Boeken over de tuin - Selectie Coup de Cœur - Boeken over de tuin - Selectie Coup de Cœur

16 doe-het-zelfprojecten met eenvoudige...

Je impact op de planeet verminderen en tegelijkertijd geld besparen met eenvoudige "low-tech" projecten die voor iedereen haalbaar zijn, dat is mogelijk! Dit boek biedt 16 projecten voor de tuin en het huis die gemakkelijk en goedkoop te realiseren zijn, geschikt voor zowel beginners als ervaren klussers: kiembak, Noorse kookpot, zonne-droger en zonne-oven, verplaatsbaar konijnenhok, nestkastje, compostbak, maar ook isolatie van de boiler, hangend wasrek, hergebruik van douchewater voor het toilet, droge toiletten... projecten om afval te recyclen, energie en water te besparen, of om biodiversiteit in de tuin te verwelkomen. Dit boek, geschreven door Roland Dutrey, ambachtsman, gespecialiseerd in milieuvriendelijke bouw, pionier van de low-tech beweging, en een gepassioneerde klusser die zijn eigen woning heeft omgebouwd tot een laag energieverbruikend gebouw, is een bijgewerkte versie, in een gemoderniseerd ontwerp, van het boek 15 slimme ecologische klussen (2012, 14.000 verkochte exemplaren).

Op voorraad

€ 15,00

Alledaagse low-tech objecten - Maak een...

Stel je voor, kleine en grote gebruiksvoorwerpen (blender, koelkast, fornuis...) zonder elektriciteit of aardolie? Eenvoudige low-tech alledaagse objecten die gemakkelijk te maken en te repareren zijn, terwijl we zorg dragen voor de planeet en de mensen? Alizée Perrin en Yoann Vandendriessche stellen voor om een kiembakje, een woestijnkoelkast, een voorraadkast, een Noorse kookpot, een pedaalblender te maken... Nuttige voorwerpen, soms vol poëzie, die ons in staat stellen ons huishoudelijk energieverbruik te verminderen. Toegankelijk voor iedereen, zelfs voor beginnende klussers en stedelingen!

Op voorraad

€ 15,90

Biodiversiteit Bijenkorven - Praktische...

Als bijen vandaag onze hulp nodig hebben, betekent dat niet dat we het aantal bijenkorven moeten vermenigvuldigen om het gebrek aan hun natuurlijke habitats te compenseren: het is belangrijk om ze de mogelijkheid te geven om hun wilde aard terug te vinden. Bernard Bertrand en David Giroux leiden u naar een zorgzame praktijk, respectvol voor bijen en hun leefomstandigheden, dankzij de biodiversiteitskorf - ook wel "toevluchtskorf" genoemd - gericht op behoud en niet op productie. Leer uw korf te observeren om te begrijpen wat er binnenin gebeurt, en maak stap voor stap uw eigen modellen van hout of gevlochten stro. Vragen en antwoorden, concrete voorbeelden en talrijke foto's verrijken deze praktische handleiding, gedocumenteerd en gevoed door de ervaringen van de auteurs met deze prachtige insecten. U bent nu klaar om deze uitzonderlijke bestuivers natuurlijk en onder de beste omstandigheden bij u thuis uit te nodigen en te verwelkomen. En wat als u zelf een bijenbeschermer werd?

Op voorraad

€ 22,00

Biogas Praktische Handleiding - Van...

Geproduceerd uit afval, biogas is een energiebron die kan worden gebruikt om te koken, te verwarmen, een generator te laten werken of een voertuig te laten rijden. Met deze praktische handleiding, toegankelijk voor iedereen, leer je hoe je een biogasinstallatie op een kosteneffectieve manier kunt opzetten. Het enige dat je nodig hebt is organisch materiaal en een minimale ruimte voor de installatie. De auteur deelt zijn ervaringen en geeft de nodige informatie om een biogasinstallatie zelf te bouwen en de technieken om het te gebruiken, met name een functionele biogasreiniger waardoor het gebruikt kan worden in een voertuig met CNG. Een nieuwe stap naar energie-autonomie!

Op voorraad

€ 18,00

Biologische citrusvruchten kweken

Wat een genot om sinaasappels, citroenen, mandarijnen, kumquats, grapefruits, pomelo's en zelfs yuzu's te kunnen plukken in je eigen tuin! Citrusvruchten behoren tot de meest geteelde vruchten ter wereld en zijn een van de meest verkochte boomsoorten in tuincentra. Maar ze biologisch kweken is niet zo eenvoudig en kan leiden tot pijnlijke mislukkingen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen citrusbomen bijna overal worden gekweekt (behalve in berggebieden) en niet alleen in de mediterrane regio. Dit boek, geschreven door Jean-Noël Falcou, een biologische citruskweker uit de Alpes-Maritimes, een pionier in de biologische teelt van citrusvruchten, begeleidt je bij alle stappen van de biologische citroenproductie: van het kiezen van geschikte variëteiten voor jouw klimaat, tot de oogst en het bewaren, via het planten - in de volle grond, in een kas of in potten - en de verzorging (water geven, snoeien, grondbewerking, meststoffen en amendementen, ziekten en plagen). In dit boek ontdek je de diversiteit van citrusvruchten: vruchten van allerlei vormen, kleuren, van enkele gram tot enkele kilo's, bestand tegen temperaturen tot -20°C, afhankelijk van de soorten, en in staat om te groeien in verschillende soorten grond. Een referentieboek met duidelijke en educatieve informatie, ondersteund door talrijke illustraties, dat alle voorwaarden biedt voor succes, zowel voor het grote publiek als voor mensen die de stap willen zetten naar deze sector!

Op voorraad

€ 26,00

Biologische tuinbouw zonder ploegen: Beter...

Een referentieboek voor professionele groentetelers die hun productiviteit willen verhogen. Jesse Frost (alias Farmer Jesse), biologische groenteteler, presentator en freelance journalist, geeft alle details om de methode van ecologische groenteteelt zonder ploegen te gebruiken, met als resultaat een echt levende bodem en een ongelooflijke groenteteeltproductiviteit. Advies en methoden die geschikt zijn voor Franse gronden.

Op voorraad

€ 39,00

Bomen bevatten alle kennis, alle verhalen,...

Ontdek een fascinerende wereld vol schatten en rijkdommen: die van de bomen! Kennis, verhalen, krachten en hoop: via de belangrijkste thema's van dit prachtig geïllustreerde en ware encyclopedische boek nodigt de auteur, Serge Schall, je uit om zowel jezelf te verbazen als te leren. Bosbouw, verkenning, botanie, selectie, uitdagingen, gebruik, onderzoek... maar ook literatuur, kunst, schoonheid, verbeelding en zelfs boomtherapie, plantenfysiologie en dendrologie komen aan bod in dit boek. Zonder specifieke hiërarchie worden er maar liefst 162 onderwerpen over bomen behandeld. Zo kun je de informatie op je gemak ontdekken. Dit unieke boek, uitgegeven door Plume de Carotte en Terre Vivante, richt zich zowel op nieuwsgierige beginners in de natuur als op ervaren doelgroepen zoals botanisten, ontdekkingsreizigers, houthakkers, meubelmakers of bosactivisten... kortom, op alle liefhebbers van bomen!

Op voorraad

€ 39,00

Brandhout maken zonder aardolie

Stil werken, te midden van de schoonheid van bomen... en als geluk zich in het bos bevindt? Deze praktische gids is de eerste die moderne technieken van handmatig houthakken behandelt, toegankelijk voor iedereen. Hout kappen zonder aardolie, dus zonder afhankelijk te zijn van een kettingzaag, is beter voor het klimaat, efficiënt, economisch, goed voor de gezondheid en het humeur. Dit boek biedt technieken en praktische tips om de juiste gereedschappen te kiezen en te onderhouden, te weten welke boom te kappen, hoe te kloven en voor je rug te zorgen met de 'yoga van de houthakker'! Je zult ook alle toepassingen ontdekken van deze levende en waardevolle hulpbron die brandhout is.

Op voorraad

€ 15,90

Brandnetelmest en Co: planten om andere...

Wat dacht je ervan om de meeste van je tuinproblemen aan te pakken zonder enig chemisch product te gebruiken? Met Brandnetelgier en Co is dat helemaal mogelijk! Je zult de kunst en de manier ontdekken om verschillende plantenextracten te bereiden, zoals die van brandnetel, maar ook die van 31 andere onmisbare planten zoals heermoes, varen, smeerwortel, paardebloem, enz. Een echte EHBO-kit voor je tuin, je bloembakken en je kamerplanten... Naast de ervaring van de auteurs zijn er ook getuigenissen van specialisten die hun eigen geheimen en handigheidjes delen... "Je planten zullen blij zijn!" De bijbel van de gelukkige tuinier: honderdvijfentwintigduizend exemplaren al verkocht!

