Jardinagem

Multifacetada e multidimensional, a atividade de horticultura não pode ser simplesmente resumida à arte de cultivar vegetais. Organização, planejamento, trabalho (ou não) do solo, fertilidade e matéria orgânica, rotação de culturas, escolha de variedades, colheitas, infraestruturas, renda, saúde física e mental... Quentin d'Hoop aborda, neste livro prático e muito abrangente, o cultivo orgânico de hortaliças de forma tão exaustiva e aprofundada quanto possível, graças à sua dedicação e expertise.

Este livro destina-se a todos os novos jardineiros que desejam começar com o método certo, mas também a todos os jardineiros experientes que desejam melhorar seu conforto de trabalho e a produtividade de seu jardim. Você vai descobrir todas as vantagens da horta elevada: menos necessidade de se curvar para colher os vegetais, fileiras fixas e delimitadas em largura, o que evita a compactação do solo, pois não se pisa mais nas tábuas de cultivo. Com isso, a área de cultivo aumenta. A elevação do solo melhora significativamente o mesmo e este jardim é particularmente adequado em caso de solo muito "pesado". As raízes dos vegetais encontrarão mais profundidade, a água será melhor drenada em caso de fortes chuvas, o solo se aquecerá mais rapidamente na primavera. Ele sofrerá menos com a seca. Seu trabalho será limitado ao mínimo. Você também descobrirá o maior trunfo da horta elevada: sua beleza ao realçar a vida vegetal.

Damien Dekarz, conhecido pelos seus vídeos inspiradores no Youtube (canal "Permacultura, agroecologia, etc."), dirige-se a todos aqueles que sonham com um jardim produtivo em frutas e legumes, favorecendo a biodiversidade como um todo. De facto, cada vez mais pessoas desejam uma alimentação saudável e respeitadora do ambiente. A permacultura está no coração desta obra, que, prática e ilustrada, é acessível a todos.

Aqui está a primeira obra argumentativa dedicada à urina, este verdadeiro ouro líquido que permite reciclar e produzir ao mesmo tempo. Numa nova edição enriquecida, sintetiza o conhecimento atual sobre o número um dos fertilizantes naturais: estatuto jurídico, valor agronómico, impacto do sal alimentar nas plantas fertilizadas com urina, saúde e ambiente, plantas mais adequadas para a frequente aplicação de urina recolhida. A reciclagem da urina no jardim evita tratamentos caros da água e aproveita um recurso gratuito, rico em sais minerais favoráveis ao cultivo de plantas e à biodiversidade. Para cultivar sem poluir, o autor fornece receitas que combinam urina e composto; ele informa sobre as doses a aplicar e propõe dois métodos de aplicação - não diluído ou diluído - de acordo com a periodicidade escolhida, não esquecendo o caso específico das plantas cultivadas em vaso. Neste manual prático, descubra o valor deste recurso incrível e como utilizá-lo de forma segura, adotando assim um novo hábito de jardinagem, inteligente e produtivo. "Temos que desbloquear nossos cérebros e ler este livro!" Stéphane Marie, editor-chefe do Silence, ça pousse! "Era preciso ter coragem para escrever este livro, [Renaud de Looze] fez isso." Alain Baraton, no La Main verte na France Inter. Nova edição, substitui EAN 9782359810608.

Um livro de referência para os agricultores profissionais que desejam aumentar sua produtividade. Jesse Frost (também conhecido como Farmer Jesse), agricultor orgânico, apresentador e jornalista independente, fornece todos os detalhes sobre como utilizar o método de horticultura ecológica sem arar, resultando em um solo verdadeiramente vivo e uma produtividade hortícola incrível. Conselhos e métodos adequados aos solos franceses.

