Produrre verdure in inverno anche senza riparo
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A prima vista, l'inverno non sembra essere un periodo favorevole per abbondanti raccolti nell'orto, eppure molti vegetali si prestano perfettamente a questa stagione!
Questo libro raccoglie tutte le informazioni necessarie per nutrirsi di oltre 40 vegetali veramente adatti a questa stagione, senza dover ricorrere a serre riscaldate o tecniche che richiedono energie fossili (come congelamento o pastorizzazione). Per avere verdure in inverno, è soprattutto importante pianificare le coltivazioni, saper conservare... e soprattutto fare affidamento sulla diversità dei vegetali, principio fondamentale della permacultura.
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Scheda tecnica
- Autore/i
- Xavier MATHIAS
- Editore
- Mi dispiace, ma "Ulmer" non ha un significato specifico in francese. Potresti fornire più contesto o informazioni aggiuntive per aiutarmi a comprendere meglio?
- Collezione
- Resilienze
- Data di pubblicazione
- 22/09/2022
- ISBN (International Standard Book Number)
- 9782379222399
- Numero di pagine
- 126 pagine
- Lunghezza (cm)
- 19
- Larghezza (cm)
- 14
- Spessore (cm)
- 1,5 cm
- Peso
- 330 grammi
A prima vista, l'inverno non sembra essere un periodo favorevole per abbondanti raccolti nell'orto, eppure molti vegetali si prestano perfettamente a questa stagione!
Questo libro raccoglie tutte le informazioni necessarie per nutrirsi di oltre 40 vegetali veramente adatti a questa stagione, senza dover ricorrere a serre riscaldate o tecniche che richiedono energie fossili (come congelamento o pastorizzazione). Per avere verdure in inverno, è soprattutto importante pianificare le coltivazioni, saper conservare... e soprattutto fare affidamento sulla diversità dei vegetali, principio fondamentale della permacultura.