Idee

L'acqua, una risorsa così preziosa! Dopo il successo dei libri tematici illustrati Semi (2020, premio Saint-Fiacre 2021) e Alberi (2022, Premio P.J. Redouté e Premio della giuria del Premio Émile Gallé 2023) in coedizione con Plume de carotte e Terre vivante, ecco il volume di riferimento sulla tematica dell'acqua.

Scopri un mondo affascinante pieno di tesori e ricchezze: quello degli alberi! Sapere, storie, poteri e speranze: è attraverso i temi principali di questo bellissimo libro, molto ben illustrato e vero e proprio enciclopedia, che l'autore, Serge Schall, ti invita sia a meravigliarti che ad imparare. Silvicoltura, esplorazione, botanica, selezione, sfide, utilizzi, ricerca... ma anche letteratura, arte, bellezza, immaginazione o ancora selvicoltura terapeutica, fisiologia vegetale e dendrologia sono trattati in questo libro. Senza una particolare gerarchia, sono trattati ben 162 argomenti sugli alberi. Potrai quindi "raccogliere" le informazioni a seconda dei tuoi desideri. Questo libro unico nel suo genere, pubblicato in coedizione dalle case editrici Plume de carotte e Terre vivante, si rivolge sia ai principianti curiosi della natura che al pubblico esperto come botanici, esploratori, taglialegna, falegnami o attivisti forestali... insomma, a tutti gli amanti degli alberi!

Vivere in armonia con la natura, come gli Indiani d'America o i nostri antenati europei: un sogno davvero folle? Riapprendiamo le tecniche primitive, fonti di un'autonomia insostituibile, e il sogno diventa realtà. Attraverso le pagine, ''Arts de vie sauvage'' inizia un'immersione progressiva e permette di acquisire i gesti primordiali, preziosi e originali. Fare fuoco, fabbricare le proprie reti, arco e frecce e poi partire! Kim Pasche e Bernard Bertrand ci invitano a condividere le loro esperienze e i loro tesori, questi doni della natura nati da incontri fortuiti e la felicità di vivere umilmente.

Dopo la permacultura, la sintropia è la nuova rivoluzione per il giardino! Questo approccio si ispira ai meccanismi naturali che tendono verso l'abbondanza. La giardinaggio sintrpico si basa su un processo di accumulazione di materia organica per istituire o ripristinare la fertilità del suolo. Ciò porta quindi a un giardino produttivo e resiliente, in grado di adattarsi ai cambiamenti climatici. Nella pratica, ciò si traduce nell'installazione di colture estremamente dense e diversificate, dove diverse specie vegetali vengono seminate e piantate contemporaneamente per garantire produzioni che vanno da alcuni mesi a diverse decadi. Si tratta quindi di immaginare l'evoluzione di questo gruppo di piante nel tempo e nello spazio.

Terre agricole esausta, aumento del costo dell'energia, estinzione di massa delle specie, inquinamento diffuso... Come fare per continuare a nutrirsi in un mondo che cambia (e velocemente)? È possibile senza distruggere sistematicamente il pianeta - forse addirittura riparandolo? E se le soluzioni fossero sotto i nostri occhi... da molto tempo?

L'acqua, una risorsa così preziosa! P.J. Dopo il successo dei libri illustrati a tema Graines (2020, Prix Saint-Fiacre 2021) e Arbres (2022, Prix Redouté e Coup de cœur du jury du Prix Émile Gallé 2023) pubblicati in collaborazione con Plume de carotte e Terre vivante, ecco il libro che farà scuola sul tema dell'acqua.

Giochi e apprendimento nel bosco per avventurieri in erba Il primo libro sui metodi di insegnamento della Scuola Forestale I giochi e l'apprendimento nel bosco stanno assumendo un ruolo sempre più importante nell'educazione dei bambini, non solo in Inghilterra (Forest School), Danimarca (friluftsliv) e Germania (Waldschule), ma anche in Canada e negli Stati Uniti. In Francia, l'interesse per l'apprendimento all'aperto sta esplodendo.

