Dalla scuola al giardino
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Guida alla giardinaggio educativo nelle scuole
E se il cambiamento nel nostro rapporto con il cibo cominciasse fin dalla più tenera età, a scuola, con le mani nella terra? Karine Lévesque è profondamente convinta che la pratica del giardinaggio educativo possa aiutarci ad affrontare alcune sfide legate all'istruzione, all'ambiente e all'agricoltura. Insegnante di ragazzi dai 15 ai 21 anni a Montréal, ha avviato un progetto innovativo di giardino educativo con i suoi studenti, che oggi suscita l'interesse di molte scuole e dimostra l'importanza di creare legami tra scuola e comunità.
Con l'obiettivo di fornire strumenti agli insegnanti che desiderano intraprendere un'avventura simile, l'autrice raccoglie qui tutte le informazioni rilevanti per avviare un giardino educativo e garantirne il successo. Cosa coltivare, quando avviare le semine e cosa fare con i raccolti? Come organizzare il terreno? Coltivare in piena terra o in contenitori? Quali obiettivi educativi è possibile raggiungere? A quali risorse rivolgersi per riuscirci? Come sviluppare legami con la comunità? Come animare una classe verde? Come conciliare il giardinaggio con le esigenze dei vari programmi di formazione? Come gestire il proprio tempo in base al calendario scolastico? Sono tutte domande alle quali Karine Lévesque risponde con grande generosità.
Diviso in due parti - lato cortile (teoria) e lato giardino (pratica) - questa guida offre numerosi consigli su orticoltura e pedagogia, ma anche su gestione e pianificazione. Riccamente illustrato, saprà interessare sia il personale scolastico che gli operatori dell'infanzia, gli animatori di associazioni, o ancora i genitori, indipendentemente dalla superficie coltivabile disponibile. Dimostrando brillantemente i molteplici benefici della pratica del giardinaggio nelle scuole, questo libro essenziale, ispirato al lavoro di Jean-Martin Fortier, sicuramente contribuisce a questa rivoluzione agricola in corso.
"Il movimento dei giardini educativi è certamente ancora embrionale, ma è in pieno sviluppo. E il libro che avete tra le mani sarà uno dei catalizzatori per gli anni a venire. [...] Forte della sua esperienza di insegnante, ma anche di fondatrice del giardino educativo Les Jardins des Patriotes, Karine Lévesque non risparmia i suoi apprendimenti sul campo o nei corsi che tiene."
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Scheda tecnica
- Autore/i
- Karine LEVESQUE
- Editore
- Écosociété
- Collezione
- Agricoltura / Alimentazione / Educazione
- Data di pubblicazione
- 17/01/2019
- ISBN (International Standard Book Number)
- 9782897194505
- Numero di pagine
- 252 pagine
- Lunghezza (cm)
- 21,6 cm
- Larghezza (cm)
- 21,6 cm
- Spessore (cm)
- 1,5 cm
- Peso
- 460 grammi
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