttivo e un bel giardino ornamentale spendendo pochissimo e giardinare quasi gratuitamente è possibile grazie a questo libro! Troverai consigli su come trovare un piccolo pezzo di terra se non ne hai uno - come giardini familiari, operaie, condivisi o quelli dei tuoi vicini -, le basi di un giardinaggio basato sul recupero, il riciclo, la risorsa, la gestione dell'acqua, lo scambio e la condivisione di semi e piante, suggerimenti per fare tutto da solo - terriccio, compost, concime verde, produzione di semi, semina (anche di alberi), talee, cure naturali fatte in casa per le tue piante a base di cenere, consolida, ortica, equiseto o urina -, ma anche realizzare piccoli fai-da-te ecologici, intelligenti ed estetici come sentieri, bordure intrecciate in legno, recinzioni, serra mobile, fioriere di pallet o schermi divisori.

Creare un bosco commestibile in permacultura per riacquistare autonomia e abbondanza Creare un "bosco giardino", o "bosco commestibile", significa piantare una vasta gamma di piante commestibili a diverse altezze, ispirandosi ai sistemi forestali. Grazie alle loro interazioni reciproche, le specie scelte richiedono poco lavoro del suolo, diserbamento o controllo dei parassiti, e portano a un sistema produttivo e in salute.

Preparare le proprie piantine di verdure, fiori, arbusti... è un piacere aggiuntivo per i giardinieri. Con tecniche semplici, un minimo di attrezzatura, produrre le proprie piantine presenta molteplici vantaggi: evitare le incertezze del tempo primaverile, limitare le operazioni di manutenzione e diserbo, moltiplicare varietà rare... e condividere questo piacere con gli amici. Dopo ''Il piacere di fare i propri semi'', Jérôme Goust ci permette così di ampliare i piaceri del giardinaggio contribuendo a un'approccio rispettoso della biodiversità.

Posso raccogliere semi di meloni piantati vicino a zucche? Come conservare il colore dei fiori? Devo conservare i miei semi in frigorifero? Quando raccogliere i semi delle carote? Peperoni e peperoncini si ibridano? Come raccogliere i semi di diverse varietà di zucche nello stesso giardino? Fare i propri semi è un'attività utile e piacevole... Per evitare brutte sorprese, questa guida pratica completa ti spiega cosa fare... e cosa non fare per produrre semi belli e di qualità. Seguendo lo stesso spirito di ''Purin d’ortie et Compagnie'', un libro pratico, molto illustrato, per rendere il proprio giardino un luogo di perpetuazione della biodiversità.

Il giardino-foresta: un giardino affascinante, produttivo, resiliente, auto-fertile e rilassante! Oltre a produrre un'abbondanza di frutta, verdura, fiori, semi, piante aromatiche o medicinali, il giardino-foresta offre una soluzione (tra le altre) a molte problematiche attuali come la perdita di biodiversità o il cambiamento climatico. Remi Kulik, noto youtuber del canale Le Jardin d'Émerveille, vivaista specializzato nella produzione di piante diverse e nella creazione di giardini-foresta, ha piantato i suoi primi alberi una quindicina di anni fa e ciò che il suo giardino-foresta gli offre oggi supera di gran lunga le sue aspettative. Ha incontrato altre persone che coltivano giardini-foresta e ogni volta i feedback sono gli stessi: questi giardini sono affascinanti e nutritivi. In questo libro fornisce spiegazioni per comprendere i fondamenti - dal suolo alla pianta passando per la biodiversità selvatica o l'allevamento - di questo ecosistema completo, ricco di una biodiversità incredibile, e tutti i consigli per progettare e creare questo tipo di giardino. Argomento che a volte può sembrare complesso, questo libro si propone di demistificarlo e di permettere a tutti di avventurarsi: conoscenze teoriche con una visione scientifica approfondita (botanica, microbiologia del suolo, biodiversità, successioni ecologiche...), scelta del terreno, progettazione del progetto, selezione delle specie da piantare (creazione di gilde), associazioni di colture, posizionamenti, piantumazioni, manutenzione... Tutto viene trattato! Sia personale, familiare o professionale, il giardino-foresta vi darà senza risparmio tutto ciò che la natura, generosa, produce di più bello!

Damien Dekarz, noto per i suoi video ispiratori su Youtube (canale "Permacultura, agroecologia, ecc."), si rivolge a tutti coloro che sognano un giardino produttivo di frutta e verdura che favorisca la biodiversità nel suo insieme. Infatti, siamo sempre più numerosi a desiderare un'alimentazione sana e rispettosa dell'ambiente. La permacultura è al centro di questo libro, pratico e illustrato, accessibile a tutti.

Tutte le tecniche di moltiplicazione illustrate passo dopo passo. Semine, talee, innesti, margotte, spiegate in modo molto semplice e illustrate passo dopo passo. Tutte le piante del giardino (ornamentali, ortaggi, fruttiferi) e della casa. Ideale per i principianti, con tecniche economiche e facili da realizzare e portare a termine con successo.