Samuel condivide con noi le sue pratiche per riportare in vita la terra su un terreno che la sua famiglia coltiva da oltre 30 anni. Questo è il risultato del ritorno alla vita della terra, ed egli tratta argomenti come gli alberi da frutto, la coltivazione dei cereali, come fare il pane, il grano saraceno, i fagioli e le patate, come costruire una capanna, e così via.

Samuel condivide con noi le sue pratiche per riportare in vita la terra su un terreno che la sua famiglia coltiva da oltre 30 anni. Questo è il risultato del ritorno alla vita della terra, ed egli tratta argomenti come gli alberi da frutto, la coltivazione dei cereali, come fare il pane, il grano saraceno, i fagioli e le patate, come costruire una capanna, e così via.

"In poche parole, la zappatura consiste nel colpire ripetutamente il terreno con un attrezzo affilato per frantumarne la struttura in particelle sempre più fini, per creare le condizioni adatte alla semina delle piante preferite. Si tratta senza dubbio della tecnologia più importante e più semplice che abbia segnato il corso della storia umana. Ha permesso all'umanità di superare la pratica della caccia e della raccolta e di intraprendere la strada dell'agricoltura. Una volta diventati agricoltori, gli uomini potevano modificare l'ambiente per soddisfare le proprie esigenze. Le popolazioni potevano aumentare le eccedenze alimentari e immagazzinarle; le città potevano crescere e le civiltà sorgere e decadere - tutto con il semplice tocco di una zappa"

Samuel condivide con noi le sue pratiche per riportare in vita la terra su un terreno che la sua famiglia coltiva da oltre 30 anni. Questo è il risultato del ritorno alla vita della terra, ed egli tratta argomenti come gli alberi da frutto, la coltivazione dei cereali, come fare il pane, il grano saraceno, i fagioli e le patate, come costruire una capanna, e così via.

Entrare in contatto con i cicli della Terra, scoprire e recuperare il ritmo delle stagioni, creare legami con la natura arricchisce la vita dei bambini e favorisce il loro sviluppo: è questo l'approccio didattico de L'École de la forêt. Questa guida presenta una selezione di giochi e attività manuali per incoraggiare i bambini dai 3 agli 11 anni a sviluppare nuove competenze attraverso l'esplorazione della natura e per offrire loro uno spazio di approvvigionamento che contribuisca al loro benessere. Tenendo conto delle stagioni, consente a genitori e insegnanti di proporre attività educative e stimolanti in ambienti aperti: in primavera, modellare un coniglio di argilla e intrecciare una corda di rovo; in estate, disegnare con penna d'oca e inchiostro di gelso e costruire bastoni da passeggio; in autunno, costruire una capanna di legno e intagliare pali; in inverno, costruire un riparo di tela e riunirsi intorno a un fuoco.. Una cassetta degli attrezzi davvero originale per bambini felici e realizzati.

Samuel condivide con noi le sue pratiche per riportare in vita la terra su un terreno che la sua famiglia coltiva da oltre 30 anni. Questo è il risultato del ritorno alla vita della terra, e parla di argomenti come alberi da frutto, coltivazione di cereali, come fare il pane, grano saraceno, fagioli e patate, come costruire una capanna e così via.

Come non meravigliarsi alla vista di una libellula? Creare una pozza d'acqua è un potente strumento per ripristinare la biodiversità e avvicinare i bambini alla bellezza della natura! È anche uno dei migliori modi per creare riserve d'acqua per l'irrigazione del giardino e dell'orto. Frédéric Proniewski presenta tutte le tecniche per creare facilmente una pozza naturale, un serbatoio d'acqua o un laghetto balneabile. Una parte importante del libro è dedicata agli animali e alle piante che arricchiranno questo nuovo ambiente.