Op voorraad

€ 15,50

De agenda 2024 van de biologische tuinier

De biologische tuinagenda, een onmisbaar hulpmiddel voor de moestuin, geeft dag na dag de maankalender aan, de essentiële werkzaamheden die moeten worden uitgevoerd, de gebaren die moeten worden verricht. Deze editie 2024 opent zijn pagina's voor Marie Chioca, die maand na maand haar passie voor de moestuin deelt, evenals heerlijke recepten om optimaal te genieten van de producten uit de tuin. Met het mooie penseelwerk van Anne Jamati voor de illustraties. In het kort: De editie 2024 van de Tuinagenda neemt ons direct van de moestuin, met mooie poëtische teksten die elke maand de tuin van Marie Chioca beschrijven, naar het bord met 48 recepten om onze oogst om te toveren tot heerlijke gerechten om van te genieten. Elke veertien dagen een herinnering aan de tuinwerkzaamheden die moeten worden uitgevoerd in overeenstemming met het seizoen, evenals de fenologische referentiepunten. Een gedetailleerde maankalender, dag na dag, rekening houdend met de verschillende astronomische gebeurtenissen. Een praktisch notitieboekje met de basisprincipes van de biologische tuinbouw. Notitieruimtes zodat de tuinier zijn agenda naar eigen wens kan krabbelen. Een zeer uitgebreid en regelmatig bijgewerkt adressenboek met de beste zaadleveranciers, kwekers, leveranciers (waterplanten, meststoffen, amendementen, mulchen, bodembedekkers, behandelingen, gereedschappen, apparatuur), fokkers, enz.

Op voorraad

€ 14,00

De agro-ecologische microboerderij: een...

Dit boek vertelt het verhaal van een persoonlijk avontuur: dat van Lauriane en Charles, die besloten hebben om boeren te worden. In de 21e eeuw is dat een heel verhaal! Het is gebaseerd op meerdere jaren ervaring die zij hebben opgedaan op het terrein van hun microboerderij (minder dan 5 hectare).

Op voorraad

€ 23,00

De biologische tuinbouwcultuur

Veelzijdig en multidimensionaal, kan de tuinbouwactiviteit niet eenvoudigweg worden samengevat als de kunst van het kweken van groenten. Organisatie, planning, bodembewerking, vruchtbaarheid en organische materialen, teeltwisselingen, variëteitskeuze, oogsten, inrichtingen, inkomsten, fysieke en psychologische gezondheid... Quentin d'Hoop behandelt, in dit praktische en zeer uitgebreide boek, de biologische tuinbouw op een zo uitgebreid en diepgaand mogelijke manier, dankzij zijn nauwgezetheid en expertise.

Op voorraad

€ 39,00

De boer-ambachtsman

Handleiding voor de ambachtelijke fok van vleeskippen, legkippen en melkgeiten In 2008 besloten Dominic Lamontagne en zijn partner Amélie zich te vestigen in Sainte-Lucie-des-Laurentides met hun twee kinderen, gemotiveerd door de wens om de stad te ontvluchten, de sleutel van het platteland te nemen en te leren zichzelf te voeden met hun eigen middelen. Tot hun grote verbazing stuitte het project op tal van regelgevingsobstakels. Ondanks deze beperkingen slaagden ze erin om op minder dan een hectare ontgonnen grond een boerderij voor voedselproductie te bouwen, bestaande uit een beperkt aantal melkgeiten, legkippen en vleeskippen.

Op voorraad

€ 25,00

De Boschool

Spelen en leren in het bos voor jonge avonturiers Het eerste boek over het onderwijs van de boschool Spelen en leren in het bos krijgen een steeds belangrijkere rol in de opvoeding van kinderen, zowel in Engeland (Forest School), Denemarken (friluftsliv) en Duitsland (Waldschule), als in Canada en de Verenigde Staten. In Frankrijk is er een explosieve belangstelling voor dit leren in de buitenlucht.

Op voorraad

€ 16,90

De culturen die geassocieerd worden met de...

Visuele gids voor goede combinaties De methode van "geassocieerde gewassen" houdt in dat planten samen worden geteeld die een positieve invloed op elkaar hebben, ofwel omdat hun basisbehoeften elkaar aanvullen (bodemtype, behoefte aan voedingsstoffen, wortelsystemen, enz.) of omdat de chemische verbindingen die ze afgeven bepaalde plagen of ziekten afweren. Deze methode van natuurlijke teelt, die in Duitsland is ontstaan, heeft zich al vele jaren bewezen.

Op voorraad

€ 16,90

De enten in enten, het fruitbos

Geef degenen die nog in de hemel geloven het plezier om een appel, een peer, een pistache te plukken in de struikgewas of in een nabijgelegen braakliggend terrein... dit is de geslaagde uitdaging van Maurice Chaudière, deze tovenaar van het leven!

Op voorraad

€ 15,00

De Indische loopeend - Jouw troef voor een...

Eenden in uw tuin, heeft u er al eens over nagedacht? Naast dat ze charmant en gemakkelijk te verzorgen zijn, zijn Indische loopeenden ongelooflijk effectief in het reguleren van slakken- en slakkenpopulaties. Ze kunnen in de moestuin leven zonder de planten te beschadigen en zijn in staat om tussen de groenten door te sluipen op zoek naar hun favoriete prooien. Als kers op de taart leggen de eenden uitstekende eieren in grote aantallen gedurende het hele jaar. Damien Dekarz neemt ons mee op ontdekkingstocht naar de soort en deelt al zijn tips voor een succesvolle fok. Hij leert ons hoe we voor eenden moeten zorgen rekening houdend met hun behoeften: aantal individuen, oppervlakte, leg- / slaapplaats, omheining, voeding, roofdieren... Vervolgens richt hij zich op het leven van eenden in de moestuin: goede combinaties, routes, bescherming... Voortplanting, ziekten, samenleven met andere dieren, het aanleggen van een vijver en natuurlijk het rapen van eieren komen ook aan bod. Dit boek zal u helpen om op natuurlijke wijze de slakken te beperken. Of u nu een tuinier, een kweker of een professionele groenteteler bent, deze verbazingwekkende watervogels zullen uw bondgenoten zijn voor een productieve tuin vol biodiversiteit.

Op voorraad

€ 15,00

De Levende Aarde Gids voor de Biologische...

Van zaaien tot bewaren, inclusief zorg, teeltadvies, oogst en zaadproductie, dit boek brengt alle expertise van Terre vivante samen om uw biologische moestuin tot een succes te maken. Creëer een gezonde, 100% biologische en productieve moestuin! Ontdek de biologische vaardigheden: compost, mulch, rotaties, groenbemesters... Kies uit de honderden groenten, kruiden en klein fruit die worden gepresenteerd, degene die u wilt kweken. Meer dan 1100 variëteiten worden voorgesteld vanwege hun smaak, robuustheid... Leer ze op natuurlijke en effectieve wijze te beschermen tegen plagen en ziekten. Word zelfvoorzienend: kweek uw eigen planten, produceer uw eigen zaden, maak uw eigen plantenvoeding, verzamel regenwater... Bewaar en geniet van uw oogst dankzij de vele gezonde en smakelijke recepten die worden aangeboden door enthousiaste tuiniers! De adviezen van erkende professionele auteurs worden geïllustreerd met meer dan 500 tekeningen en foto's, aangevuld met de tips en trucs van de tuiniers van Terre vivante en 300 amateur-tuiniers. Al deze kennis maken dit boek tot de referentie voor de biologische moestuin!

Op voorraad

€ 35,00

De Levende Aarde Gids voor de Voedselbos Tuin

Voedselbos: een fascinerende, productieve, veerkrachtige, zelfbevruchtende en rustgevende tuin! Naast het produceren van een overvloed aan fruit, groenten, bloemen, zaden, aromatische of geneeskrachtige planten, biedt het voedselbos een oplossing (onder andere) voor vele actuele problemen zoals het verlies van biodiversiteit of klimaatverandering. Rémi Kulik, een bekende YouTuber van het kanaal Le Jardin d’Émerveille, een kweker gespecialiseerd in diverse planten en de aanleg van voedselbossen, heeft zo'n vijftien jaar geleden zijn eerste bomen geplant, en wat zijn voedselbos hem vandaag biedt, overtreft ruimschoots zijn verwachtingen. Hij heeft andere mensen ontmoet die voedselbossen planten en telkens zijn de reacties hetzelfde: deze tuinen zijn even fascinerend als voedzaam. In dit boek geeft hij uitleg om de basisprincipes - van de grond tot de plant via wilde biodiversiteit of veeteelt - van dit complete ecosysteem te begrijpen, rijk aan ongelooflijke biodiversiteit, en alle adviezen om dit type tuin te ontwerpen en aan te leggen. Ondanks dat dit onderwerp soms complex lijkt, heeft dit boek tot doel het te demystificeren en iedereen aan te moedigen om het avontuur aan te gaan: theoretische kennis met een diepgaande wetenschappelijke benadering (plantkunde, bodemmicrobiologie, biodiversiteit, ecologische successies...), keuze van het terrein, projectontwerp, selectie van te planten soorten (creatie van gildes), gewasassociaties, plaatsing, planten, onderhoud... Alles komt aan bod! Of het nu een persoonlijke, familiale of professionele tuin is, het voedselbos zal gul alles wat de natuur voortbrengt op zijn mooist aan u geven!