A French Method, comprovada há quase dois séculos em ambientes urbanos e praticada em 150 países ao redor do mundo, é o método essencial para quem deseja rentabilizar a exploração de um pequeno terreno com poucos recursos financeiros. Com trabalho manual e ferramentas adequadas, ela permite alcançar uma produtividade que a agricultura mecanizada não tem do que invejar. Este livro, o único a detalhar os princípios da horticultura em pequenas áreas, fornecerá todas as chaves para que você mesmo adote a French Method através de várias ferramentas práticas: calendário detalhado de semeaduras mês a mês, tabela de previsão única para otimizar os rendimentos... Profissionais que buscam evoluir em suas práticas ou amadores curiosos: este livro é acessível a todos aqueles que desejam repensar a agricultura e adotar uma abordagem ética e econômica. Siga o guia!

Tender para a autonomia alimentar é a base da resiliência. Mas alimentar-se do seu jardim durante todo o ano é um grande desafio. Charles Hervé-Gruyer apresenta, mês a mês, o que deve ser feito no jardim para obter colheitas abundantes. Desde os cuidados com o solo até a escolha das variedades, numa visão de permacultura, ele detalha todos os passos para planejar seu jardim alimentar e realizá-lo.

Que associações no jardim para alhos-porós, cenouras, tomates, batatas, feijões, e ervas aromáticas? Ao tirar partido da proximidade e complementaridade das espécies vegetais, é possível reduzir os esforços, melhorar as produções e combater naturalmente as doenças e pragas.

Guia visual das boas combinações O método das "culturas associadas" consiste em cultivar juntas plantas que têm influências positivas umas sobre as outras, seja porque suas necessidades básicas se complementam (tipo de solo, necessidades de nutrientes, sistemas radiculares, etc.) ou porque os compostos químicos que elas emitem repelem certas pragas ou doenças. Este método de cultivo natural, que teve origem na Alemanha, tem sido comprovado ao longo de muitos anos.

Depois da permacultura, a sintrópia é a nova revolução para o jardim! Esta abordagem é inspirada nos mecanismos naturais que tendem para a abundância. A jardinagem sintrópica baseia-se num processo de acumulação de matéria orgânica para estabelecer ou restaurar a fertilidade do solo. Isso resulta num jardim produtivo e resiliente, capaz de se adaptar às mudanças climáticas. Na prática, isso se traduz na instalação de culturas extremamente densas e diversificadas, onde diferentes espécies vegetais são semeadas e plantadas ao mesmo tempo para garantir produções ao longo de períodos que vão de alguns meses a várias décadas. É então necessário imaginar a evolução deste grupo de plantas ao longo do tempo e do espaço.

Este livro destina-se a qualquer pessoa interessada em se alimentar de forma mais natural e em dar sabor às suas refeições com ervas selvagens. A falta de conhecimento e o medo de colher uma planta tóxica são os principais obstáculos ao consumo de ervas selvagens. Este guia tem como objetivo facilitar a identificação e a colheita de plantas selvagens. Aprenderá a evitar possíveis confusões de 50 plantas comuns. As folhas de 280 espécies são minuciosamente descritas com muitas fotos. Para cada planta, são fornecidos elementos de bioindicação. Eles ajudarão a conhecer o tipo de solo onde crescem e alertá-lo sobre deficiências, excessos, poluições... As plantas invasoras que povoam nossos jardins, terras cultivadas e campos se tornarão tesouros alimentares, originais, saudáveis, gratuitos e ao alcance da mão. Famílias, géneros e espécies atualizados de acordo com a nomenclatura botânica atual.

Samuel partilha connosco as suas práticas para dar vida à terra, numa terra que a sua família cultiva há mais de 30 anos. O Samuel partilha connosco as suas práticas para fazer renascer a terra, numa terra que a sua família cultiva há 30 anos. Este é o resultado do regresso da terra à vida, e aborda temas como árvores de fruto, cultivo de cereais, como fazer pão, trigo sarraceno, feijão e batatas, como construir uma cabana, etc.

