Boomteelt

Wat een genot om sinaasappels, citroenen, mandarijnen, kumquats, grapefruits, pomelo's en zelfs yuzu's te kunnen plukken in je eigen tuin! Citrusvruchten behoren tot de meest geteelde vruchten ter wereld en zijn een van de meest verkochte boomsoorten in tuincentra. Maar ze biologisch kweken is niet zo eenvoudig en kan leiden tot pijnlijke mislukkingen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen citrusbomen bijna overal worden gekweekt (behalve in berggebieden) en niet alleen in de mediterrane regio. Dit boek, geschreven door Jean-Noël Falcou, een biologische citruskweker uit de Alpes-Maritimes, een pionier in de biologische teelt van citrusvruchten, begeleidt je bij alle stappen van de biologische citroenproductie: van het kiezen van geschikte variëteiten voor jouw klimaat, tot de oogst en het bewaren, via het planten - in de volle grond, in een kas of in potten - en de verzorging (water geven, snoeien, grondbewerking, meststoffen en amendementen, ziekten en plagen). In dit boek ontdek je de diversiteit van citrusvruchten: vruchten van allerlei vormen, kleuren, van enkele gram tot enkele kilo's, bestand tegen temperaturen tot -20°C, afhankelijk van de soorten, en in staat om te groeien in verschillende soorten grond. Een referentieboek met duidelijke en educatieve informatie, ondersteund door talrijke illustraties, dat alle voorwaarden biedt voor succes, zowel voor het grote publiek als voor mensen die de stap willen zetten naar deze sector!

Ontdek een fascinerende wereld vol schatten en rijkdommen: die van de bomen! Kennis, verhalen, krachten en hoop: via de belangrijkste thema's van dit prachtig geïllustreerde en ware encyclopedische boek nodigt de auteur, Serge Schall, je uit om zowel jezelf te verbazen als te leren. Bosbouw, verkenning, botanie, selectie, uitdagingen, gebruik, onderzoek... maar ook literatuur, kunst, schoonheid, verbeelding en zelfs boomtherapie, plantenfysiologie en dendrologie komen aan bod in dit boek. Zonder specifieke hiërarchie worden er maar liefst 162 onderwerpen over bomen behandeld. Zo kun je de informatie op je gemak ontdekken. Dit unieke boek, uitgegeven door Plume de Carotte en Terre Vivante, richt zich zowel op nieuwsgierige beginners in de natuur als op ervaren doelgroepen zoals botanisten, ontdekkingsreizigers, houthakkers, meubelmakers of bosactivisten... kortom, op alle liefhebbers van bomen!

Wat dacht je ervan om de meeste van je tuinproblemen aan te pakken zonder enig chemisch product te gebruiken? Met Brandnetelgier en Co is dat helemaal mogelijk! Je zult de kunst en de manier ontdekken om verschillende plantenextracten te bereiden, zoals die van brandnetel, maar ook die van 31 andere onmisbare planten zoals heermoes, varen, smeerwortel, paardebloem, enz. Een echte EHBO-kit voor je tuin, je bloembakken en je kamerplanten... Naast de ervaring van de auteurs zijn er ook getuigenissen van specialisten die hun eigen geheimen en handigheidjes delen... "Je planten zullen blij zijn!" De bijbel van de gelukkige tuinier: honderdvijfentwintigduizend exemplaren al verkocht!

Geef degenen die nog in de hemel geloven het plezier om een appel, een peer, een pistache te plukken in de struikgewas of in een nabijgelegen braakliggend terrein... dit is de geslaagde uitdaging van Maurice Chaudière, deze tovenaar van het leven!

Voedselbos: een fascinerende, productieve, veerkrachtige, zelfbevruchtende en rustgevende tuin! Naast het produceren van een overvloed aan fruit, groenten, bloemen, zaden, aromatische of geneeskrachtige planten, biedt het voedselbos een oplossing (onder andere) voor vele actuele problemen zoals het verlies van biodiversiteit of klimaatverandering. Rémi Kulik, een bekende YouTuber van het kanaal Le Jardin d’Émerveille, een kweker gespecialiseerd in diverse planten en de aanleg van voedselbossen, heeft zo'n vijftien jaar geleden zijn eerste bomen geplant, en wat zijn voedselbos hem vandaag biedt, overtreft ruimschoots zijn verwachtingen. Hij heeft andere mensen ontmoet die voedselbossen planten en telkens zijn de reacties hetzelfde: deze tuinen zijn even fascinerend als voedzaam. In dit boek geeft hij uitleg om de basisprincipes - van de grond tot de plant via wilde biodiversiteit of veeteelt - van dit complete ecosysteem te begrijpen, rijk aan ongelooflijke biodiversiteit, en alle adviezen om dit type tuin te ontwerpen en aan te leggen. Ondanks dat dit onderwerp soms complex lijkt, heeft dit boek tot doel het te demystificeren en iedereen aan te moedigen om het avontuur aan te gaan: theoretische kennis met een diepgaande wetenschappelijke benadering (plantkunde, bodemmicrobiologie, biodiversiteit, ecologische successies...), keuze van het terrein, projectontwerp, selectie van te planten soorten (creatie van gildes), gewasassociaties, plaatsing, planten, onderhoud... Alles komt aan bod! Of het nu een persoonlijke, familiale of professionele tuin is, het voedselbos zal gul alles wat de natuur voortbrengt op zijn mooist aan u geven!