Op voorraad

€ 35,00

De levende bodemgenie

Wat als de problemen van tuiniers en boeren voortkomen uit ons gebrek aan kennis van het leven in de bodem en de slechte behandelingen die we eraan geven? Het voorbeeld van natuurlijke ruimtes (bos en andere) toont aan dat het "Genie van het bodemleven" de sleutel is tot vruchtbaarheid en productiviteit. Dit is een werk dat niet bang is om tegen de heersende ideeën in te gaan en de gebrek aan respect van conventionele menselijke activiteiten voor de bodem en de gevolgen daarvan aan de kaak stelt, waarvan niemand nog durft te ontkennen hoe ernstig de problemen zijn (woestijnvorming, erosie, ongezonde voeding en ondervoeding).

Op voorraad

€ 19,50

De moestuin

Zelfvoorziening en niet-kerende bodembewerking De essentiële handleiding voor succesvol tuinieren zonder de grond uit te putten en zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel. Dagelijks handelen volgens je overtuigingen? Dat is de keuze die Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, voor intimi) zo'n dertig jaar geleden heeft gemaakt door met succes zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel zonder de bodem te bewerken in Saguenay, haar aangenomen regio in Quebec. Le jardin vivrier vertelt over haar praktijken, overtuigingen en onderzoeken om een ecologische levensstijl te belichamen, gebaseerd op onafhankelijkheid van fossiele energiebronnen, veerkracht, gezonde voeding, permacultuur, agro-ecologie en gemeenschapsleven. Dit handboek is ontwikkeld om stap voor stap alle benodigde stappen te volgen voor een weelderige biologische moestuin en beschrijft de principes en technieken voor het kweken van groenten, fruit, peulvruchten en zelfs granen. Een leidend principe begeleidt haar aanpak: niet-kerende bodembewerking. In het licht van de uitputting van de bodems door de industriële landbouw verdedigt Marie-Thé 'de intelligentie van de bodem' door deze niet te ploegen maar te verrijken met mulch. Dit alles in een boreaal klimaat, in een als moeilijk beschouwde context voor moestuinbouw. De vele jaren ervaring van Marie-Thé leren u het volgende: De principes van permacultuur, agro-ecologie en niet-kerende bodembewerking; De combinatieteelt om een levendig en veerkrachtig ecosysteem te creëren; Technieken om gewassen te beschermen tegen de kou; Biologische methoden om van belangrijkste plagen af te komen; Een gereedschapskist om uw tuin te organiseren (opslag, gereedschap, zaai-, plant- en oogstkalenders); Methoden om groenten te bewaren en seizoensrecepten; Belangrijke informatie over het houden van pluimvee. Geschreven door de dochter van Marie-Thé, Le jardin vivrier is de essentiële handleiding voor succesvol tuinieren zonder de bodem te bewerken en geleidelijk zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel. Rijk geïllustreerd met schema's en foto's, is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor ecologisch tuinieren.

Op voorraad

€ 29,00

De permacultuurgids voor de tuin

Permacultuur is een levensfilosofie voor de ontwikkeling van een duurzame samenleving. Een essentiële benadering voor iedereen die geïnteresseerd is in de ecologische transitie en die onze manier van het begrijpen van de wereld vernieuwt. Permacultuur is ook een zeer productieve teeltmethode die de natuur als model neemt, de biodiversiteit bevordert door te kijken naar de relaties tussen plantensoorten, door vijvers, fruitheggen en voedselbossen te creëren... De resultaten zijn verbazingwekkend. Permacultuur kent vandaag een sterke groei. Om zowel bewoners op het platteland als in de stad, beginners als liefhebbers de mogelijkheid te bieden om kennis te maken met deze teeltmethode, deelt de auteur in dit boek de knowhow, ervaring en adviezen van vele experts.

Op voorraad

€ 22,00

De Ronde Korf, Opdeelbaar Voor bijenteelt...

''Geluk voor de bijen'', zo had de titel van dit werk kunnen zijn, het resultaat van een leven lang ervaring in de bijenteelt. De ronde, verdeelbare bijenkorf pleit voor het eenvoudig maken van bijenkorven, maar ook voor het leiden ervan in harmonie met de biologie en ecologie van de bij. De relevantie van het betoog is meteen duidelijk: "Maar waarom is hier niet eerder aan gedacht?", roepen we al uit op de eerste pagina's van het boek. Als ervaren leraar geeft Gilbert Veuille ons stap voor stap onderwijs dat voor iedereen toegankelijk is. Zijn methode garandeert zowel een goede gezondheid van het volk als een aanzienlijke honingoogst...

Op voorraad

€ 14,50

De spiekbriefjes van Terre vivante: Het...

Dropplant, snijbiet, koriander, munt, postelein, stinkende gouwe, speenkruid, geranium, winde, witte dovenetel, glaskruid, korenbloem, klaproos, cosmea, teunisbloem, boekweit, zonnebloem... Weet u hoe u jonge spontane plantjes kunt herkennen? Weet u wat u ermee moet doen, ze laten staan of uittrekken? Kent u de natuurlijke verspreiding?

Op voorraad

€ 9,90

De spiekbriefjes van Terre vivante:...

Zaaien, planten, verplanten, enten, controleren, uitdunnen, mulchen, behandelen, stimuleren, snoeien, water geven, schoonmaken, stekken, oogsten, snijden, wieden, verzamelen, spitten, verwijderen, verzorgen, mest onderwerken, ondersteuning plaatsen, plukken, verwelkte bloemen verwijderen, nestkastjes plaatsen, winterbescherming aanbrengen... Er zijn vele taken in de biologische tuin, seizoen na seizoen, en het is gemakkelijk om het overzicht te verliezen! Na de spiekbriefjes van Terre Vivante over groenten, plagen en ziekten, fruit en klein fruit en kruiden, is deze nieuwe toevoeging aan de collectie gewijd aan seizoenswerkzaamheden, gedetailleerd per veertien dagen. Ontdek gedurende het hele jaar wat er moet gebeuren in de moestuin, boomgaard, in de kas of in de siertuin, en ga efficiënt aan de slag! Met deze handige spiekbrief die je gemakkelijk in je zak kunt stoppen, met zijn essentiële, duidelijke en beknopte informatie, organiseer je jezelf zodat je niets vergeet en weet wat je moet doen... wanneer het moet gebeuren!

Op voorraad

€ 9,90

De Spiekbriefjes van Terre vivante:...

Welke combinaties in de tuin voor prei, wortelen, tomaten, aardappelen, bonen, kruiden? Door te spelen met de nabijheid en complementariteit van plantensoorten, is het mogelijk om uw inspanningen te beperken, uw opbrengsten te verbeteren en op een natuurlijke manier te strijden tegen ziekten en plagen.

Op voorraad

€ 9,90

De Tuin- en Moestuingids over Billons

In dit tijdschrift vindt u het gebruikadvies voor BIONNEUR door meneer SOLTNER. Gids van 28 pagina's gewijd aan de tuinbouwtechnieken op richels.

Op voorraad

€ 12,00

De Tuinier-Moestuinder

Gedreven door het internationale succes van de eerste editie van de Tuinier-Markt-tuinier, bleef Jean-Martin Fortier zijn diverse teelttechnieken verfijnen en tools testen om zijn biologische gewassen op een klein oppervlak te optimaliseren. In deze herziene en uitgebreide editie deelt hij opnieuw zijn knowhow met dezelfde vrijgevigheid, om mensen te helpen die dromen van een biologische landbouwcarrière en tuiniers-marktiers die hun teeltpraktijken willen verbeteren. Ja, het is mogelijk om op minder dan een hectare intensief biologische groenten te telen, korte ketens van voedselvoorziening voor honderden mensen te realiseren en uw microboerderij winstgevend te maken! Dit praktische gidsboek, dat nu wordt beschouwd als een referentie in de biologische landbouw, biedt teeltinstructies voor meer dan 25 groenten en leert u stap voor stap hoe u: een locatie kiest geïnspireerd door permacultuur; de startinvesteringen voor uw bedrijf minimaliseert; alternatieve machines gebruikt in plaats van een tractor; teelt op permanente bedden met minimale bodembewerking; uw gewassen organisch bemest; effectief strijdt tegen ziekten en schadelijke insecten; onkruid wiedt met de beste gereedschappen; het seizoen verlengt door uw gewassen te "forceren"; een teeltkalender opstelt; een goede financiële planning maakt. Met meer dan 50.000 verkochte exemplaren en vertaald in verschillende talen, is De Tuinier-Markt-tuinier een must-have voor iedereen die ecologische, lokale en echt voedzame landbouw wil bedrijven. Het is tijd om afscheid te nemen van de op olie gebaseerde industriële landbouw die zo schadelijk is voor onze gezondheid en ons milieu. De agrarische revolutie is gaande en dit is het juiste boek om eraan deel te nemen. “Een van de dingen die me het meest aanmoedigt, is het zien van het aantal enthousiaste, goed opgeleide en geëngageerde jongeren die diep van binnen willen leren hoe ze voedsel op een duurzame manier kunnen produceren. In de nabije toekomst zal deze gemeenschap een krachtige kritische massa vormen en op een dag zullen we niet meer genegeerd kunnen worden.” — Jean-Martin Fortier

Op voorraad

€ 27,00

De verhoogde moestuin

Deze handleiding is bedoeld voor elke beginnende tuinier die wil beginnen met de juiste methode, maar ook voor elke ervaren tuinier die zijn werkcomfort en de productiviteit van zijn tuin wil verbeteren. U zult alle voordelen van de verhoogde moestuin ontdekken: minder bukken om groenten te oogsten, vaste en afgebakende paden in de breedte die het samenpersen van de grond voorkomen omdat er niet meer op de plantplanken wordt gelopen. Hierdoor neemt het teeltoppervlak toe. De verhoogde grond verbetert deze aanzienlijk en deze tuin is vooral geschikt voor te zware grond. De wortels van de groenten zullen er meer diepte vinden, het water zal beter worden afgevoerd bij zware regenval, de grond zal sneller opwarmen in het voorjaar. Het zal minder lijden onder droogte. U zult ook het grootste voordeel van de verhoogde moestuin ontdekken: de schoonheid ervan door de planten te benadrukken.

