La cultura biologica di ortaggi.

Laureato in geografia fisica presso la Facoltà di Scienze dell'Università Libera di Bruxelles, con un master aggiuntivo in gestione rurale in Portogallo e un'abilitazione in geografia, Quentin d'Hoop è appassionato delle interazioni tra le società umane e il loro ambiente. Attraverso la sua attività agricola, affronta le realtà concrete di una produzione locale, sempre attento ai problemi globali del nostro sistema alimentare mondiale. Dopo aver vissuto in Belgio, Canada e Portogallo, da quasi 10 anni vive esclusivamente della sua attività di coltivatore nel sud-ovest della Francia.

Propone un'approccio allargato e trasdisciplinare, collegando le scienze esatte (pedologia, agronomia, tecniche e pratiche agricole) alle scienze umane (riflessioni economiche, politiche, filosofiche, sfera psicoaffettiva), al fine di rafforzare il significato di quest'attività senza alimentare illusioni. Ogni coltivatore può trarne ispirazione, sviluppare il proprio progetto agricolo su misura e mantenerlo nel tempo.

Un approccio innovativo e olistico all'orticoltura biologica, che unisce tecniche agricole e dimensione umana per dare significato alla professione di coltivatore:

Una visione molto completa e ampia dell'attività orticola, che coinvolge sia gli aspetti pratici e tecnici che quelli filosofici, politici e psico-sociali.

Una presentazione delle tecniche sotto vari aspetti, in modo che ogni coltivatore possa trarne ispirazione e sviluppare la propria "ricetta".

L'opportunità di approfondire le condizioni per realizzare un sogno agricolo, evitando tuttavia di alimentare illusioni per prevenire l'abbandono precoce di nuovi progetti.

Belle foto d'atmosfera, immagini di gesti, ma anche numerose tabelle dettagliate, oltre a vari schemi, grafici e illustrazioni per chiarire il discorso in modo pertinente.

Alla fine del libro, le schede di coltivazione di 30 verdure comunemente coltivate (porri, lattughe, pomodori, ecc.) forniscono tutte le informazioni necessarie: calendario, semina, impianto, varietà, concimazione, irrigazione, raccolta e conservazione, rendimenti, prezzi di vendita, reddito per ciascuna pianta...

Un manuale pratico strutturato, rigoroso ed esperto, che approfondisce brillantemente le varie sfaccettature dell'attività orticola rivolto a un pubblico professionale esperto (coltivatori) già stabiliti o in fase di installazione, a persone in transizione professionale verso l'agricoltura o studenti in formazione professionale (BPREA) presso i CFA, consulenti tecnici e animatori di GAB locali (Gruppi di Agricoltori Biologici, come Agrobio 40) e Camere di Agricoltura, ma anche ai principianti dell'orto o dell'orticoltura, come i migliaia di spettatori di video su internet (tipo permacultura, orticoltura su terreno vivente, ecc.) che desiderano informazioni approfondite sulla realtà dell'orticoltura.

Un libro per rafforzare e mantenere il significato dell'attività agricola, ma anche per approfondire le condizioni per realizzare un sogno senza alimentare illusioni, al fine di mantenerlo nel tempo e evitare l'abbandono precoce dei nuovi progetti.