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"Em termos simples, a agricultura com enxada consiste em bater repetidamente no solo com uma ferramenta afiada para quebrar a sua estrutura em partículas cada vez mais finas, de modo a criar as condições adequadas para a sementeira das suas plantas favoritas. Esta é, sem dúvida, a tecnologia mais importante e mais simples que marcou o curso da história da humanidade. Permitiu à humanidade ultrapassar a prática da caça e da recolha e enveredar pelo caminho da agricultura. Quando se tornaram agricultores, as pessoas puderam modificar o seu ambiente para satisfazer as suas próprias necessidades. As populações podiam aumentar os excedentes alimentares e armazená-los; as cidades podiam crescer e as civilizações crescer e cair - tudo ao toque de uma enxada."

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Ligar-se aos ciclos da Terra, descobrir e recuperar o ritmo das estações, criar laços com a natureza enriquece a vida das crianças e favorece o seu desenvolvimento. É esta a abordagem pedagógica de L'École de la forêt. Este guia apresenta uma seleção de jogos e trabalhos manuais para encorajar as crianças dos 3 aos 11 anos a desenvolverem novas competências através da exploração da natureza e para lhes oferecer um espaço de recursos que contribui para o seu bem-estar. Tendo em conta as estações do ano, permite aos pais e professores propor actividades educativas e estimulantes em ambientes abertos: na primavera, modelar um coelho de barro e tecer uma corda de silvas; no verão, desenhar com caneta de pena e tinta de amora e fazer bengalas; no outono, construir uma cabana de madeira e esculpir estacas; no inverno, construir um abrigo de lona e reunir-se à volta de uma fogueira.. Uma caixa de ferramentas verdadeiramente original para crianças felizes e realizadas.

Como não se maravilhar com a vista de uma libélula? Criar uma lagoa é uma poderosa ferramenta para restaurar a biodiversidade e introduzir as crianças à beleza da natureza! É também um dos melhores meios para constituir reservas de água para regar o jardim e a horta. Frédéric Proniewski apresenta todas as técnicas para criar simplesmente uma lagoa natural, um reservatório de água ou um lago para nadar. Uma parte importante do livro é dedicada aos animais e plantas que certamente enriquecerão esse novo ambiente.

Cultivar você mesmo seus cogumelos pleurotos, shiitakés, cogumelos-cabeludos, cogumelos Paris, morilles e outras delícias, era um sonho seu? Agora é possível graças a este livro muito educativo, prático e divertido.

Prevenir, identificar, tratar: são as três chaves para cultivar uma horta orgânica sem recorrer a inseticidas, herbicidas, anti-roedores, anti-caracóis e outros pesticidas sintéticos, perigosos para a saúde humana e para o meio ambiente...

Guia de jardinagem inovador: Sem trabalho do solo, em coberturas e compostos vegetais Última edição atualizada em 2021! Uma abordagem inovadora da jardinagem, muito fácil de implementar!

Tem vontade de consumir alimentos de qualidade produzidos e colhidos por si mesmo? Tem um espírito pioneiro e deseja aprender algo novo? Quer saber se a aquaponia atende às suas necessidades? Este livro é para si. Grégory Biton decidiu escrever este livro - o primeiro em francês sobre o assunto - para tornar esta forma de cultura em circuito fechado, que combina plantas e peixes, mais acessível, ainda amplamente desconhecida no mundo de língua francesa.

Os solos mais ricos do mundo são os "terra preta" da Amazônia. Suas antigas populações incorporaram uma forma especial de carvão, chamada "biochar". A simples adição desta poeira de material vegetal carbonizado à sua terra, na presença de muito pouco oxigênio e semeada com micro-organismos, melhorará sua estrutura, reduzirá a necessidade de fertilizantes, combaterá os efeitos de metais tóxicos, estimulará o crescimento das plantas armazenando água e nutrientes, e aumentará a biodiversidade microbiana. Além disso, sua produção controlada não é apenas muito pouco poluente, mas também contribui para a sequestração de carbono nos solos. Jeff Cox ensina como conhecer o biochar, usá-lo da melhor forma e até mesmo produzi-lo você mesmo, passo a passo, em seu jardim ou em um fogão. Para aqueles que desejam levar a aventura mais longe, encontrarão instruções para construir o melhor dos melhores fogões de biochar.

