Tuinieren

Een referentieboek voor professionele groentetelers die hun productiviteit willen verhogen. Jesse Frost (alias Farmer Jesse), biologische groenteteler, presentator en freelance journalist, geeft alle details om de methode van ecologische groenteteelt zonder ploegen te gebruiken, met als resultaat een echt levende bodem en een ongelooflijke groenteteeltproductiviteit. Advies en methoden die geschikt zijn voor Franse gronden.

Wat dacht je ervan om de meeste van je tuinproblemen aan te pakken zonder enig chemisch product te gebruiken? Met Brandnetelgier en Co is dat helemaal mogelijk! Je zult de kunst en de manier ontdekken om verschillende plantenextracten te bereiden, zoals die van brandnetel, maar ook die van 31 andere onmisbare planten zoals heermoes, varen, smeerwortel, paardebloem, enz. Een echte EHBO-kit voor je tuin, je bloembakken en je kamerplanten... Naast de ervaring van de auteurs zijn er ook getuigenissen van specialisten die hun eigen geheimen en handigheidjes delen... "Je planten zullen blij zijn!" De bijbel van de gelukkige tuinier: honderdvijfentwintigduizend exemplaren al verkocht!

De biologische tuinagenda, een onmisbaar hulpmiddel voor de moestuin, geeft dag na dag de maankalender aan, de essentiële werkzaamheden die moeten worden uitgevoerd, de gebaren die moeten worden verricht. Deze editie 2024 opent zijn pagina's voor Marie Chioca, die maand na maand haar passie voor de moestuin deelt, evenals heerlijke recepten om optimaal te genieten van de producten uit de tuin. Met het mooie penseelwerk van Anne Jamati voor de illustraties. In het kort: De editie 2024 van de Tuinagenda neemt ons direct van de moestuin, met mooie poëtische teksten die elke maand de tuin van Marie Chioca beschrijven, naar het bord met 48 recepten om onze oogst om te toveren tot heerlijke gerechten om van te genieten. Elke veertien dagen een herinnering aan de tuinwerkzaamheden die moeten worden uitgevoerd in overeenstemming met het seizoen, evenals de fenologische referentiepunten. Een gedetailleerde maankalender, dag na dag, rekening houdend met de verschillende astronomische gebeurtenissen. Een praktisch notitieboekje met de basisprincipes van de biologische tuinbouw. Notitieruimtes zodat de tuinier zijn agenda naar eigen wens kan krabbelen. Een zeer uitgebreid en regelmatig bijgewerkt adressenboek met de beste zaadleveranciers, kwekers, leveranciers (waterplanten, meststoffen, amendementen, mulchen, bodembedekkers, behandelingen, gereedschappen, apparatuur), fokkers, enz.

Veelzijdig en multidimensionaal, kan de tuinbouwactiviteit niet eenvoudigweg worden samengevat als de kunst van het kweken van groenten. Organisatie, planning, bodembewerking, vruchtbaarheid en organische materialen, teeltwisselingen, variëteitskeuze, oogsten, inrichtingen, inkomsten, fysieke en psychologische gezondheid... Quentin d'Hoop behandelt, in dit praktische en zeer uitgebreide boek, de biologische tuinbouw op een zo uitgebreid en diepgaand mogelijke manier, dankzij zijn nauwgezetheid en expertise.

Visuele gids voor goede combinaties De methode van "geassocieerde gewassen" houdt in dat planten samen worden geteeld die een positieve invloed op elkaar hebben, ofwel omdat hun basisbehoeften elkaar aanvullen (bodemtype, behoefte aan voedingsstoffen, wortelsystemen, enz.) of omdat de chemische verbindingen die ze afgeven bepaalde plagen of ziekten afweren. Deze methode van natuurlijke teelt, die in Duitsland is ontstaan, heeft zich al vele jaren bewezen.