Op voorraad

€ 20,00

Een mini-bos tuin creëren

De mini-bosstuin is een imitatie van een natuurlijk bos waarin alle planten eetbaar zijn. Dit innovatieve concept wordt ontwikkeld op de Ferme du Bec Hellouin, waar een mini-bos wetenschappelijk wordt opgevolgd. Het blijkt bijzonder productief te zijn op een heel klein oppervlak, terwijl het ook diverse ecosysteemdiensten biedt. Ontdek in deze gids verschillende vormen van bos-tuinen die eenvoudig in zowel stedelijke als landelijke gebieden kunnen worden aangelegd. Inhoudsopgave Wonen in het bos Op zoek naar een verloren bos Reis naar het hart van een mini-bos-tuin Studie uitgevoerd in Bec Hellouin Sylvaniër worden Planten kiezen: het bladerdak Planten kiezen: de struiken en klimplanten Planten kiezen: de kruidlaag Belangrijke vragen om te stellen voordat je een bos-tuin plant Een bos-tuin ontwerpen Een bos-tuin aanleggen Een bos-tuin onderhouden De gereedschappen van de sylvaniërs Duizend-en-een opties om van je bos-tuin te leven

Op voorraad

€ 16,90

Een vijver creëren, een waterpunt, een...

Hoe kan men niet verwonderd zijn bij het zien van een libel? Het creëren van een vijver is een krachtige hefboom om de biodiversiteit te herstellen en kinderen kennis te laten maken met de schoonheid van de natuur! Het is ook een van de beste manieren om waterreservoirs aan te leggen voor de bewatering van de tuin en moestuin. Frédéric Proniewski presenteert alle technieken om eenvoudig een natuurlijke vijver, een waterreservoir of een zwemvijver aan te leggen. Een belangrijk deel van het boek is gewijd aan de dieren en planten die deze nieuwe omgeving zullen verrijken.

Op voorraad

€ 15,90

Eetbaar bos en fruitheg

Creëer een voedselbos of een fruitheg in gematigde, mediterrane en bergachtige klimaten Het voedselbos staat centraal in de huidige permacultuurontwerpen. Ongeacht de naam -bos-tuin, eetbaar bos, voedselbos, permacultuurboomgaard of fruitheg- gaat het erom geïnspireerd te worden door bos ecosystemen, of meer specifiek bosranden, om een meerlaagse en voedselrijke tuin te creëren. Door de ruimte op deze manier te benutten in drie dimensies, maakt dit principe het mogelijk om de productiviteit per oppervlakte te verhogen en een natuurlijk intensieve tuin te verkrijgen. Antoine Talin, landschapsarchitect gespecialiseerd in permacultuur, geeft in dit boek alle sleutels om ze te ontwerpen, ongeacht de koude- of droogteomstandigheden die hier kunnen heersen. De oplossingen die hij voorstelt maken het mogelijk om agroforestrische tuinen te creëren die zijn aangepast aan klimaatveranderingen en de effecten ervan te beperken.

Op voorraad

€ 19,90

Eten uit eigen tuin

Streven naar voedselautonomie is de basis van veerkracht. Maar jezelf gedurende het hele jaar voeden uit je eigen tuin is een behoorlijke uitdaging. Charles Hervé-Gruyer legt maandelijks uit wat er in de moestuin moet gebeuren om overvloedige oogsten te verkrijgen. Van bodemverzorging tot de keuze van de variëteiten, in een permacultuurvisie, beschrijft hij alle stappen om je voedende tuin te plannen en te realiseren.

Op voorraad

€ 16,90

exemplaar van Een jaar met de aarde

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Op voorraad

€ 10,00

Nieuw

exemplaar van Werken met een schoffel

"Simpel gezegd houdt schoffelen in dat je herhaaldelijk met een scherp werktuig op de grond slaat om de structuur ervan af te breken in steeds fijnere deeltjes, om zo de juiste omstandigheden te creëren voor het zaaien van je favoriete planten. Dit is ongetwijfeld zowel de belangrijkste als de eenvoudigste technologie die de loop van de menselijke geschiedenis heeft bepaald. Het stelde de mens in staat om verder te gaan dan jagen en verzamelen en de weg van de landbouw in te slaan. Toen ze eenmaal landbouwers waren geworden, konden mensen hun omgeving aanpassen aan hun eigen behoeften. Bevolkingen konden voedseloverschotten vergroten en opslaan; steden konden groeien en beschavingen konden ontstaan en vergaan - en dat allemaal door een schoffel aan te raken."

Op voorraad

€ 10,00

Nieuw

Geiten fokken en kaas maken

Marie Fischer en Clément Baillet beoefenen op hun boerderij in Les Landes een "poëtische landbouw", een soort lastenboek dat oude rassen bevordert, respect toont voor de natuurlijke hulpbronnen van het milieu, natuurlijke productiemethoden, on-site verwerking en lokale verspreiding. Gepassioneerd en liefdevol over hun geiten, delen ze in deze gids hun knowhow om iedereen in staat te stellen aan de slag te gaan. Of het nu gaat om het onderhouden van een vrije ruimte, het fokken van enkele dwerggeiten in de tuin, of het opzetten van een klein productiebedrijf en kaas maken, de principes die in dit boek worden gepresenteerd, blijven hetzelfde.

Op voorraad

€ 15,90

Groenten verbouwen in de winter zonder...

Op het eerste gezicht lijkt de winter geen gunstige periode voor overvloedige oogsten uit de moestuin, maar toch zijn er veel groenten die zich er perfect voor lenen! Dit boek bevat alle informatie om te kunnen leven van meer dan 40 groenten die echt geschikt zijn voor dit seizoen, zonder gebruik te maken van verwarmde kassen of technieken die fossiele brandstoffen vereisen (invriezen of pasteuriseren). Want om groenten in de winter te hebben, draait het vooral om het plannen van je gewassen, weten hoe je moet bewaren... en vooral steunen op de diversiteit van groenten, een basisprincipe van permacultuur.

Op voorraad

€ 15,90

Handleiding voor houtbewerking

Op de werkbank en de schaafbank In een tijd van volledige afhankelijkheid van elektriciteit is deze unieke gids een ware verademing voor alle liefhebbers van handwerk. Prachtig geïllustreerd, het bevat eenvoudige plannen en gedetailleerde tutorials om stap voor stap "uw" banken te maken - die zijn aangepast aan uw behoeften - en verschillende gepersonaliseerde objecten van groen hout: bestek, kom, ladder, kruk, gereedschapshandvatten, vlechtmes, enz. Alle ingrediënten zijn aanwezig om zelfs de meest veeleisende tevreden te stellen en dit nieuwe ambachtelijke avontuur tot een succes te maken, of om uzelf te verbeteren. Deze Gids voor houtbewerking, op de werkbank en de schaafbank, is een onmisbaar hulpmiddel om een ware creatieve autonomie te herontdekken.

Op voorraad

€ 28,00

Handleiding voor nieuwe tuiniers

Gids voor nieuwe tuinieren: Geen grondbewerking, op mulch en plantaardige compost Laatst bijgewerkt in 2021! Een innovatieve benadering van tuinieren, zeer eenvoudig uit te voeren!

Uitverkocht, wordt opnieuw aangevuld.

€ 27,00

Het bos-tuin

Creëer een eetbaar bos in permacultuur om autonomie en overvloed te herstellen Het creëren van een "voedselbos" of "eetbaar bos" houdt in dat een breed scala aan eetbare planten op verschillende hoogtes wordt geplant, geïnspireerd op bosachtige systemen. Dankzij hun onderlinge interacties vragen de gekozen soorten weinig grondbewerking, wieden of plaagbestrijding, en leiden ze tot een productief en gezond systeem.

Op voorraad

€ 35,00

Het bouwen van een windturbine.

Samen met zonne-energie is windenergie een van de eenvoudigste manieren om zelf elektriciteit te produceren. In dit boek geeft Tristant Urtizberea ons alle informatie om thuis een efficiënte en betaalbare kleine windturbine te installeren.

