De biologische tuinbouwcultuur

Diplômé en fysische geografie aan de Faculteit Wetenschappen van de Université Libre de Bruxelles, met een aanvullende master in landelijk beheer in Portugal en een aggregatie in geografie, is Quentin d'Hoop gepassioneerd door de interacties tussen menselijke samenlevingen en hun omgeving. Hij benadert de concrete realiteiten van lokale productie via zijn agrarische activiteiten, die nooit ver verwijderd zijn van de mondiale uitdagingen van ons voedselsysteem. Na in België, Canada en Portugal te hebben gewoond, leeft hij al bijna 10 jaar uitsluitend van zijn marktactiviteiten in Zuidwest-Frankrijk.

Hij biedt een brede en multidisciplinaire visie, waarbij de exacte wetenschappen (bodemkunde, agronomie, landbouwtechnieken en -praktijken) verbonden worden met de humane wetenschappen (economische, politieke, filosofische en psycho-emotionele overwegingen). Dit om de betekenis van deze activiteit te versterken zonder illusies te koesteren, zodat elke marktkramer er inspiratie uit kan putten, zijn landbouwproject op menselijke schaal kan ontwikkelen en zichzelf in stand kan houden.

Een unieke en holistische benadering van biologische marktlandbouw, waarbij landbouwtechnieken en menselijke dimensies worden gecombineerd om betekenis te geven aan het beroep van marktkramer:

Een zeer uitgebreide en brede kijk op de marktactiviteit, waarbij zowel praktische en technische aspecten als filosofische, politieke en psycho-sociale aspecten aan bod komen.

Een presentatie van technieken vanuit verschillende perspectieven, zodat elke marktkramer er inspiratie uit kan putten en zijn eigen "recept" kan ontwikkelen.

De kans om de voorwaarden voor het verwezenlijken van een landbouwdroom te verdiepen, zonder illusies te koesteren, om vroegtijdige opgaven van nieuwe projecten te voorkomen.

Mooie sfeerfoto's, foto's van handelingen, maar ook vele gedetailleerde tabellen, evenals diverse schema's, grafieken en illustraties om de inhoud op een relevante manier te verduidelijken.

Aan het einde van het boek, cultuurbladen van 30 veelvoorkomende groenten (prei, sla, tomaat, enz.) die alle nodige informatie verstrekken: kalender, zaaien, aanplant, rassen, bemesting, irrigatie, oogst en opslag, opbrengsten, verkoopprijzen, opbrengst per bed…

Een gestructureerde, rigoureuze en deskundige praktische handleiding die op briljante wijze de verschillende aspecten van de marktactiviteit verdiept en gericht is op een ervaren professioneel publiek (marktkramers) die al gevestigd zijn of zich aan het vestigen zijn, op mensen in professionele transitie naar de landbouw of studenten in beroepsopleiding binnen CFA's, op technische adviseurs en animatoren van lokale BIO-groepen (Biologische Landbouwgroepen, zoals Agrobio 40) en Landbouwkamers, maar ook op beginners in de moestuin of marktlandbouw, zoals de duizenden kijkers van video's op internet (zoals permacultuur, marktlandbouw op levende bodems, enz.) die zich grondig willen informeren over de realiteiten van de marktlandbouw.

Een boek om de betekenis van de landbouwactiviteit te versterken en te behouden, maar ook om de voorwaarden voor het realiseren van een droom te verdiepen zonder illusies te koesteren, om deze in stand te houden en vroegtijdige opgaven van nieuwe projecten te voorkomen.