Van zaaien tot bewaren, inclusief zorg, teeltadvies, oogst en zaadproductie, dit boek brengt alle expertise van Terre vivante samen om uw biologische moestuin tot een succes te maken. Creëer een gezonde, 100% biologische en productieve moestuin! Ontdek de biologische vaardigheden: compost, mulch, rotaties, groenbemesters... Kies uit de honderden groenten, kruiden en klein fruit die worden gepresenteerd, degene die u wilt kweken. Meer dan 1100 variëteiten worden voorgesteld vanwege hun smaak, robuustheid... Leer ze op natuurlijke en effectieve wijze te beschermen tegen plagen en ziekten. Word zelfvoorzienend: kweek uw eigen planten, produceer uw eigen zaden, maak uw eigen plantenvoeding, verzamel regenwater... Bewaar en geniet van uw oogst dankzij de vele gezonde en smakelijke recepten die worden aangeboden door enthousiaste tuiniers! De adviezen van erkende professionele auteurs worden geïllustreerd met meer dan 500 tekeningen en foto's, aangevuld met de tips en trucs van de tuiniers van Terre vivante en 300 amateur-tuiniers. Al deze kennis maken dit boek tot de referentie voor de biologische moestuin!

Wat als de problemen van tuiniers en boeren voortkomen uit ons gebrek aan kennis van het leven in de bodem en de slechte behandelingen die we eraan geven? Het voorbeeld van natuurlijke ruimtes (bos en andere) toont aan dat het "Genie van het bodemleven" de sleutel is tot vruchtbaarheid en productiviteit. Dit is een werk dat niet bang is om tegen de heersende ideeën in te gaan en de gebrek aan respect van conventionele menselijke activiteiten voor de bodem en de gevolgen daarvan aan de kaak stelt, waarvan niemand nog durft te ontkennen hoe ernstig de problemen zijn (woestijnvorming, erosie, ongezonde voeding en ondervoeding).

Zelfvoorziening en niet-kerende bodembewerking De essentiële handleiding voor succesvol tuinieren zonder de grond uit te putten en zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel. Dagelijks handelen volgens je overtuigingen? Dat is de keuze die Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, voor intimi) zo'n dertig jaar geleden heeft gemaakt door met succes zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel zonder de bodem te bewerken in Saguenay, haar aangenomen regio in Quebec. Le jardin vivrier vertelt over haar praktijken, overtuigingen en onderzoeken om een ecologische levensstijl te belichamen, gebaseerd op onafhankelijkheid van fossiele energiebronnen, veerkracht, gezonde voeding, permacultuur, agro-ecologie en gemeenschapsleven. Dit handboek is ontwikkeld om stap voor stap alle benodigde stappen te volgen voor een weelderige biologische moestuin en beschrijft de principes en technieken voor het kweken van groenten, fruit, peulvruchten en zelfs granen. Een leidend principe begeleidt haar aanpak: niet-kerende bodembewerking. In het licht van de uitputting van de bodems door de industriële landbouw verdedigt Marie-Thé 'de intelligentie van de bodem' door deze niet te ploegen maar te verrijken met mulch. Dit alles in een boreaal klimaat, in een als moeilijk beschouwde context voor moestuinbouw. De vele jaren ervaring van Marie-Thé leren u het volgende: De principes van permacultuur, agro-ecologie en niet-kerende bodembewerking; De combinatieteelt om een levendig en veerkrachtig ecosysteem te creëren; Technieken om gewassen te beschermen tegen de kou; Biologische methoden om van belangrijkste plagen af te komen; Een gereedschapskist om uw tuin te organiseren (opslag, gereedschap, zaai-, plant- en oogstkalenders); Methoden om groenten te bewaren en seizoensrecepten; Belangrijke informatie over het houden van pluimvee. Geschreven door de dochter van Marie-Thé, Le jardin vivrier is de essentiële handleiding voor succesvol tuinieren zonder de bodem te bewerken en geleidelijk zelfvoorzienend te worden op het gebied van voedsel. Rijk geïllustreerd met schema's en foto's, is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor ecologisch tuinieren.

Permacultuur is een levensfilosofie voor de ontwikkeling van een duurzame samenleving. Een essentiële benadering voor iedereen die geïnteresseerd is in de ecologische transitie en die onze manier van het begrijpen van de wereld vernieuwt. Permacultuur is ook een zeer productieve teeltmethode die de natuur als model neemt, de biodiversiteit bevordert door te kijken naar de relaties tussen plantensoorten, door vijvers, fruitheggen en voedselbossen te creëren... De resultaten zijn verbazingwekkend. Permacultuur kent vandaag een sterke groei. Om zowel bewoners op het platteland als in de stad, beginners als liefhebbers de mogelijkheid te bieden om kennis te maken met deze teeltmethode, deelt de auteur in dit boek de knowhow, ervaring en adviezen van vele experts.