Guida alla giardinaggio educativo nelle scuole E se il cambiamento nel nostro rapporto con il cibo cominciasse fin dalla più tenera età, a scuola, con le mani nella terra? Karine Lévesque è profondamente convinta che la pratica del giardinaggio educativo possa aiutarci ad affrontare alcune sfide legate all'istruzione, all'ambiente e all'agricoltura. Insegnante di ragazzi dai 15 ai 21 anni a Montréal, ha avviato un progetto innovativo di giardino educativo con i suoi studenti, che oggi suscita l'interesse di molte scuole e dimostra l'importanza di creare legami tra scuola e comunità. Con l'obiettivo di fornire strumenti agli insegnanti che desiderano intraprendere un'avventura simile, l'autrice raccoglie qui tutte le informazioni rilevanti per avviare un giardino educativo e garantirne il successo. Cosa coltivare, quando avviare le semine e cosa fare con i raccolti? Come organizzare il terreno? Coltivare in piena terra o in contenitori? Quali obiettivi educativi è possibile raggiungere? A quali risorse rivolgersi per riuscirci? Come sviluppare legami con la comunità? Come animare una classe verde? Come conciliare il giardinaggio con le esigenze dei vari programmi di formazione? Come gestire il proprio tempo in base al calendario scolastico? Sono tutte domande alle quali Karine Lévesque risponde con grande generosità. Diviso in due parti - lato cortile (teoria) e lato giardino (pratica) - questa guida offre numerosi consigli su orticoltura e pedagogia, ma anche su gestione e pianificazione. Riccamente illustrato, saprà interessare sia il personale scolastico che gli operatori dell'infanzia, gli animatori di associazioni, o ancora i genitori, indipendentemente dalla superficie coltivabile disponibile. Dimostrando brillantemente i molteplici benefici della pratica del giardinaggio nelle scuole, questo libro essenziale, ispirato al lavoro di Jean-Martin Fortier, sicuramente contribuisce a questa rivoluzione agricola in corso. "Il movimento dei giardini educativi è certamente ancora embrionale, ma è in pieno sviluppo. E il libro che avete tra le mani sarà uno dei catalizzatori per gli anni a venire. [...] Forte della sua esperienza di insegnante, ma anche di fondatrice del giardino educativo Les Jardins des Patriotes, Karine Lévesque non risparmia i suoi apprendimenti sul campo o nei corsi che tiene."

Costruendo paesaggi commestibili in tre dimensioni, è possibile ritrovare abbondanza e autonomia prendendosi cura della natura. Nata dall'unione tra la permacultura e l'agroforestazione, la tecnica del "bosco giardino", che imita il funzionamento di un giovane bosco, sta già facendo proseliti ai quattro angoli della Terra, nelle campagne e nelle città, in progetti collettivi o privati, a scopo professionale, educativo, estetico o alimentare. Primo titolo su una esperienza francese, questo libro fornisce informazioni sulle tecniche di progettazione - o design - e sulle piante associate in base ai climi e ai paesaggi che si desidera creare. Pratico e illustrato, presenta una centinaia di alberi, arbusti, rampicanti e erbacee originali, spesso poco conosciuti, complementari a alberi da frutto e verdure classiche. I giardini-foresta si presentano più che mai come un'avventura affascinante da vivere e condividere!

I suoli più ricchi del mondo sono i "terreni neri" dell'Amazzonia, o terra preta. Le antiche popolazioni vi hanno incorporato una particolare forma di carbone, chiamata "biochar". Il semplice fatto di aggiungere al vostro terreno questa polvere di materia vegetale carbonizzata in presenza di molto poco ossigeno e arricchita di microrganismi migliorerà la sua struttura, ridurrà il fabbisogno di fertilizzanti, contrasterà gli effetti dei metalli tossici, stimolerà la crescita delle piante immagazzinando acqua e nutrienti, e aumenterà la biodiversità microbica. Inoltre, la sua produzione controllata non è solo poco inquinante, ma contribuisce anche alla fissazione del carbonio nel suolo. Jeff Cox vi insegna a conoscere il biochar, a utilizzarlo al meglio e anche a produrlo da soli, passo dopo passo, nel vostro giardino o in una stufa. Per coloro che desiderano spingere oltre l'avventura, troveranno istruzioni per costruire il top dei top delle stufe a biochar.