Op voorraad

€ 16,90

Het kleine boek van de mens

Handleiding voor het composteren van menselijke mest Wat als de organische afvalstoffen van de zeven miljard mensen die elke dag naar het toilet gaan worden omgezet in waardevolle hulpbronnen? Het recyclen van onze ontlasting en urine blijft een groot taboe in onze samenlevingen. Toch is het gebruik van drinkwater voor onze behoeften misschien een van onze vreemdste en meest vervuilende culturele gewoonten.

Op voorraad

€ 29,00

Het maken van je eigen kunstbenodigdheden...

Tijdens de eerste lockdown, toen ze te weinig materiaal had om haar artistieke activiteiten uit te oefenen, realiseerde Lucie Broisin Schoch zich dat ze vervuilende producten gebruikte. Noodzaak maakt wet: ze ontdekte dat de natuur barst van materialen en kleuren. Vanaf dat moment raakte ze gepassioneerd door het maken van aquarellen, penselen, houtskool, pastels, plantaardige inkten en wilde paletten. Deze gids stelt voor om zelfstandig te worden in het maken van haar beeldende kunst media, om te leren hoe ze natuurlijke hulpbronnen kan verzamelen en identificeren, en om opnieuw verbinding te maken met oude technieken. Mooi en ecologisch!

Op voorraad

€ 15,90

Het oogsten van jonge scheuten van eetbare...

Dit boek is bedoeld voor iedereen die natuurlijker wil eten en zijn maaltijden wil verrijken met wilde smaken. Onwetendheid en angst om een giftige plant te plukken zijn de eerste obstakels voor het consumeren van wilde kruiden. Dit handboek heeft als doel om de identificatie en het plukken van wilde planten te vergemakkelijken. Men zal leren om mogelijke verwarring tussen 50 veelvoorkomende planten te vermijden. De bladeren van 280 soorten worden nauwkeurig beschreven met behulp van vele foto's. Voor elke plant worden bio-indicatiekenmerken gegeven. Deze zullen u helpen om de aard van de grond waar ze groeien te kennen en u waarschuwen voor tekorten, overmatige hoeveelheden, vervuilingen... De rondzwervende planten die onze tuinen, onze bebouwde grond en ons platteland bevolken, zullen veranderen in voedzame, originele, gezonde, gratis en gemakkelijk verkrijgbare schatten. Families, geslachten en soorten zijn bijgewerkt volgens de huidige botanische nomenclatuur.

Op voorraad

€ 24,50

Het opzetten en onderhouden van een...

Het planten van bomen, vooral vruchtdragende bomen, die tientallen jaren lang vruchten zullen geven, is vandaag essentieel. Want, eenmaal aangelegd volgens de permacultuurprincipes zoals uitgelegd door de auteur, biedt een divers boomgaard in de loop van de tijd een overvloedige, gezonde en regelmatige opbrengst met minimaal onderhoud. Ongeacht uw regio en de beschikbare ruimte, vindt u in dit boek de belangrijkste informatie om uw boomgaard of fruitheg te ontwerpen, geschikte soorten en variëteiten te kiezen, ze te planten en te onderhouden... terwijl u met de natuur werkt, nooit tegen haar!

Op voorraad

€ 16,90

Het planten van hagen voor biodiversiteit.

Gedurende eeuwen beschermde, begrensde, en voedde de haag. De afgelopen decennia hebben we massale ontwortelingen gezien of de vervanging door "groen beton", de monospecifieke haag. En met dit proces een verarming, een verslechtering, zelfs een verwoestijning van het leven. Vandaag de dag is het opnieuw en dringend nodig. Om klimatologische, esthetische, ecologische, filosofische redenen draagt het bij aan het herstellen van de natuur en dus de biodiversiteit. Snoeibaar (en zo voorziet het houtsnippers, hout, steunen...), divers, het maakt alle combinaties op alle plaatsen mogelijk. De bij heeft bloemen nodig, de fauna heeft voedsel en schuilplaatsen nodig, de mens heeft fruit en planten nodig. Het is essentieel om jezelf te beschermen tegen klimaatwisselingen, buren, lawaai... De haag is er! Het idee van dit werk is om te helpen bij het opzetten van het project, het kiezen van de plantensoorten (ongeveer veertig worden er gepresenteerd), het openen van nieuwe perspectieven voor de tuinman, de eigenaar van een klein stuk grond, de verkozene. Zo veel mogelijk vergroenen, zolang het nog kan. Het past in een alomvattende, permacultuurvisie, waar de boom zijn rechtmatige plaats terugvindt, op een moment waarop hittegolven, droogtes en andere klimaatverstoringen toenemen.

Op voorraad

€ 16,00

Het plezier van het kweken van biologische...

Zelf groente-, bloem- en struikplanten kweken is een extra plezier voor tuiniers. Met eenvoudige technieken en minimaal materiaal heeft het produceren van je eigen planten vele voordelen: het vermijden van de wisselvalligheden van het lenteweer, beperkt onderhoud en wieden, het vermeerderen van zeldzame variëteiten... en het plezier van delen met vrienden. Na ''Het plezier van het zelf zaadjes maken'', stelt Jérôme Goust ons in staat om zo het plezier van tuinieren te verrijken en tegelijkertijd bij te dragen aan biodiversiteitvriendelijk tuinieren.

Op voorraad

€ 14,50

Het plezier van het zaaien - Een gids om...

Kunnen melonzaden worden geoogst die naast pompoenen zijn geplant? Hoe behoud je de kleur van bloemen? Moet ik mijn zaden in de koelkast bewaren? Wanneer moet ik mijn wortelzaden oogsten? Kruisen paprika's en pepers met elkaar? Hoe oogst je zaden van verschillende pompoenvariëteiten in dezelfde tuin? Het winnen van zaden is zowel nuttig als aangenaam... Om onaangename verrassingen te voorkomen, legt deze complete praktische gids uit wat je moet doen... en niet moet doen om mooie en goede zaden te produceren. In dezelfde lijn als ''Brandnetelgier en Co.'', een praktisch, zeer geïllustreerd werk om van je tuin een plek van biodiversiteit te maken.

Op voorraad

€ 18,00

Het spinnen van natuurlijke vezels.

Hennep, wol, brandnetel... Overtuigd van het belang om oude tradities nieuw leven in te blazen en lokale hulpbronnen te waarderen, brengen Camille Brabant & Naomi Rossignol het plezier over van het spinnen van garen uit natuurlijke plantaardige materialen (vlas, hennep of brandnetel) en dierlijke (wol, paardenhaar).

Op voorraad

€ 15,90

Het werk met de schoffel.

« Het ploegen van het land, op een eenvoudige manier, houdt in dat je herhaaldelijk de grond raakt met een scherp gereedschap om de structuur te breken in steeds fijnere deeltjes, zodat de omstandigheden geschikt worden voor het zaaien van je favoriete planten. Zonder enige twijfel is dit zowel de belangrijkste als de eenvoudigste technologie die de loop van de menselijke geschiedenis heeft bepaald. Het heeft de mensheid in staat gesteld te veranderen door de jacht-verzamelpraktijk te overstijgen en over te stappen op landbouw. Eenmaal boeren geworden, konden mensen hun omgeving aanpassen zodat deze aan de behoeften van iedereen voldeed. De bevolking kon voedseloverschotten vergroten, ze opslaan; steden konden groeien en beschavingen konden opkomen en vallen - dit alles door het effect van een eenvoudige houe. »

Op voorraad

€ 10,00

Ik combineer mijn culturen ... en het...

Na het succes van "Le poireau préfère les fraises" biedt "J’associe mes cultures… et ça marche !" een geactualiseerde en geverifieerde selectie van succesvol geteste combinaties aan.

Op voorraad

€ 14,00

Ik leer om mijn fruitbomen te enten voor...

Waarom enten? Hoe werkt het? Welke gereedschappen te gebruiken? Hoe de enten oogsten en de juiste onderstam kiezen? Zoveel vragen als je wilt genieten van heerlijk fruit uit je tuin...

Op voorraad

€ 12,00

Ik maak mijn bioklimatische serre klaar:...

U heeft een kas - of u bent van plan er een te installeren - en u wilt deze het hele jaar door gebruiken zonder uw ecologische voetafdruk te verzwaren? In dit boek vindt u meer dan twintig technieken om uw kas te verbeteren en deze bioklimaatvriendelijk te maken. Geschreven door Aymeric Lazarin, opgeleid als ecoloog, docent in ecologie en kweker-landschapsarchitect, geeft dit boek u alle adviezen voor aanpassingen die rekening houden met de context, het model van uw kas, uw doe-het-zelf vaardigheden, uw financiën en uw behoeften - u vindt er zowel eenvoudige als meer complexe aanpassingen. De projecten zijn gerangschikt op basis van het gewenste type ingreep: het maximaliseren van de zonne-energie overdag, verhogen van de inertie om bestand te zijn tegen de kou, de kas naar het zuiden richten, een vegetatieve barrière of een muur aan de noordkant installeren, een dubbele wand creëren, warme lagen maken, luchtstromen creëren, een vijver onder de kas graven, de wanden wit kalken... om zowel tegen warmte als kou en vocht te beschermen! Ook worden er wettelijke herinneringen, fundamentele principes van bioklimatisme en herinneringen over de warmtebehoeften van planten gepresenteerd. Alles om het hele jaar door in de kas te kunnen tuinieren, zonder de energiekosten te verhogen om in de winter te verwarmen!