Dropplant, snijbiet, koriander, munt, postelein, stinkende gouwe, speenkruid, geranium, winde, witte dovenetel, glaskruid, korenbloem, klaproos, cosmea, teunisbloem, boekweit, zonnebloem... Weet u hoe u jonge spontane plantjes kunt herkennen? Weet u wat u ermee moet doen, ze laten staan of uittrekken? Kent u de natuurlijke verspreiding?

Zaaien, planten, verplanten, enten, controleren, uitdunnen, mulchen, behandelen, stimuleren, snoeien, water geven, schoonmaken, stekken, oogsten, snijden, wieden, verzamelen, spitten, verwijderen, verzorgen, mest onderwerken, ondersteuning plaatsen, plukken, verwelkte bloemen verwijderen, nestkastjes plaatsen, winterbescherming aanbrengen... Er zijn vele taken in de biologische tuin, seizoen na seizoen, en het is gemakkelijk om het overzicht te verliezen! Na de spiekbriefjes van Terre Vivante over groenten, plagen en ziekten, fruit en klein fruit en kruiden, is deze nieuwe toevoeging aan de collectie gewijd aan seizoenswerkzaamheden, gedetailleerd per veertien dagen. Ontdek gedurende het hele jaar wat er moet gebeuren in de moestuin, boomgaard, in de kas of in de siertuin, en ga efficiënt aan de slag! Met deze handige spiekbrief die je gemakkelijk in je zak kunt stoppen, met zijn essentiële, duidelijke en beknopte informatie, organiseer je jezelf zodat je niets vergeet en weet wat je moet doen... wanneer het moet gebeuren!

Welke combinaties in de tuin voor prei, wortelen, tomaten, aardappelen, bonen, kruiden? Door te spelen met de nabijheid en complementariteit van plantensoorten, is het mogelijk om uw inspanningen te beperken, uw opbrengsten te verbeteren en op een natuurlijke manier te strijden tegen ziekten en plagen.

In dit tijdschrift vindt u het gebruikadvies voor BIONNEUR door meneer SOLTNER. Gids van 28 pagina's gewijd aan de tuinbouwtechnieken op richels.

Gedreven door het internationale succes van de eerste editie van de Tuinier-Markt-tuinier, bleef Jean-Martin Fortier zijn diverse teelttechnieken verfijnen en tools testen om zijn biologische gewassen op een klein oppervlak te optimaliseren. In deze herziene en uitgebreide editie deelt hij opnieuw zijn knowhow met dezelfde vrijgevigheid, om mensen te helpen die dromen van een biologische landbouwcarrière en tuiniers-marktiers die hun teeltpraktijken willen verbeteren. Ja, het is mogelijk om op minder dan een hectare intensief biologische groenten te telen, korte ketens van voedselvoorziening voor honderden mensen te realiseren en uw microboerderij winstgevend te maken! Dit praktische gidsboek, dat nu wordt beschouwd als een referentie in de biologische landbouw, biedt teeltinstructies voor meer dan 25 groenten en leert u stap voor stap hoe u: een locatie kiest geïnspireerd door permacultuur; de startinvesteringen voor uw bedrijf minimaliseert; alternatieve machines gebruikt in plaats van een tractor; teelt op permanente bedden met minimale bodembewerking; uw gewassen organisch bemest; effectief strijdt tegen ziekten en schadelijke insecten; onkruid wiedt met de beste gereedschappen; het seizoen verlengt door uw gewassen te "forceren"; een teeltkalender opstelt; een goede financiële planning maakt. Met meer dan 50.000 verkochte exemplaren en vertaald in verschillende talen, is De Tuinier-Markt-tuinier een must-have voor iedereen die ecologische, lokale en echt voedzame landbouw wil bedrijven. Het is tijd om afscheid te nemen van de op olie gebaseerde industriële landbouw die zo schadelijk is voor onze gezondheid en ons milieu. De agrarische revolutie is gaande en dit is het juiste boek om eraan deel te nemen. “Een van de dingen die me het meest aanmoedigt, is het zien van het aantal enthousiaste, goed opgeleide en geëngageerde jongeren die diep van binnen willen leren hoe ze voedsel op een duurzame manier kunnen produceren. In de nabije toekomst zal deze gemeenschap een krachtige kritische massa vormen en op een dag zullen we niet meer genegeerd kunnen worden.” — Jean-Martin Fortier