De mini-bosstuin is een imitatie van een natuurlijk bos waarin alle planten eetbaar zijn. Dit innovatieve concept wordt ontwikkeld op de Ferme du Bec Hellouin, waar een mini-bos wetenschappelijk wordt opgevolgd. Het blijkt bijzonder productief te zijn op een heel klein oppervlak, terwijl het ook diverse ecosysteemdiensten biedt. Ontdek in deze gids verschillende vormen van bos-tuinen die eenvoudig in zowel stedelijke als landelijke gebieden kunnen worden aangelegd. Inhoudsopgave Wonen in het bos Op zoek naar een verloren bos Reis naar het hart van een mini-bos-tuin Studie uitgevoerd in Bec Hellouin Sylvaniër worden Planten kiezen: het bladerdak Planten kiezen: de struiken en klimplanten Planten kiezen: de kruidlaag Belangrijke vragen om te stellen voordat je een bos-tuin plant Een bos-tuin ontwerpen Een bos-tuin aanleggen Een bos-tuin onderhouden De gereedschappen van de sylvaniërs Duizend-en-een opties om van je bos-tuin te leven

Hoe kan men niet verwonderd zijn bij het zien van een libel? Het creëren van een vijver is een krachtige hefboom om de biodiversiteit te herstellen en kinderen kennis te laten maken met de schoonheid van de natuur! Het is ook een van de beste manieren om waterreservoirs aan te leggen voor de bewatering van de tuin en moestuin. Frédéric Proniewski presenteert alle technieken om eenvoudig een natuurlijke vijver, een waterreservoir of een zwemvijver aan te leggen. Een belangrijk deel van het boek is gewijd aan de dieren en planten die deze nieuwe omgeving zullen verrijken.

Creëer een voedselbos of een fruitheg in gematigde, mediterrane en bergachtige klimaten Het voedselbos staat centraal in de huidige permacultuurontwerpen. Ongeacht de naam -bos-tuin, eetbaar bos, voedselbos, permacultuurboomgaard of fruitheg- gaat het erom geïnspireerd te worden door bos ecosystemen, of meer specifiek bosranden, om een meerlaagse en voedselrijke tuin te creëren. Door de ruimte op deze manier te benutten in drie dimensies, maakt dit principe het mogelijk om de productiviteit per oppervlakte te verhogen en een natuurlijk intensieve tuin te verkrijgen. Antoine Talin, landschapsarchitect gespecialiseerd in permacultuur, geeft in dit boek alle sleutels om ze te ontwerpen, ongeacht de koude- of droogteomstandigheden die hier kunnen heersen. De oplossingen die hij voorstelt maken het mogelijk om agroforestrische tuinen te creëren die zijn aangepast aan klimaatveranderingen en de effecten ervan te beperken.

Creëer een eetbaar bos in permacultuur om autonomie en overvloed te herstellen Het creëren van een "voedselbos" of "eetbaar bos" houdt in dat een breed scala aan eetbare planten op verschillende hoogtes wordt geplant, geïnspireerd op bosachtige systemen. Dankzij hun onderlinge interacties vragen de gekozen soorten weinig grondbewerking, wieden of plaagbestrijding, en leiden ze tot een productief en gezond systeem.

Het planten van bomen, vooral vruchtdragende bomen, die tientallen jaren lang vruchten zullen geven, is vandaag essentieel. Want, eenmaal aangelegd volgens de permacultuurprincipes zoals uitgelegd door de auteur, biedt een divers boomgaard in de loop van de tijd een overvloedige, gezonde en regelmatige opbrengst met minimaal onderhoud. Ongeacht uw regio en de beschikbare ruimte, vindt u in dit boek de belangrijkste informatie om uw boomgaard of fruitheg te ontwerpen, geschikte soorten en variëteiten te kiezen, ze te planten en te onderhouden... terwijl u met de natuur werkt, nooit tegen haar!