Op voorraad

€ 15,00

Jardins secs, s'adapter au manque d'eau

€ 27,00

Je potteren in je tuin.

Een low-tech en milieuvriendelijke methode om kennis te maken met keramiek, zonder of met weinig materiaal. Met dit boek kan iedereen aarde uit de omgeving verzamelen, voorbereiden, vormgeven zonder draaischijf, en vervolgens bakken in een houtvuur. Deze technieken zijn eenvoudig en zullen beginnende keramisten helpen om aan de slag te gaan. Amateurbakkers en professionele keramisten zullen weer in contact komen met gebaren die teruggaan tot de prehistorie. Verschillende soorten eenvoudig te maken ovens worden gepresenteerd, samen met duidelijke stapsgewijze instructies om het modelleren te leren. Een manier om weer in contact te komen met de elementen terwijl je nuttige en mooie objecten creëert.

Op voorraad

€ 15,90

Kippen houden: bondgenoten op weg naar...

Zelf kippen houden is een uitstekende manier om zelfstandiger te worden en tegelijkertijd de kwaliteit van de eieren die je consumeert te waarborgen. Maar welke kippen precies? Hoe installeer je ze, hoe voed je ze en hoe zorg je dagelijks voor ze met respect voor hun welzijn, op een ecologische en zo goedkoop mogelijke manier? Met zijn jarenlange ervaring beantwoordt Hervé Husson in dit boek al deze praktische vragen en onthult hij zijn geheimen als kippenfokker.

Op voorraad

€ 15,90

Kleine fruitbomen (bijna) zonder...

Tuiniers tonen steeds meer interesse in fruitbomen en -struiken. Tegelijkertijd worden tuinen steeds kleiner en hebben de meeste tuiniers weinig tijd en kennis. Gelukkig zijn er vandaag de dag veel variëteiten van kleine bomen die genereus zijn, bestand zijn en geschikt zijn voor beperkte ruimtes. In dit boek vindt u: • een gedetailleerde presentatie van nieuwe fruitvormen, dwerg- of zuilvormig, op menselijke hoogte, weinig onderhoud vereisend, • een keuze aan dwergachtige onderstammen voor oude of moderne variëteiten, waardoor de kracht van de gekweekte bomen wordt verminderd, • een selectie van variëteiten die weinig gevoelig zijn voor ziekten en plagen: appelbomen, perenbomen, kersenbomen, pruimen en pruots, perzikbomen, nectarinebomen, abrikozenbomen, vijgenbomen, citrusbomen... • basisprophylaxemaatregelen om de goede gezondheid van fruitbomen te behouden: blootstelling, omgeving, bodem, bemesting... evenals passend advies voor het gemakkelijk snoeien van deze bomen, • een beschrijving van mogelijke zachte, genezende en preventieve behandelingen om planten effectief te beschermen.

Op voorraad

€ 26,00

Kleine verhandeling over de punktuin

“Door de natuur te blijven zoeken, eindigen we haar uiteindelijk te vinden”! Radicaal en provocatief concept, de punktuin is een uitnodiging om op een andere manier te tuinieren, voorbij de conventies, met je instinct en intuïtie. Het is nodig omdat het reageert op de huidige problemen van toegepaste ecologie om biodiversiteit naar elk stukje van het dagelijks leven te brengen en om onze omgeving te verfraaien, ongeacht kennis, financiële middelen, etc. Ontworpen zodat de nieuwe tuinier zijn zin om te tuinieren niet geremd ziet door zijn gebrek aan kennis of vooroordelen (van zichzelf of anderen), is het doel van dit werk dat iedereen zich realiseert hoezeer het mogelijk is om, wat er ook gebeurt, een mooie en ecologische ruimte te creëren. Dit libertaire manifest is bedoeld voor een breed publiek en onthult de trucs en tips om een tuin "punk" te maken. Omarm de punkcultuur om een eigenwijze tuin te creëren en leer hem te beheren terwijl je lui, rebels, blut en milieubewust blijft! Ontdek de magie van onmiddellijke regeneratie, de eenvoud van stekken en hoe je alle regels kunt overtreden. Dit werk heeft de Saint-Fiacre Prijs 2019 ontvangen, jaarlijks toegekend door de Vereniging van Tuin- en Horticultuurjournalisten (AJJH).

Op voorraad

€ 10,00

Kleine vruchten, heerlijkheden uit de...

Mmmmm… die herinneringen aan aardbeien of frambozen geplukt in de tuin! Die bramen geplukt in de hagen en bosjes... Die knapperige druiven onder de tand. Die verleidelijke geur van rode vruchtengelei die langzaam pruttelt op het fornuis... De kleine vruchten zijn puur geluk!

Op voorraad

€ 22,00

Kleinschalige tuinbouw: de French Method

De French Method, die al bijna twee eeuwen in stedelijke omgevingen is beproefd en in 150 landen over de hele wereld wordt toegepast, is de onmisbare methode voor wie een klein stuk grond winstgevend wil exploiteren met weinig financiële middelen. Met handenarbeid en aangepaste gereedschappen kan deze methode een productiviteit bereiken waar de mechanische landbouw jaloers op kan zijn. Dit boek, het enige werk dat vandaag de dag de principes van moestuinieren op kleine schaal gedetailleerd beschrijft, geeft u alle sleutels om zelf de French Method te adopteren aan de hand van verschillende praktische tools: gedetailleerde zaai-kalender per maand, unieke prognosetabel om de opbrengsten te optimaliseren... Professionals die hun praktijken willen verbeteren of nieuwsgierige amateurs: dit boek is toegankelijk voor iedereen die de landbouw op een andere manier wil benaderen en een ethische en economische aanpak wil hanteren. Volg de gids!

Op voorraad

€ 25,00

kopie van De aarde weer tot leven brengen

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Op voorraad

€ 10,00

Nieuw

kopie van Eaux Alle kennis, geschiedenis,...

Water, zo'n kostbare hulpbron! P.J. Na het succes van de geïllustreerde themaboeken Graines (2020, Prix Saint-Fiacre 2021) en Arbres (2022, Prix Redouté en Coup de cœur du jury du Prix Émile Gallé 2023), die samen met Plume de carotte en Terre vivante werden uitgegeven, is dit het boek dat de toon zal zetten op het gebied van water.

Op voorraad

€ 39,00

Nieuw

kopie van Een jaar op de bosschool Buiten...

Zich verbinden met de cycli van de aarde, het ritme van de seizoenen ontdekken en terugwinnen, banden leggen met de natuur verrijkt het leven van kinderen en bevordert hun ontwikkeling, en dat is waar de pedagogische aanpak van L'École de la forêt om draait. Deze gids biedt een selectie van spelletjes en knutselactiviteiten om kinderen van 3 tot 11 jaar aan te moedigen nieuwe vaardigheden te ontwikkelen door de natuur te verkennen en hen een bron van inkomsten te bieden die bijdraagt aan hun welzijn. Met de seizoenen in gedachten kunnen ouders en leerkrachten educatieve en stimulerende activiteiten aanbieden in een open omgeving: boetseer in de lente een konijn van klei en weef een bramentouw; teken in de zomer met een ganzenveer en moerbei-inkt en maak wandelstokken; bouw in de herfst een houten hut en kerf palen; bouw in de winter een afdak van canvas en verzamel rond een vuur.. Een echt originele gereedschapskist voor gelukkige, tevreden kinderen.

Op voorraad

€ 25,00

Nieuw

kopie van L'école de la Forêt

Spelen en leren in het bos voor avonturiers in de dop Het eerste boek over Forest School lesmethoden Spelen en leren in het bos spelen een steeds belangrijkere rol in het onderwijs aan kinderen, niet alleen in Engeland (Forest School), Denemarken (friluftsliv) en Duitsland (Waldschule), maar ook in Canada en de Verenigde Staten. In Frankrijk neemt de belangstelling voor leren in de buitenlucht explosief toe.

Op voorraad

€ 16,90

Nieuw

kopie van La Terre Revit

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Op voorraad

€ 10,00

Nieuw

kopie van La Terre Revit

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Op voorraad

€ 5,00

Nieuw

Kunsten van het wilde leven, eerste gebaren

Leven in harmonie met de natuur, zoals de Amerikaanse Indianen of onze voorouders in Europa: een van de wildste dromen? Laten we de primitieve technieken opnieuw leren, bronnen van onvervangbare autonomie, en de droom wordt werkelijkheid. Door de pagina's heen leert ''Arts de vie sauvage'' je stap voor stap onderdompelen en de eerste, kostbare en oorspronkelijke handelingen aan te leren. Vuur maken, je eigen netten, bogen en pijlen maken en dan vertrekken! Kim Pasche en Bernard Bertrand nodigen ons uit om hun ervaringen en schatten te delen, deze geschenken van de natuur ontstaan uit toevallige ontmoetingen en het geluk om bescheiden te leven.