Deze handleiding is bedoeld voor elke beginnende tuinier die wil beginnen met de juiste methode, maar ook voor elke ervaren tuinier die zijn werkcomfort en de productiviteit van zijn tuin wil verbeteren. U zult alle voordelen van de verhoogde moestuin ontdekken: minder bukken om groenten te oogsten, vaste en afgebakende paden in de breedte die het samenpersen van de grond voorkomen omdat er niet meer op de plantplanken wordt gelopen. Hierdoor neemt het teeltoppervlak toe. De verhoogde grond verbetert deze aanzienlijk en deze tuin is vooral geschikt voor te zware grond. De wortels van de groenten zullen er meer diepte vinden, het water zal beter worden afgevoerd bij zware regenval, de grond zal sneller opwarmen in het voorjaar. Het zal minder lijden onder droogte. U zult ook het grootste voordeel van de verhoogde moestuin ontdekken: de schoonheid ervan door de planten te benadrukken.

Hoe kan men niet verwonderd zijn bij het zien van een libel? Het creëren van een vijver is een krachtige hefboom om de biodiversiteit te herstellen en kinderen kennis te laten maken met de schoonheid van de natuur! Het is ook een van de beste manieren om waterreservoirs aan te leggen voor de bewatering van de tuin en moestuin. Frédéric Proniewski presenteert alle technieken om eenvoudig een natuurlijke vijver, een waterreservoir of een zwemvijver aan te leggen. Een belangrijk deel van het boek is gewijd aan de dieren en planten die deze nieuwe omgeving zullen verrijken.

Streven naar voedselautonomie is de basis van veerkracht. Maar jezelf gedurende het hele jaar voeden uit je eigen tuin is een behoorlijke uitdaging. Charles Hervé-Gruyer legt maandelijks uit wat er in de moestuin moet gebeuren om overvloedige oogsten te verkrijgen. Van bodemverzorging tot de keuze van de variëteiten, in een permacultuurvisie, beschrijft hij alle stappen om je voedende tuin te plannen en te realiseren.

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

"Simpel gezegd houdt schoffelen in dat je herhaaldelijk met een scherp werktuig op de grond slaat om de structuur ervan af te breken in steeds fijnere deeltjes, om zo de juiste omstandigheden te creëren voor het zaaien van je favoriete planten. Dit is ongetwijfeld zowel de belangrijkste als de eenvoudigste technologie die de loop van de menselijke geschiedenis heeft bepaald. Het stelde de mens in staat om verder te gaan dan jagen en verzamelen en de weg van de landbouw in te slaan. Toen ze eenmaal landbouwers waren geworden, konden mensen hun omgeving aanpassen aan hun eigen behoeften. Bevolkingen konden voedseloverschotten vergroten en opslaan; steden konden groeien en beschavingen konden ontstaan en vergaan - en dat allemaal door een schoffel aan te raken."

Op het eerste gezicht lijkt de winter geen gunstige periode voor overvloedige oogsten uit de moestuin, maar toch zijn er veel groenten die zich er perfect voor lenen! Dit boek bevat alle informatie om te kunnen leven van meer dan 40 groenten die echt geschikt zijn voor dit seizoen, zonder gebruik te maken van verwarmde kassen of technieken die fossiele brandstoffen vereisen (invriezen of pasteuriseren). Want om groenten in de winter te hebben, draait het vooral om het plannen van je gewassen, weten hoe je moet bewaren... en vooral steunen op de diversiteit van groenten, een basisprincipe van permacultuur.

Gids voor nieuwe tuinieren: Geen grondbewerking, op mulch en plantaardige compost Laatst bijgewerkt in 2021! Een innovatieve benadering van tuinieren, zeer eenvoudig uit te voeren!