Avere un frutteto produttivo e un bel giardino ornamentale spendendo pochissimo e giardinare quasi gratuitamente è possibile grazie a questo libro! Troverai consigli su come trovare un piccolo pezzo di terra se non ne hai uno - come giardini familiari, operaie, condivisi o quelli dei tuoi vicini -, le basi di un giardinaggio basato sul recupero, il riciclo, la risorsa, la gestione dell'acqua, lo scambio e la condivisione di semi e piante, suggerimenti per fare tutto da solo - terriccio, compost, concime verde, produzione di semi, semina (anche di alberi), talee, cure naturali fatte in casa per le tue piante a base di cenere, consolida, ortica, equiseto o urina -, ma anche realizzare piccoli fai-da-te ecologici, intelligenti ed estetici come sentieri, bordure intrecciate in legno, recinzioni, serra mobile, fioriere di pallet o schermi divisori.

Hai voglia di consumare cibo di qualità prodotto e raccolto con le tue mani? Hai un'anima pionieristica e desideri imparare qualcosa di nuovo? Vuoi scoprire se l'acquaponica soddisfa le tue esigenze? Questo libro fa al caso tuo. Grégory Biton ha deciso di scrivere questo libro - il primo in francese sull'argomento - per rendere più accessibile questa forma di coltivazione in circuito chiuso che combina piante e pesci, ancora ampiamente sconosciuta nel mondo francofono.

E se i problemi dei giardinieri e degli agricoltori derivassero dalla nostra scarsa conoscenza della vita del suolo e dai cattivi trattamenti che gli infliggiamo? L'esempio degli spazi naturali (boschivi e altri) ci mostra che il "Genio della vita del suolo" è la chiave per la fertilità e la produttività. Ecco un libro che non ha paura di scuotere le convinzioni consolidate e denuncia la mancanza di rispetto delle attività umane convenzionali sull'agrologia e le loro conseguenze, le cui profonde malattie (desertificazione, erosione, cattiva alimentazione e malnutrizione) nessuno osa più negare.

"L'agricoltura con la zappa, in modo semplice, implica di colpire ripetutamente il terreno con uno strumento affilato per spezzarne la struttura in particelle sempre più fini, al fine di ottenere condizioni adatte per piantare le vostre piante preferite. Senza dubbio è sia la tecnologia più importante che più semplice che ha segnato il corso della storia dell'umanità. Ha permesso all'umanità di cambiare superando la pratica della caccia e raccolta per intraprendere la strada dell'agricoltura. Una volta diventati agricoltori, gli uomini potevano modificare il loro ambiente in modo che rispondesse ai bisogni di ciascuno. La popolazione poteva aumentare i surplus alimentari, conservarli; le città potevano crescere e le civiltà potevano sorgere e cadere, tutto questo grazie all'effetto di una semplice zappa."

Manuale per il compostaggio dei rifiuti umani E se i rifiuti organici dei sette miliardi di persone che vanno in bagno ogni giorno diventassero risorse da valorizzare? Riciclare le nostre feci e la nostra urina rimane un tabù importante nelle nostre società. Tuttavia, fare i nostri bisogni in acqua potabile potrebbe essere una delle nostre abitudini culturali più strane e inquinanti.

Il metodo francese, collaudato da quasi due secoli in ambiente urbano e praticato in 150 paesi in tutto il mondo, è il metodo imprescindibile per chi vuole rendere redditizia l'attività su un piccolo terreno con poche risorse finanziarie. Con un lavoro manuale e strumenti adeguati, consente di raggiungere una produttività che l'agricoltura meccanizzata non invidia affatto. Questo libro, unico testo oggi disponibile che dettaglia i principi dell'orticoltura su piccole superfici, vi fornirà tutte le chiavi per adottare personalmente il metodo francese attraverso vari strumenti pratici: un calendario dettagliato delle semine mese per mese, una tabella previsionale unica per ottimizzare i rendimenti... Professionisti che cercano di migliorare le proprie pratiche o curiosi dilettanti: questo libro è accessibile a tutti coloro che vogliono pensare all'agricoltura in modo diverso e adottare un approccio etico ed economico. Seguite la guida!