Ter um jardim produtivo e um belo jardim ornamental por quase nada e jardinar quase de graça é possível graças a este livro! Você encontrará conselhos para encontrar um pequeno pedaço de terra se não tiver um - como jardins familiares, comunitários, partilhados ou os dos seus vizinhos -, os princípios básicos de jardinagem baseados em recuperação, reciclagem, improviso, gestão da água, trocas e partilhas de sementes e plantas, dicas para fazer tudo você mesmo - substrato, composto, adubo verde, produzir suas próprias sementes, mudas (incluindo árvores), estaquia, cuidados naturais feitos em casa para suas plantas com base em cinzas, consolda, urtiga, cavalinha ou urina -, mas também realizar pequenos trabalhos ecológicos, inteligentes e estéticos como caminhos, bordas de trançado de madeira, cercas, estufa móvel, jardineiras de paletes ou até mesmo cortinas.

Todos os métodos de multiplicação ilustrados passo a passo. Sementeiras, estacas, enxertias, alporquias, explicados de forma muito simples e ilustrados passo a passo. Todas as plantas do jardim (ornamentais, horta, pomar) e da casa. Ideal para iniciantes, com técnicas econômicas e fáceis de realizar e ter sucesso.

O calendário do jardineiro orgânico, uma ferramenta indispensável para o jardim, indica dia após dia o calendário lunar, os trabalhos essenciais a serem realizados, os gestos a serem feitos. Esta edição de 2024 abre suas páginas para Marie Chioca, que compartilha mês a mês sua paixão pelo jardim, bem como deliciosas receitas para saborear melhor os produtos do jardim. Com a bela pincelada de Anne Jamati para as ilustrações. Em poucas palavras: A edição de 2024 do Calendário do Jardineiro nos leva diretamente do jardim, com belos textos poéticos descrevendo todos os meses do jardim de Marie Chioca, para o prato, com 48 receitas para transformar nossas colheitas em pratos deliciosos para degustar. A cada quinzena, um lembrete dos trabalhos de jardinagem a serem realizados de acordo com a estação, bem como as referências fenológicas. Um calendário lunar detalhado, dia após dia, levando em consideração os diferentes eventos astronômicos. Um caderno prático lembrando os princípios básicos da jardinagem orgânica. Espaços para notas para que o jardineiro possa rabiscar seu calendário como desejar. Um catálogo de endereços muito completo e regularmente atualizado listando os melhores produtores de sementes, viveiros, fornecedores (plantas aquáticas, fertilizantes, emendas, coberturas mortas, mulching, produtos de tratamento, ferramentas, equipamentos), criadores, etc.

E se os problemas dos jardineiros e agricultores viessem da nossa falta de conhecimento sobre a vida do solo e dos maus tratos que lhe infligimos? O exemplo dos espaços naturais (florestais e outros) mostra que o "Génio da vida do solo" é a chave para a fertilidade e produtividade. Aqui está uma obra que não tem medo de questionar ideias feitas e denunciar a falta de respeito das atividades humanas convencionais sobre a agrologia e suas consequências, das quais mais ninguém ousa negar a natureza abissal dos desconfortos (desertificação, erosão, comida de má qualidade e desnutrição).