Handleiding voor het composteren van menselijke mest Wat als de organische afvalstoffen van de zeven miljard mensen die elke dag naar het toilet gaan worden omgezet in waardevolle hulpbronnen? Het recyclen van onze ontlasting en urine blijft een groot taboe in onze samenlevingen. Toch is het gebruik van drinkwater voor onze behoeften misschien een van onze vreemdste en meest vervuilende culturele gewoonten.

Dit boek is bedoeld voor iedereen die natuurlijker wil eten en zijn maaltijden wil verrijken met wilde smaken. Onwetendheid en angst om een giftige plant te plukken zijn de eerste obstakels voor het consumeren van wilde kruiden. Dit handboek heeft als doel om de identificatie en het plukken van wilde planten te vergemakkelijken. Men zal leren om mogelijke verwarring tussen 50 veelvoorkomende planten te vermijden. De bladeren van 280 soorten worden nauwkeurig beschreven met behulp van vele foto's. Voor elke plant worden bio-indicatiekenmerken gegeven. Deze zullen u helpen om de aard van de grond waar ze groeien te kennen en u waarschuwen voor tekorten, overmatige hoeveelheden, vervuilingen... De rondzwervende planten die onze tuinen, onze bebouwde grond en ons platteland bevolken, zullen veranderen in voedzame, originele, gezonde, gratis en gemakkelijk verkrijgbare schatten. Families, geslachten en soorten zijn bijgewerkt volgens de huidige botanische nomenclatuur.

Gedurende eeuwen beschermde, begrensde, en voedde de haag. De afgelopen decennia hebben we massale ontwortelingen gezien of de vervanging door "groen beton", de monospecifieke haag. En met dit proces een verarming, een verslechtering, zelfs een verwoestijning van het leven. Vandaag de dag is het opnieuw en dringend nodig. Om klimatologische, esthetische, ecologische, filosofische redenen draagt het bij aan het herstellen van de natuur en dus de biodiversiteit. Snoeibaar (en zo voorziet het houtsnippers, hout, steunen...), divers, het maakt alle combinaties op alle plaatsen mogelijk. De bij heeft bloemen nodig, de fauna heeft voedsel en schuilplaatsen nodig, de mens heeft fruit en planten nodig. Het is essentieel om jezelf te beschermen tegen klimaatwisselingen, buren, lawaai... De haag is er! Het idee van dit werk is om te helpen bij het opzetten van het project, het kiezen van de plantensoorten (ongeveer veertig worden er gepresenteerd), het openen van nieuwe perspectieven voor de tuinman, de eigenaar van een klein stuk grond, de verkozene. Zo veel mogelijk vergroenen, zolang het nog kan. Het past in een alomvattende, permacultuurvisie, waar de boom zijn rechtmatige plaats terugvindt, op een moment waarop hittegolven, droogtes en andere klimaatverstoringen toenemen.

Zelf groente-, bloem- en struikplanten kweken is een extra plezier voor tuiniers. Met eenvoudige technieken en minimaal materiaal heeft het produceren van je eigen planten vele voordelen: het vermijden van de wisselvalligheden van het lenteweer, beperkt onderhoud en wieden, het vermeerderen van zeldzame variëteiten... en het plezier van delen met vrienden. Na ''Het plezier van het zelf zaadjes maken'', stelt Jérôme Goust ons in staat om zo het plezier van tuinieren te verrijken en tegelijkertijd bij te dragen aan biodiversiteitvriendelijk tuinieren.

Kunnen melonzaden worden geoogst die naast pompoenen zijn geplant? Hoe behoud je de kleur van bloemen? Moet ik mijn zaden in de koelkast bewaren? Wanneer moet ik mijn wortelzaden oogsten? Kruisen paprika's en pepers met elkaar? Hoe oogst je zaden van verschillende pompoenvariëteiten in dezelfde tuin? Het winnen van zaden is zowel nuttig als aangenaam... Om onaangename verrassingen te voorkomen, legt deze complete praktische gids uit wat je moet doen... en niet moet doen om mooie en goede zaden te produceren. In dezelfde lijn als ''Brandnetelgier en Co.'', een praktisch, zeer geïllustreerd werk om van je tuin een plek van biodiversiteit te maken.