Ecco il primo lavoro argomentato dedicato all'urina, questo vero oro liquido che permette di riciclare e produrre contemporaneamente. In una nuova edizione arricchita, sintetizza le conoscenze attuali sul numero uno dei fertilizzanti naturali: lo stato giuridico, il valore agronomico, l'impatto del sale alimentare sulle piante fertilizzate con l'urina, la salute e l'ambiente, le piante più adatte agli spargimenti frequenti di urine raccolte. Il riciclo dell'urina in giardino permette di evitare costosi trattamenti dell'acqua e di beneficiare di una risorsa gratuita, ricca di sali minerali favorevoli alla coltivazione delle piante e alla biodiversità. Per coltivare senza inquinare, l'autore fornisce ricette che combinano urina e compost; fornisce informazioni sui dosaggi da applicare e propone due modalità di spargimento - non diluito o diluito - a seconda della periodicità scelta, senza dimenticare il caso particolare delle piante coltivate in vaso. In questo manuale pratico, scopri il valore di questa risorsa straordinaria e il modo per utilizzarla in tutta sicurezza, adottando un nuovo modo di fare giardinaggio, astuto e produttivo. "Dobbiamo sbloccare i nostri cervelli e leggere questo libro!" Stéphane Marie, redattore capo di "Silence, ça pousse!" "Occorreva osare scrivere questo libro, [Renaud de Looze] l'ha fatto." Alain Baraton, in "La Main verte" su France Inter. Nuova edizione, sostituisce EAN 9782359810608.

La permacultura è una filosofia di vita per la creazione di una società sostenibile. Un approccio essenziale per chiunque sia interessato alla transizione ecologica, che rinnova il nostro modo di percepire il mondo. La permacultura è anche un metodo di coltivazione molto produttivo, che prende la natura come modello, favorisce la biodiversità interessandosi alle relazioni tra le specie vegetali, creando stagni, siepi fruttifere, foreste giardino... I suoi risultati sono sorprendenti. Oggi la permacultura sta vivendo un forte sviluppo. Per consentire a chi vive in campagna come in città, ai principianti come agli appassionati di avvicinarsi a questo metodo di coltivazione, l'autrice trasmette in questo libro le competenze, l'esperienza e i consigli di numerosi esperti.

Questo libro è il racconto di un'avventura personale: quella di Lauriane e Charles, che hanno deciso di diventare contadini. Nel XXI secolo, è tutto un romanzo! Si basa su anni di esperienza sul campo nella loro piccola azienda agricola (meno di 5 ettari).

Giochi e apprendimenti nel bosco per avventurieri in erba Il primo libro sulla pedagogia della scuola nel bosco I giochi e gli apprendimenti in foresta stanno assumendo un ruolo sempre più importante nell'educazione dei bambini, sia in Inghilterra (Forest School), in Danimarca (friluftsliv) o in Germania (Waldschule), ma anche in Canada e negli Stati Uniti. In Francia, l'interesse per questi apprendimenti all'aperto è in forte crescita.

Questo lavoro è una vera guida pratica per aiutarti a avviare e progettare il tuo spazio commestibile sostenibile, autonomo e resiliente. L'obiettivo di questa guida è quindi quello di avviare il tuo orto, seminare il tuo luogo di biodiversità e piantare il tuo bosco giardino. In questo libro, gli autori ti accompagnano passo dopo passo, dalle prime fasi fino alla rifinitura del tuo progetto. Un aspetto più specifico di questo manuale è il suo approccio pratico, che deriva da realizzazioni concrete e da entusiasmanti sperimentazioni in settori così diversi come l'agroecologia, la permacultura, la biodinamica, l'elettrocultura, per citarne solo alcuni principali. Poiché il microcosmo di un orto è un organismo vivente che fa parte di un tutto, gli autori aprono tutte le porte contemporaneamente. Ti invitano a sognare, immaginare e comprendere il tuo ecosistema. Passo dopo passo, costruisci l'equilibrio della biodiversità all'interno del tuo spazio alimentare. Parti dall'osservazione per arrivare alla creazione del tuo design e alla realizzazione concreta del tuo progetto. Inoltre, lungo queste pagine, viaggerai con gli autori nella realizzazione di tre campi di gioco: un orto sperimentale in Belgio, uno spazio di verdure perenni in Francia e una fattoria scuola di agroecologia in Senegal. Quindi gli autori ti guideranno con entusiasmo in questo percorso, passo dopo passo, verso l'obiettivo ultimo: rendere la Terra viva.