Op voorraad

€ 34,50

Leven zonder plastic

Ecologische hulpmiddelen binnen handbereik Plastic is nu alomtegenwoordig. We kennen allemaal die spectaculaire beelden van tonnen afval die in zee drijven of van vogellijken met de buik vol plastic. We vinden ook microscopische deeltjes op plaatsen waar we het het minst verwachtten: in de diepten van de zeeën tot aan de top van de hoogste bergen, via de hele voedselketen... en in onze eigen lichamen. Vaak gebruikt in tal van verpakkingen en alledaagse producten, kunnen de meeste soorten plastic inderdaad chemische stoffen vrijgeven en zeer lang in het milieu blijven bestaan. Om de effecten van dit giftige en vervuilende materiaal te verzachten, worden de beloften van recycling voorgehouden die eerder een illusie lijken te zijn. En als we het probleem bij de bron aanpakken? En als we de hoofdrolspelers van onze consumptie worden? De overvloed aan plastic deeltjes die de natuur verstikken en onze gezondheid in gevaar brengen is zo groot dat we het niet volledig kunnen uitroeien. Wat we echter wel kunnen doen, is de stroom van nieuw plastic in ons leven vertragen, precies waar de auteurs van deze gids ons toe uitnodigen door ons alle benodigde tools te geven om dit te bereiken. Een populair wetenschappelijk werk dat ons helpt om de verschillende soorten plastic en hun gevaren op korte en lange termijn beter te begrijpen, 'Leven zonder plastic' is ook een echte gereedschapskist om ons te helpen er dagelijks zonder te leven. Chantal Plamondon en Jay Sinha laten zien hoe we ons persoonlijke plasticgebruik kunnen analyseren en geven ideeën voor veilige, herbruikbare en betaalbare alternatieven, waarbij ze bevestigen dat onze persoonlijke keuzes een krachtige kracht van verandering vertegenwoordigen. Illustraties van Elodie Duhameau

Op voorraad

€ 23,00

Maak low-tech objecten en directe...

Alizée Perrin en Yoann Vandendriessche nodigen ons uit om altijd meer energie te besparen door low-tech objecten met directe energie te maken. Op het programma staan: een zonneoven, windturbine of rocket stove, maar ook een spieraangedreven motor, houtkachel... Elke realisatie wordt stap voor stap uitgelegd met tekeningen en duidelijke stappen, toegankelijk voor iedereen, zelfs voor beginnende klussers.

Op voorraad

€ 16,90

Natuurlijke verzorging van bomen

Een praktisch boek om bomen te behandelen met plantaardige extracten volgens verschillende technieken: sproeien, infusie, kompressen, bodembehandelingen... Een compleet boek met nauwkeurige recepten om het functioneren van bomen te begrijpen en effectief te strijden tegen ziekten met respect voor de natuur.

Op voorraad

€ 20,00

Nestkastjes, voederbakken en meer - Bijna...

Met wat tijd, hout en deze handleiding bij de hand, is het eenvoudig om actie te ondernemen ten gunste van de wilde dieren om ons heen! Honderden tekeningen en foto's, maar ook veel tips - van installatie tot onderhoud, inclusief hulp bij voedselvoorziening - begeleiden u stap voor stap in dit avontuur. U hoeft geen ervaren klusser te zijn om een nestkast, een schuilplaats, een voederplaats of een drinkplaats te bouwen. Duidelijke, nauwkeurige en gedetailleerde plannen helpen u bij het eenvoudig maken van 47 prachtige stukken. Vogels staan centraal, maar ook kleine zoogdieren, insecten en amfibieën worden niet vergeten. Praktisch, dit boek biedt enkele richtlijnen om 47 soorten te identificeren, maar ook om hun leefgebied en gedrag beter te leren kennen. Vandaag de dag is het van groot belang om de biodiversiteit te behouden. Het bouwen van schuilplaatsen die geschikt zijn voor gemeenschappelijke dieren is een eenvoudige daad die past in een naturalistische en ecologisch verantwoorde benadering. Aanbevolen boek door de LPO.

Op voorraad

€ 22,00

Paddestoelen kweken is gemakkelijk!

Zelf uw eigen oesterzwammen, shiitakes, pruikzwammen, champignons de Paris, morieljes en andere lekkernijen kweken, droomde u daar niet van? Dankzij dit zeer educatieve, praktische en speelse boek is dit nu mogelijk.

Op voorraad

€ 17,00

Permacultuur in de tuin, maand per maand

Damien Dekarz, bekend om zijn inspirerende video's op Youtube (kanaal "Permacultuur, agro-ecologie, enz."), richt zich tot iedereen die droomt van een productieve tuin met fruit en groenten die de biodiversiteit in het algemeen bevorderen. Steeds meer mensen verlangen naar gezonde voeding die het milieu respecteert. Permacultuur staat centraal in dit praktische en geïllustreerde boek dat voor iedereen toegankelijk is.

Op voorraad

€ 15,00

Praktische gids voor aquaponics

Heb je zin om hoogwaardig voedsel te consumeren dat door jouzelf is geproduceerd en geoogst? Ben je een pionier in hart en nieren en wil je iets nieuws leren? Wil je weten of aquaponics aan jouw behoeften voldoet? Dan is dit boek iets voor jou. Grégory Biton heeft besloten dit boek te schrijven - het eerste in het Frans over dit onderwerp - om deze vorm van gesloten circuit teelt, waarbij planten en vissen worden gecombineerd, toegankelijker te maken, aangezien het nog steeds grotendeels onbekend is in de Franstalige wereld.

Op voorraad

€ 18,00

Praktische handleiding voor de zeis

Nep, sikkel, zicht: gereedschap van gisteren voor hedendaags gebruik De zeis is economisch, stil, milieuvriendelijk en net zo effectief, zo niet meer, dan grasmaaiers of bosmaaiers... maar het vereist wel vakmanschap om het correct en moeiteloos te gebruiken. Deze praktische handleiding is rijkelijk geïllustreerd, gebaseerd op de ervaring van de auteur, en biedt alle informatie om van je zeis, zicht of snoeischaar een effectief en prettig gereedschap te maken, of het nu gaat om maaien van gras, bosmaaien of hooi en granen oogsten.

Op voorraad

€ 15,90

Stap voor stap naar een levendig land

Dit boek is een echte handleiding om je duurzame, autonome en veerkrachtige eetbare ruimte te lanceren en te ontwerpen. Het doel van deze gids is dus om je moestuin te starten, je biodiversiteitsgebied te zaaien en je voedselbos te planten. In dit boek begeleiden de auteurs je stap voor stap, van je eerste stappen tot het verfijnen van je project. Een meer specifiek aspect van deze handleiding is de praktische benadering, het is het resultaat van concrete realisaties en boeiende experimenten op gebieden zo divers als agro-ecologie, permacultuur, biodynamie, elektricultuur, om er maar een paar te noemen. Omdat de microkosmos van een moestuin een levend organisme is dat deel uitmaakt van een geheel, openen de auteurs alle deuren tegelijk. Ze nodigen je uit om te dromen, te visualiseren en je ecosysteem te begrijpen. Stap voor stap, bouw het evenwicht van biodiversiteit op in je voedingsruimte. Ga van observatie naar het ontwerp en de concrete realisatie van je project. Bovendien reis je met de auteurs door de realisatie van drie speelterreinen: een experimentele moestuin in België, een ruimte met meerjarige groenten in Frankrijk en een agro-ecologische boerderijschool in Senegal. Zo nemen de auteurs je, vol enthousiasme, mee op deze reis, stap voor stap, naar het ultieme doel: de aarde levend maken.

Op voorraad

€ 79,00

The gift card

€ 10,00

Nieuw

Tuinenbossen: een nieuwe manier van leven...

Door eetbare landschappen in drie dimensies te creëren, is het mogelijk overvloed en autonomie terug te vinden terwijl we de natuur verzorgen. Ontstaan uit de combinatie van permacultuur en agroforestry, de techniek van "voedselbos", die het functioneren van een jong bos nabootst, vindt al navolging over de hele wereld, op het platteland en in steden, rond collectieve of privéprojecten, voor professionele, educatieve, esthetische of voedseldoelen. Als eerste titel over een Franse ervaring, geeft dit boek informatie over ontwerptechnieken - of design - evenals over de planten die passen bij de klimaten en landschappen die je wilt creëren. Praktisch en geïllustreerd, het presenteert een honderdtal originele bomen, struiken, klimplanten en kruidachtige planten, vaak onbekend, als aanvulling op klassieke fruitbomen en groenten. Voedselbossen verschijnen meer dan ooit als een boeiend avontuur om te beleven en te delen!