« Het ploegen van het land, op een eenvoudige manier, houdt in dat je herhaaldelijk de grond raakt met een scherp gereedschap om de structuur te breken in steeds fijnere deeltjes, zodat de omstandigheden geschikt worden voor het zaaien van je favoriete planten. Zonder enige twijfel is dit zowel de belangrijkste als de eenvoudigste technologie die de loop van de menselijke geschiedenis heeft bepaald. Het heeft de mensheid in staat gesteld te veranderen door de jacht-verzamelpraktijk te overstijgen en over te stappen op landbouw. Eenmaal boeren geworden, konden mensen hun omgeving aanpassen zodat deze aan de behoeften van iedereen voldeed. De bevolking kon voedseloverschotten vergroten, ze opslaan; steden konden groeien en beschavingen konden opkomen en vallen - dit alles door het effect van een eenvoudige houe. »

“Door de natuur te blijven zoeken, eindigen we haar uiteindelijk te vinden”! Radicaal en provocatief concept, de punktuin is een uitnodiging om op een andere manier te tuinieren, voorbij de conventies, met je instinct en intuïtie. Het is nodig omdat het reageert op de huidige problemen van toegepaste ecologie om biodiversiteit naar elk stukje van het dagelijks leven te brengen en om onze omgeving te verfraaien, ongeacht kennis, financiële middelen, etc. Ontworpen zodat de nieuwe tuinier zijn zin om te tuinieren niet geremd ziet door zijn gebrek aan kennis of vooroordelen (van zichzelf of anderen), is het doel van dit werk dat iedereen zich realiseert hoezeer het mogelijk is om, wat er ook gebeurt, een mooie en ecologische ruimte te creëren. Dit libertaire manifest is bedoeld voor een breed publiek en onthult de trucs en tips om een tuin "punk" te maken. Omarm de punkcultuur om een eigenwijze tuin te creëren en leer hem te beheren terwijl je lui, rebels, blut en milieubewust blijft! Ontdek de magie van onmiddellijke regeneratie, de eenvoud van stekken en hoe je alle regels kunt overtreden. Dit werk heeft de Saint-Fiacre Prijs 2019 ontvangen, jaarlijks toegekend door de Vereniging van Tuin- en Horticultuurjournalisten (AJJH).

Mmmmm… die herinneringen aan aardbeien of frambozen geplukt in de tuin! Die bramen geplukt in de hagen en bosjes... Die knapperige druiven onder de tand. Die verleidelijke geur van rode vruchtengelei die langzaam pruttelt op het fornuis... De kleine vruchten zijn puur geluk!

De French Method, die al bijna twee eeuwen in stedelijke omgevingen is beproefd en in 150 landen over de hele wereld wordt toegepast, is de onmisbare methode voor wie een klein stuk grond winstgevend wil exploiteren met weinig financiële middelen. Met handenarbeid en aangepaste gereedschappen kan deze methode een productiviteit bereiken waar de mechanische landbouw jaloers op kan zijn. Dit boek, het enige werk dat vandaag de dag de principes van moestuinieren op kleine schaal gedetailleerd beschrijft, geeft u alle sleutels om zelf de French Method te adopteren aan de hand van verschillende praktische tools: gedetailleerde zaai-kalender per maand, unieke prognosetabel om de opbrengsten te optimaliseren... Professionals die hun praktijken willen verbeteren of nieuwsgierige amateurs: dit boek is toegankelijk voor iedereen die de landbouw op een andere manier wil benaderen en een ethische en economische aanpak wil hanteren. Volg de gids!

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Zich verbinden met de cycli van de aarde, het ritme van de seizoenen ontdekken en terugwinnen, banden leggen met de natuur verrijkt het leven van kinderen en bevordert hun ontwikkeling, en dat is waar de pedagogische aanpak van L'École de la forêt om draait. Deze gids biedt een selectie van spelletjes en knutselactiviteiten om kinderen van 3 tot 11 jaar aan te moedigen nieuwe vaardigheden te ontwikkelen door de natuur te verkennen en hen een bron van inkomsten te bieden die bijdraagt aan hun welzijn. Met de seizoenen in gedachten kunnen ouders en leerkrachten educatieve en stimulerende activiteiten aanbieden in een open omgeving: boetseer in de lente een konijn van klei en weef een bramentouw; teken in de zomer met een ganzenveer en moerbei-inkt en maak wandelstokken; bouw in de herfst een houten hut en kerf palen; bouw in de winter een afdak van canvas en verzamel rond een vuur.. Een echt originele gereedschapskist voor gelukkige, tevreden kinderen.