Gedurende eeuwen beschermde, begrensde, en voedde de haag. De afgelopen decennia hebben we massale ontwortelingen gezien of de vervanging door "groen beton", de monospecifieke haag. En met dit proces een verarming, een verslechtering, zelfs een verwoestijning van het leven. Vandaag de dag is het opnieuw en dringend nodig. Om klimatologische, esthetische, ecologische, filosofische redenen draagt het bij aan het herstellen van de natuur en dus de biodiversiteit. Snoeibaar (en zo voorziet het houtsnippers, hout, steunen...), divers, het maakt alle combinaties op alle plaatsen mogelijk. De bij heeft bloemen nodig, de fauna heeft voedsel en schuilplaatsen nodig, de mens heeft fruit en planten nodig. Het is essentieel om jezelf te beschermen tegen klimaatwisselingen, buren, lawaai... De haag is er! Het idee van dit werk is om te helpen bij het opzetten van het project, het kiezen van de plantensoorten (ongeveer veertig worden er gepresenteerd), het openen van nieuwe perspectieven voor de tuinman, de eigenaar van een klein stuk grond, de verkozene. Zo veel mogelijk vergroenen, zolang het nog kan. Het past in een alomvattende, permacultuurvisie, waar de boom zijn rechtmatige plaats terugvindt, op een moment waarop hittegolven, droogtes en andere klimaatverstoringen toenemen.

Zelf groente-, bloem- en struikplanten kweken is een extra plezier voor tuiniers. Met eenvoudige technieken en minimaal materiaal heeft het produceren van je eigen planten vele voordelen: het vermijden van de wisselvalligheden van het lenteweer, beperkt onderhoud en wieden, het vermeerderen van zeldzame variëteiten... en het plezier van delen met vrienden. Na ''Het plezier van het zelf zaadjes maken'', stelt Jérôme Goust ons in staat om zo het plezier van tuinieren te verrijken en tegelijkertijd bij te dragen aan biodiversiteitvriendelijk tuinieren.

Kunnen melonzaden worden geoogst die naast pompoenen zijn geplant? Hoe behoud je de kleur van bloemen? Moet ik mijn zaden in de koelkast bewaren? Wanneer moet ik mijn wortelzaden oogsten? Kruisen paprika's en pepers met elkaar? Hoe oogst je zaden van verschillende pompoenvariëteiten in dezelfde tuin? Het winnen van zaden is zowel nuttig als aangenaam... Om onaangename verrassingen te voorkomen, legt deze complete praktische gids uit wat je moet doen... en niet moet doen om mooie en goede zaden te produceren. In dezelfde lijn als ''Brandnetelgier en Co.'', een praktisch, zeer geïllustreerd werk om van je tuin een plek van biodiversiteit te maken.

Na het succes van "Le poireau préfère les fraises" biedt "J’associe mes cultures… et ça marche !" een geactualiseerde en geverifieerde selectie van succesvol geteste combinaties aan.

Waarom enten? Hoe werkt het? Welke gereedschappen te gebruiken? Hoe de enten oogsten en de juiste onderstam kiezen? Zoveel vragen als je wilt genieten van heerlijk fruit uit je tuin...

Tuiniers tonen steeds meer interesse in fruitbomen en -struiken. Tegelijkertijd worden tuinen steeds kleiner en hebben de meeste tuiniers weinig tijd en kennis. Gelukkig zijn er vandaag de dag veel variëteiten van kleine bomen die genereus zijn, bestand zijn en geschikt zijn voor beperkte ruimtes. In dit boek vindt u: • een gedetailleerde presentatie van nieuwe fruitvormen, dwerg- of zuilvormig, op menselijke hoogte, weinig onderhoud vereisend, • een keuze aan dwergachtige onderstammen voor oude of moderne variëteiten, waardoor de kracht van de gekweekte bomen wordt verminderd, • een selectie van variëteiten die weinig gevoelig zijn voor ziekten en plagen: appelbomen, perenbomen, kersenbomen, pruimen en pruots, perzikbomen, nectarinebomen, abrikozenbomen, vijgenbomen, citrusbomen... • basisprophylaxemaatregelen om de goede gezondheid van fruitbomen te behouden: blootstelling, omgeving, bodem, bemesting... evenals passend advies voor het gemakkelijk snoeien van deze bomen, • een beschrijving van mogelijke zachte, genezende en preventieve behandelingen om planten effectief te beschermen.

Mmmmm… die herinneringen aan aardbeien of frambozen geplukt in de tuin! Die bramen geplukt in de hagen en bosjes... Die knapperige druiven onder de tand. Die verleidelijke geur van rode vruchtengelei die langzaam pruttelt op het fornuis... De kleine vruchten zijn puur geluk!

Een praktisch boek om bomen te behandelen met plantaardige extracten volgens verschillende technieken: sproeien, infusie, kompressen, bodembehandelingen... Een compleet boek met nauwkeurige recepten om het functioneren van bomen te begrijpen en effectief te strijden tegen ziekten met respect voor de natuur.