Op voorraad

€ 28,00

Tuinieren met biochar

De meest vruchtbare bodems ter wereld zijn de "zwarte aarde" van het Amazonegebied, of terra preta. De oude bevolking heeft daar een speciale vorm van houtskool aan toegevoegd, die bekend staat als "biochar". Door eenvoudigweg dit poeder van carboniseerde plantaardige materie met weinig zuurstof toe te voegen en te enten met micro-organismen, verbetert u de structuur van uw bodem, vermindert u de behoefte aan meststoffen, beperkt u de effecten van giftige metalen, stimuleert u de groei van planten door water en voedingsstoffen op te slaan, en verhoogt u de microbiële biodiversiteit. Bovendien is de gecontroleerde productie ervan niet alleen zeer milieuvriendelijk, maar draagt ook bij aan de koolstofopslag in de bodem. Jeff Cox leert u hoe u biochar kunt leren kennen, het optimaal kunt gebruiken en zelfs kunt produceren, stap voor stap, in uw tuin of in een kachel. Voor degenen die verder willen gaan, zijn er instructies om de ultieme biochar-kachel te bouwen.

Op voorraad

€ 16,00

Tuinieren zonder een cent uit te geven!...

Een productieve moestuin en een mooie siertuin hebben voor bijna niets en bijna gratis tuinieren, dat is mogelijk dankzij dit boek! Je vindt er advies over het vinden van een klein stukje grond als je er geen hebt - zoals volkstuinen, arbeiderstuinen, gedeelde tuinen of die van je buren -, de basisprincipes van tuinieren gebaseerd op hergebruik, recycling, inventiviteit, waterbeheer, uitwisseling en delen van zaden en planten, handige tips om alles zelf te doen - potgrond, compost, groenbemesters, je eigen zaden produceren, zaaien (inclusief bomen), stekken, zelfgemaakte natuurlijke zorg voor je planten op basis van as, smeerwortel, brandnetel, heermoes of urine -, maar ook het maken van kleine, milieuvriendelijke, slimme en esthetische knutselwerkjes zoals paden, houtenvlechtwerk, omheiningen, verplaatsbare kas, palletplantenbakken of windschermen.

Op voorraad

€ 15,00

Urine is vloeibaar goud in de tuin.

Dit is het eerste goed onderbouwde werk gewijd aan urine, dit ware vloeibare goud dat recycling en productie tegelijkertijd mogelijk maakt. In een nieuwe verrijkte editie, maakt het een synthese van de huidige kennis over de nummer één natuurlijke meststof: juridische status, agronomische waarde, impact van voedselzout op planten bemest met urine, gezondheid en milieu, planten die het best geschikt zijn voor regelmatige urinebemesting. Het recyclen van urine in de tuin voorkomt dure waterbehandelingen en biedt een gratis hulpbron, rijk aan mineralen die gunstig zijn voor plantenteelt en biodiversiteit. Om te kweken zonder te vervuilen, geeft de auteur recepten die urine en compost combineren; hij informeert over de hoeveelheden die moeten worden toegevoegd en stelt twee manieren van verspreiding voor - onverdund of verdund - afhankelijk van de gekozen periodiciteit, en vergeet niet het bijzondere geval van planten die in potten worden gekweekt. In deze praktische handleiding ontdek de waarde van deze geweldige hulpbron en de manier om deze veilig te gebruiken, en omarm een nieuwe slimme en productieve tuiniergewoonte. "We moeten onze geesten openstellen en dit boek lezen!" Stéphane Marie, hoofdredacteur van Silence, ça pousse! "Het was moedig om dit boek te schrijven, [Renaud de Looze] heeft het gedaan." Alain Baraton, in La Main verte op France Inter. Nieuwe editie, vervangt EAN 9782359810608.

Op voorraad

€ 13,00

Van school naar de tuin

Gids voor educatieve tuinbouw op school Wat als de verandering in onze relatie tot voeding al op jonge leeftijd begint, op school, met beide handen in de aarde? Karine Lévesque is diep overtuigd van het feit dat educatieve tuinbouw ons kan helpen bepaalde uitdagingen op het gebied van onderwijs, milieu en landbouw aan te gaan. Als lerares van jongeren tussen 15 en 21 jaar in Montreal heeft ze een innovatief project opgezet voor een educatieve tuin met haar leerlingen, dat nu de interesse wekt van verschillende scholen en het belang aantoont van het verbinden van school en gemeenschap. Met als doel docenten te voorzien van de nodige tools om aan dit avontuur te beginnen, verzamelt de auteur hier alle relevante informatie om een educatieve tuin op te zetten en succesvol te maken. Wat te kweken, wanneer te zaaien en wat te doen met de oogst? Hoe het terrein inrichten? Moet er in de volle grond of bovengronds worden gekweekt? Welke educatieve doelen kunnen worden bereikt? Naar welke middelen moet er worden gegrepen om dit te bereiken? Welke banden moeten er worden ontwikkeld met de gemeenschap? Hoe organiseer je een groene klas? Hoe breng je tuinieren in overeenstemming met de eisen van verschillende opleidingsprogramma's? Hoe beheer je je tijd in functie van de schoolkalender? Karine Lévesque beantwoordt al deze vragen met grote vrijgevigheid. Opgedeeld in twee delen - de theorie en de praktijk - biedt deze gids tal van tips op het gebied van tuinieren en onderwijs, maar ook op het gebied van beheer en planning. Rijk geïllustreerd, zal het zowel het schoolpersoneel als de kinderopvangmedewerkers, animatoren van verenigingen, of ouders aanspreken, ongeacht de beschikbare oppervlakte om te verbouwen. Dit essentiële werk, geïnspireerd door de Market Gardener van Jean-Martin Fortier, toont op briljante wijze de vele voordelen van tuinieren op school en draagt zeker bij aan deze agrarische revolutie in wording. "Het educatieve tuinbeweging is zeker nog in zijn beginfase, maar groeit snel. En het werk dat u in handen heeft, zal een van de katalysatoren zijn voor de komende jaren. [...] Puttend uit haar ervaring als lerares, maar ook als oprichter van de educatieve tuin Les Jardins des Patriotes, deelt Karine Lévesque gulzig de lessen die ze heeft geleerd op het veld of tijdens de cursussen die ze geeft."

Op voorraad

€ 25,00

Verbouwen in de wereld van morgen

Achteruitgaande landbouwgronden, stijgende energiekosten, massa-uitsterving van soorten, wijdverbreide vervuiling... Hoe kunnen we blijven eten in een wereld die snel verandert? Is het mogelijk zonder systematisch de planeet te vernietigen - misschien zelfs door haar te "repareren"? En wat als de oplossingen al die tijd voor onze ogen lagen?

Op voorraad

€ 22,00

Vermeerder alle planten: zaaien, stekken,...

Alle vermeerderingsmethoden stap voor stap geïllustreerd. Zaaien, stekken, enten, marcotteren, eenvoudig uitgelegd en stap voor stap geïllustreerd. Alle planten in de tuin (siertuin, moestuin, boomgaard) en in huis. Ideaal voor beginners, met economische en gemakkelijk uit te voeren en te slagen technieken.

Op voorraad

€ 15,95

Water: Alle kennis, geschiedenis, macht, hoop

Water, een zo kostbare hulpbron! Na het succes van de geïllustreerde themaboeken Zaden (2020, Saint-Fiacre prijs 2021) en Bomen (2022, P.J. Redouté prijs en Juryfavoriet van de Émile Gallé Prijs 2023) in co-editie met Plume de Carotte en Terre Vivante, is hier het referentiewerk over het thema water.

Op voorraad

€ 39,00

Welkom in de wereld van syntropie. Een...

Na permacultuur is syntropie de nieuwe revolutie voor de tuin! Deze benadering is geïnspireerd op natuurlijke mechanismen die streven naar overvloed. Syntropisch tuinieren steunt op een proces van opbouw van organisch materiaal om de vruchtbaarheid van de bodem te vestigen of te herstellen. Dit resulteert in een productieve en veerkrachtige tuin, die in staat is zich aan te passen aan de klimaatverandering. In de praktijk vertaalt dit zich naar het aanleggen van extreem dichte en diverse gewassen, waarbij verschillende plantensoorten tegelijk worden gezaaid en geplant om productie te garanderen over periodes variërend van enkele maanden tot meerdere decennia. Het gaat er dan om de evolutie van deze plantengroep in de tijd en de ruimte te visualiseren.

Op voorraad

€ 23,00

Zelf elektriciteit produceren: Zelf een...

Droom je ervan om zelfvoorzienend te worden op het gebied van elektriciteit? Zonne-energie is de eenvoudigste en meest effectieve manier om dit te bereiken. Overtuigd dat er geen overgang mogelijk is zonder een afname van energieverbruik, biedt Tristan Urtizberea een volledige en toegankelijke handleiding voor het zelf bouwen van je installatie en het opwekken van elektriciteit. Basisbegrippen, berekening van zonlicht, installatie op een dak, een omgebouwde bestelwagen, een tiny house of een boot: de auteur beschrijft alle mogelijkheden die zonnepanelen kunnen bieden.

Op voorraad

€ 15,90

Ziekten en plagen in de biologische...

Voorkomen, identificeren, behandelen: hier zijn de drie sleutels om een biologische moestuin te onderhouden zonder gebruik te maken van insecticiden, herbiciden, knaagdierbestrijdingsmiddelen, slakkenbestrijdingsmiddelen en andere synthetische pesticiden, die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid en het milieu…

Op voorraad

€ 35,00

Sablage bois

Boeken

Subcategorieën