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Samuel deelt met ons zijn methoden om het land weer tot leven te brengen op land dat zijn familie al meer dan 30 jaar bewerkt. Dit is het resultaat van het land weer tot leven brengen, en hij behandelt onderwerpen als fruitbomen, graan verbouwen, hoe brood, boekweit, bonen en aardappelen te maken, hoe een hut te bouwen, enzovoort.

Zelf uw eigen oesterzwammen, shiitakes, pruikzwammen, champignons de Paris, morieljes en andere lekkernijen kweken, droomde u daar niet van? Dankzij dit zeer educatieve, praktische en speelse boek is dit nu mogelijk.

Damien Dekarz, bekend om zijn inspirerende video's op Youtube (kanaal "Permacultuur, agro-ecologie, enz."), richt zich tot iedereen die droomt van een productieve tuin met fruit en groenten die de biodiversiteit in het algemeen bevorderen. Steeds meer mensen verlangen naar gezonde voeding die het milieu respecteert. Permacultuur staat centraal in dit praktische en geïllustreerde boek dat voor iedereen toegankelijk is.

Heb je zin om hoogwaardig voedsel te consumeren dat door jouzelf is geproduceerd en geoogst? Ben je een pionier in hart en nieren en wil je iets nieuws leren? Wil je weten of aquaponics aan jouw behoeften voldoet? Dan is dit boek iets voor jou. Grégory Biton heeft besloten dit boek te schrijven - het eerste in het Frans over dit onderwerp - om deze vorm van gesloten circuit teelt, waarbij planten en vissen worden gecombineerd, toegankelijker te maken, aangezien het nog steeds grotendeels onbekend is in de Franstalige wereld.

Dit boek is een echte handleiding om je duurzame, autonome en veerkrachtige eetbare ruimte te lanceren en te ontwerpen. Het doel van deze gids is dus om je moestuin te starten, je biodiversiteitsgebied te zaaien en je voedselbos te planten. In dit boek begeleiden de auteurs je stap voor stap, van je eerste stappen tot het verfijnen van je project. Een meer specifiek aspect van deze handleiding is de praktische benadering, het is het resultaat van concrete realisaties en boeiende experimenten op gebieden zo divers als agro-ecologie, permacultuur, biodynamie, elektricultuur, om er maar een paar te noemen. Omdat de microkosmos van een moestuin een levend organisme is dat deel uitmaakt van een geheel, openen de auteurs alle deuren tegelijk. Ze nodigen je uit om te dromen, te visualiseren en je ecosysteem te begrijpen. Stap voor stap, bouw het evenwicht van biodiversiteit op in je voedingsruimte. Ga van observatie naar het ontwerp en de concrete realisatie van je project. Bovendien reis je met de auteurs door de realisatie van drie speelterreinen: een experimentele moestuin in België, een ruimte met meerjarige groenten in Frankrijk en een agro-ecologische boerderijschool in Senegal. Zo nemen de auteurs je, vol enthousiasme, mee op deze reis, stap voor stap, naar het ultieme doel: de aarde levend maken.

De meest vruchtbare bodems ter wereld zijn de "zwarte aarde" van het Amazonegebied, of terra preta. De oude bevolking heeft daar een speciale vorm van houtskool aan toegevoegd, die bekend staat als "biochar". Door eenvoudigweg dit poeder van carboniseerde plantaardige materie met weinig zuurstof toe te voegen en te enten met micro-organismen, verbetert u de structuur van uw bodem, vermindert u de behoefte aan meststoffen, beperkt u de effecten van giftige metalen, stimuleert u de groei van planten door water en voedingsstoffen op te slaan, en verhoogt u de microbiële biodiversiteit. Bovendien is de gecontroleerde productie ervan niet alleen zeer milieuvriendelijk, maar draagt ook bij aan de koolstofopslag in de bodem. Jeff Cox leert u hoe u biochar kunt leren kennen, het optimaal kunt gebruiken en zelfs kunt produceren, stap voor stap, in uw tuin of in een kachel. Voor degenen die verder willen gaan, zijn er instructies om de ultieme biochar-kachel te bouwen.