Per secoli, la siepe ha protetto, delimitato, nutrito. Negli ultimi decenni si sono verificati estirpazioni di massa o la sua sostituzione con il "cemento verde", la siepe monospecifica. E con questo processo, un impoverimento, un deterioramento, persino una desertificazione della vita. Oggi, si impone di nuovo e con urgenza. Per motivi climatici, estetici, ecologici, filosofici, contribuisce a ripristinare la natura e quindi la biodiversità. Potabile (fornendo così trucioli, legno, tutori...), diversa, consente tutte le combinazioni in tutti i luoghi. L'ape ha bisogno di fiori, la fauna di cibo e rifugi, l'uomo di frutta e piante. È essenziale proteggersi dalle intemperie, dai vicini, dal rumore... La siepe è qui! L'idea di questa opera è di aiutare a costruire il progetto, scegliere le specie vegetali (una quarantina sono presentate), aprire nuove prospettive per il giardiniere, il proprietario di un piccolo terreno, l'amministratore. Vegetalizzare il più possibile, finché c'è ancora tempo. Si inserisce in una visione permacola, globale, in cui l'albero ritrova tutto il suo spazio, in un momento in cui ondate di calore, siccità e altri cambiamenti climatici si intensificano.

“A force de chercher la nature, on finit par la trouver” ! Concepto radicale e provocatorio, il giardino punk è un invito a praticare il giardinaggio in modo diverso, al di là delle convenzioni, con istinto e intuizione. È necessario perché risponde alle attuali problematiche dell'ecologia applicata per portare biodiversità in ogni angolo della vita quotidiana e per abbellire il nostro ambiente, indipendentemente dalle conoscenze, mezzi finanziari, ecc. Creato affinché il nuovo giardiniere non veda il suo desiderio di giardinaggio limitato dalla propria inesperienza o dalle idee preconcette (sue o degli altri), l'obiettivo di questo libro è far capire a ciascuno quanto sia possibile creare, in ogni caso, uno spazio bello ed ecologico. Questo manifesto libertario si propone di essere accessibile al maggior numero di persone e svela i trucchi e i segreti che consentono di "punkizzare" un giardino. Adottate la cultura punk per creare un giardino impertinente e imparate a gestirlo restando pigri, ribelli, senza soldi ed ecologisti! Scoprite la magia della rigenerazione istantanea, la semplicità della talea e come trasgredire tutte queste regole. Questo libro ha ricevuto il Prix Saint-Fiacre 2019, assegnato ogni anno dall'Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH).

Strumenti ecologici a portata di mano La plastica è ormai ovunque. Conosciamo tutti quelle immagini spettacolari di tonnellate di rifiuti galleggianti in mare o di carcasse di uccelli con lo stomaco pieno di plastica. Troviamo anche particelle microscopiche dove meno ce lo saremmo aspettato: nelle profondità marine, sulle vette delle più alte montagne, lungo tutta la catena alimentare... e nei nostri stessi corpi. Comunemente utilizzati in una moltitudine di imballaggi e prodotti quotidiani, la maggior parte delle plastiche può rilasciare sostanze chimiche e persistere a lungo nell'ambiente. Per attenuare gli effetti di questo materiale tossico e inquinante, si fanno brillare le promesse del riciclo, che sembrano più un miraggio. E se affrontassimo il problema alla radice? E se diventassimo i protagonisti del nostro consumo? L'eccesso di particelle plastiche che soffocano la natura e mettono a rischio la nostra salute è tale che non possiamo eliminarlo completamente. Quello che possiamo fare, però, è rallentare l'afflusso di nuova plastica nelle nostre vite, come ci invitano proprio gli autori di questa guida, fornendoci tutti gli strumenti per farlo. Un libro divulgativo che ci permette di conoscere meglio i vari tipi di plastica e i loro pericoli a breve e lungo termine, "Vivere senza plastica" è anche un vero e proprio set di strumenti per riuscire a farne a meno nella vita di tutti i giorni. Chantal Plamondon e Jay Sinha illustrano come analizzare il nostro uso personale della plastica e forniscono idee per sostituti sicuri, riutilizzabili ed economici, confermando così che le nostre scelte personali rappresentano una potente forza di cambiamento. Illustrazioni di Elodie Duhameau