Questo lavoro è una vera guida pratica per aiutarti a avviare e progettare il tuo spazio commestibile sostenibile, autonomo e resiliente. L'obiettivo di questa guida è quindi quello di avviare il tuo orto, seminare il tuo luogo di biodiversità e piantare il tuo bosco giardino. In questo libro, gli autori ti accompagnano passo dopo passo, dalle prime fasi fino alla rifinitura del tuo progetto. Un aspetto più specifico di questo manuale è il suo approccio pratico, che deriva da realizzazioni concrete e da entusiasmanti sperimentazioni in settori così diversi come l'agroecologia, la permacultura, la biodinamica, l'elettrocultura, per citarne solo alcuni principali. Poiché il microcosmo di un orto è un organismo vivente che fa parte di un tutto, gli autori aprono tutte le porte contemporaneamente. Ti invitano a sognare, immaginare e comprendere il tuo ecosistema. Passo dopo passo, costruisci l'equilibrio della biodiversità all'interno del tuo spazio alimentare. Parti dall'osservazione per arrivare alla creazione del tuo design e alla realizzazione concreta del tuo progetto. Inoltre, lungo queste pagine, viaggerai con gli autori nella realizzazione di tre campi di gioco: un orto sperimentale in Belgio, uno spazio di verdure perenni in Francia e una fattoria scuola di agroecologia in Senegal. Quindi gli autori ti guideranno con entusiasmo in questo percorso, passo dopo passo, verso l'obiettivo ultimo: rendere la Terra viva.

Per secoli, la siepe ha protetto, delimitato, nutrito. Negli ultimi decenni si sono verificati estirpazioni di massa o la sua sostituzione con il "cemento verde", la siepe monospecifica. E con questo processo, un impoverimento, un deterioramento, persino una desertificazione della vita. Oggi, si impone di nuovo e con urgenza. Per motivi climatici, estetici, ecologici, filosofici, contribuisce a ripristinare la natura e quindi la biodiversità. Potabile (fornendo così trucioli, legno, tutori...), diversa, consente tutte le combinazioni in tutti i luoghi. L'ape ha bisogno di fiori, la fauna di cibo e rifugi, l'uomo di frutta e piante. È essenziale proteggersi dalle intemperie, dai vicini, dal rumore... La siepe è qui! L'idea di questa opera è di aiutare a costruire il progetto, scegliere le specie vegetali (una quarantina sono presentate), aprire nuove prospettive per il giardiniere, il proprietario di un piccolo terreno, l'amministratore. Vegetalizzare il più possibile, finché c'è ancora tempo. Si inserisce in una visione permacola, globale, in cui l'albero ritrova tutto il suo spazio, in un momento in cui ondate di calore, siccità e altri cambiamenti climatici si intensificano.

Gli orticoltori sono sempre più interessati agli alberi e agli arbusti da frutto. Allo stesso tempo, i giardini sono sempre più piccoli e la maggior parte degli orticoltori manca di tempo e competenze. Fortunatamente, oggi esistono numerose varietà di alberi di piccole dimensioni, generosi, resistenti e adatti agli spazi ristretti. In questo libro troverete: • una presentazione dettagliata delle nuove forme fruttifere, nane o colonnari, a altezza umana, che richiedono poco mantenimento, • una scelta di portinnesti nani per varietà antiche o moderne, che permettono di ridurre la vigoria degli alberi coltivati, • una selezione di varietà poco sensibili alle malattie e ai parassiti: meli, pero, ciliegi, susini e prugni, peschi, nettarini, albicocchi, fichi, agrumi... • le misure di profilassi elementari per preservare la buona salute degli alberi da frutto: esposizione, ambiente, terreno, concimazione... e consigli adatti per la facile potatura di questi alberi, • una descrizione dei trattamenti delicati, curativi e preventivi eventuali, per proteggere efficacemente le piante.

Mmmmm… questi ricordi di fragole o lamponi raccolti dall'orto! Questi mirtilli raccolti tra le siepi e nei cespugli... Questi chicchi d'uva croccanti sotto i denti. Questo invitante profumo di marmellata di frutti rossi che cuoce lentamente sul fornello... La frutta piccola è la felicità allo stato puro!

Cosa ne pensi di risolvere la maggior parte dei tuoi problemi in giardino senza usare alcun prodotto chimico? Con Purin d’ortie et Cie, è assolutamente possibile! Scoprirai l'arte e il modo di preparare numerosi estratti vegetali, come quello di ortica, ma anche quelli di altre 31 piante essenziali, come la equiseto, la felce, la consolida, il tarassaco, ecc. Un vero kit di pronto soccorso per il tuo giardino, i tuoi vasi da giardino e le tue piante d'appartamento... All'esperienza degli autori si aggiungono i testimonianze di specialisti che condividono i loro segreti e trucchi... "Saranno le tue piante ad esserne felici!" La bibbia del giardiniere felice: centoventicinquemila copie già vendute!

Perché innestare? Come funziona? Quali strumenti utilizzare? Come raccogliere i chicchi e scegliere il giusto portainnesto? Tante domande quando si desidera godere dei deliziosi frutti del proprio giardino...