Een productieve moestuin en een mooie siertuin hebben voor bijna niets en bijna gratis tuinieren, dat is mogelijk dankzij dit boek! Je vindt er advies over het vinden van een klein stukje grond als je er geen hebt - zoals volkstuinen, arbeiderstuinen, gedeelde tuinen of die van je buren -, de basisprincipes van tuinieren gebaseerd op hergebruik, recycling, inventiviteit, waterbeheer, uitwisseling en delen van zaden en planten, handige tips om alles zelf te doen - potgrond, compost, groenbemesters, je eigen zaden produceren, zaaien (inclusief bomen), stekken, zelfgemaakte natuurlijke zorg voor je planten op basis van as, smeerwortel, brandnetel, heermoes of urine -, maar ook het maken van kleine, milieuvriendelijke, slimme en esthetische knutselwerkjes zoals paden, houtenvlechtwerk, omheiningen, verplaatsbare kas, palletplantenbakken of windschermen.

Dit is het eerste goed onderbouwde werk gewijd aan urine, dit ware vloeibare goud dat recycling en productie tegelijkertijd mogelijk maakt. In een nieuwe verrijkte editie, maakt het een synthese van de huidige kennis over de nummer één natuurlijke meststof: juridische status, agronomische waarde, impact van voedselzout op planten bemest met urine, gezondheid en milieu, planten die het best geschikt zijn voor regelmatige urinebemesting. Het recyclen van urine in de tuin voorkomt dure waterbehandelingen en biedt een gratis hulpbron, rijk aan mineralen die gunstig zijn voor plantenteelt en biodiversiteit. Om te kweken zonder te vervuilen, geeft de auteur recepten die urine en compost combineren; hij informeert over de hoeveelheden die moeten worden toegevoegd en stelt twee manieren van verspreiding voor - onverdund of verdund - afhankelijk van de gekozen periodiciteit, en vergeet niet het bijzondere geval van planten die in potten worden gekweekt. In deze praktische handleiding ontdek de waarde van deze geweldige hulpbron en de manier om deze veilig te gebruiken, en omarm een nieuwe slimme en productieve tuiniergewoonte. "We moeten onze geesten openstellen en dit boek lezen!" Stéphane Marie, hoofdredacteur van Silence, ça pousse! "Het was moedig om dit boek te schrijven, [Renaud de Looze] heeft het gedaan." Alain Baraton, in La Main verte op France Inter. Nieuwe editie, vervangt EAN 9782359810608.

Alle vermeerderingsmethoden stap voor stap geïllustreerd. Zaaien, stekken, enten, marcotteren, eenvoudig uitgelegd en stap voor stap geïllustreerd. Alle planten in de tuin (siertuin, moestuin, boomgaard) en in huis. Ideaal voor beginners, met economische en gemakkelijk uit te voeren en te slagen technieken.

Na permacultuur is syntropie de nieuwe revolutie voor de tuin! Deze benadering is geïnspireerd op natuurlijke mechanismen die streven naar overvloed. Syntropisch tuinieren steunt op een proces van opbouw van organisch materiaal om de vruchtbaarheid van de bodem te vestigen of te herstellen. Dit resulteert in een productieve en veerkrachtige tuin, die in staat is zich aan te passen aan de klimaatverandering. In de praktijk vertaalt dit zich naar het aanleggen van extreem dichte en diverse gewassen, waarbij verschillende plantensoorten tegelijk worden gezaaid en geplant om productie te garanderen over periodes variërend van enkele maanden tot meerdere decennia. Het gaat er dan om de evolutie van deze plantengroep in de tijd en de ruimte te visualiseren.

Voorkomen, identificeren, behandelen: hier zijn de drie sleutels om een biologische moestuin te onderhouden zonder gebruik te maken van insecticiden, herbiciden, knaagdierbestrijdingsmiddelen, slakkenbestrijdingsmiddelen en andere synthetische pesticiden, die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid en het milieu…