Damien Dekarz, bekend om zijn inspirerende video's op Youtube (kanaal "Permacultuur, agro-ecologie, enz."), richt zich tot iedereen die droomt van een productieve tuin met fruit en groenten die de biodiversiteit in het algemeen bevorderen. Steeds meer mensen verlangen naar gezonde voeding die het milieu respecteert. Permacultuur staat centraal in dit praktische en geïllustreerde boek dat voor iedereen toegankelijk is.

Dit boek is een echte handleiding om je duurzame, autonome en veerkrachtige eetbare ruimte te lanceren en te ontwerpen. Het doel van deze gids is dus om je moestuin te starten, je biodiversiteitsgebied te zaaien en je voedselbos te planten. In dit boek begeleiden de auteurs je stap voor stap, van je eerste stappen tot het verfijnen van je project. Een meer specifiek aspect van deze handleiding is de praktische benadering, het is het resultaat van concrete realisaties en boeiende experimenten op gebieden zo divers als agro-ecologie, permacultuur, biodynamie, elektricultuur, om er maar een paar te noemen. Omdat de microkosmos van een moestuin een levend organisme is dat deel uitmaakt van een geheel, openen de auteurs alle deuren tegelijk. Ze nodigen je uit om te dromen, te visualiseren en je ecosysteem te begrijpen. Stap voor stap, bouw het evenwicht van biodiversiteit op in je voedingsruimte. Ga van observatie naar het ontwerp en de concrete realisatie van je project. Bovendien reis je met de auteurs door de realisatie van drie speelterreinen: een experimentele moestuin in België, een ruimte met meerjarige groenten in Frankrijk en een agro-ecologische boerderijschool in Senegal. Zo nemen de auteurs je, vol enthousiasme, mee op deze reis, stap voor stap, naar het ultieme doel: de aarde levend maken.

Door eetbare landschappen in drie dimensies te creëren, is het mogelijk overvloed en autonomie terug te vinden terwijl we de natuur verzorgen. Ontstaan uit de combinatie van permacultuur en agroforestry, de techniek van "voedselbos", die het functioneren van een jong bos nabootst, vindt al navolging over de hele wereld, op het platteland en in steden, rond collectieve of privéprojecten, voor professionele, educatieve, esthetische of voedseldoelen. Als eerste titel over een Franse ervaring, geeft dit boek informatie over ontwerptechnieken - of design - evenals over de planten die passen bij de klimaten en landschappen die je wilt creëren. Praktisch en geïllustreerd, het presenteert een honderdtal originele bomen, struiken, klimplanten en kruidachtige planten, vaak onbekend, als aanvulling op klassieke fruitbomen en groenten. Voedselbossen verschijnen meer dan ooit als een boeiend avontuur om te beleven en te delen!

Een productieve moestuin en een mooie siertuin hebben voor bijna niets en bijna gratis tuinieren, dat is mogelijk dankzij dit boek! Je vindt er advies over het vinden van een klein stukje grond als je er geen hebt - zoals volkstuinen, arbeiderstuinen, gedeelde tuinen of die van je buren -, de basisprincipes van tuinieren gebaseerd op hergebruik, recycling, inventiviteit, waterbeheer, uitwisseling en delen van zaden en planten, handige tips om alles zelf te doen - potgrond, compost, groenbemesters, je eigen zaden produceren, zaaien (inclusief bomen), stekken, zelfgemaakte natuurlijke zorg voor je planten op basis van as, smeerwortel, brandnetel, heermoes of urine -, maar ook het maken van kleine, milieuvriendelijke, slimme en esthetische knutselwerkjes zoals paden, houtenvlechtwerk, omheiningen, verplaatsbare kas, palletplantenbakken of windschermen.

Alle vermeerderingsmethoden stap voor stap geïllustreerd. Zaaien, stekken, enten, marcotteren, eenvoudig uitgelegd en stap voor stap geïllustreerd. Alle planten in de tuin (siertuin, moestuin, boomgaard) en in huis. Ideaal voor beginners, met economische en gemakkelijk uit te voeren en te slagen technieken.

Na permacultuur is syntropie de nieuwe revolutie voor de tuin! Deze benadering is geïnspireerd op natuurlijke mechanismen die streven naar overvloed. Syntropisch tuinieren steunt op een proces van opbouw van organisch materiaal om de vruchtbaarheid van de bodem te vestigen of te herstellen. Dit resulteert in een productieve en veerkrachtige tuin, die in staat is zich aan te passen aan de klimaatverandering. In de praktijk vertaalt dit zich naar het aanleggen van extreem dichte en diverse gewassen, waarbij verschillende plantensoorten tegelijk worden gezaaid en geplant om productie te garanderen over periodes variërend van enkele maanden tot meerdere decennia. Het gaat er dan om de evolutie van deze plantengroep in de tijd en de ruimte te visualiseren.