A permacultura é uma filosofia de vida para a implementação de uma sociedade sustentável. Uma abordagem essencial para todos aqueles interessados na transição ecológica, que renova nossa maneira de ver o mundo. A permacultura também é um método de cultivo altamente produtivo, que utiliza a natureza como modelo, promove a biodiversidade ao considerar as relações entre as espécies vegetais, criando lagoas, sebes frutíferas, florestas-jardins... Seus resultados são surpreendentes. A permacultura está atualmente em forte desenvolvimento. Para permitir que tanto os moradores rurais quanto os urbanos, tanto os iniciantes quanto os entusiastas, se iniciem nesse método de cultivo, a autora compartilha neste livro o conhecimento, a experiência e os conselhos de diversos especialistas.

Desde a semeadura até à conservação, passando pelos cuidados, conselhos de cultivo, colheita e produção das próprias sementes, este livro reúne toda a experiência da Terre vivante para o sucesso da sua horta biológica. Crie uma horta saudável, 100% biológica e produtiva! Descubra as práticas biológicas: compostagem, cobertura do solo, rotações, adubos verdes... Escolha entre mais de cem variedades de legumes, ervas aromáticas e frutos pequenos apresentados, aqueles que deseja cultivar. Mais de 1100 variedades são propostas pela sua sabor, resistência... Aprenda a protegê-los de forma natural e eficaz contra pragas e doenças. Torne-se autossuficiente: faça as suas próprias mudas, produza as suas sementes, prepare os seus caldos, recolha água da chuva... Conserve e saboreie as suas colheitas com as múltiplas receitas saudáveis e saborosas propostas por jardineiros gulosos! Os conselhos dos autores profissionais reconhecidos são ilustrados com mais de 500 desenhos e fotos, enriquecidos com dicas e truques dos jardineiros da Terre vivante e de 300 jardineiros amadores. Todos esses conhecimentos tornam este livro a referência da horta biológica!

Autossuficiência e não-trabalho do solo O manual essencial para ter sucesso em seu jardim sem esgotar o solo e alcançar a autossuficiência alimentar. Agir diariamente de acordo com suas convicções? Essa foi a escolha feita por Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, para os íntimos) há cerca de trinta anos, desenvolvendo com sucesso sua autossuficiência alimentar em não-trabalho do solo em Saguenay, sua região de adoção em Quebec. O jardim de subsistência é o relato de suas práticas, convicções e pesquisas para incorporar um estilo de vida ecológico baseado na independência em relação às energias fósseis, na resiliência, em uma alimentação saudável, na permacultura, na agroecologia e na vida em comunidade. Elaborado de forma a seguir mês a mês todas as etapas para obter uma horta orgânica exuberante, este manual detalha os princípios e técnicas para cultivar legumes, frutas, leguminosas e até cereais. Um princípio orientador guia sua abordagem: o não-trabalho do solo. Diante do esgotamento dos solos que é a realidade da agricultura industrial, Marie-Thé defende "o gênio do solo", evitando ará-lo enquanto o enriquece com cobertura morta. Tudo isso em clima boreal, em um contexto considerado desafiador para a horticultura. Os muitos anos de experiência de Marie-Thé ensinarão a você: Os princípios da permacultura, da agroecologia e do não-trabalho do solo; As associações de culturas para criar um ecossistema vivo e resiliente; As técnicas de proteção das culturas contra o frio; Os meios biológicos de se livrar das principais pragas; Um conjunto de ferramentas para organizar seu jardim (armazenamento, ferramentas, calendários de semeadura, plantio e colheita); Métodos de conservação de legumes e receitas sazonais; O essencial a saber sobre a criação de aves. Escrito pela filha de Marie-Thé, O jardim de subsistência é o manual essencial para ter sucesso em seu jardim de subsistência em não-trabalho do solo e gradualmente alcançar a autossuficiência alimentar. Ricamente ilustrado com esquemas e fotos, este livro é um item indispensável para a jardinagem ecológica.

Impulsionado pelo sucesso internacional da primeira edição do Jardineiro-Maraîcher, Jean-Martin Fortier continuou a aperfeiçoar suas técnicas de cultivo diversificado e a testar ferramentas para otimizar suas culturas biológicas em pequenas áreas. Nesta nova edição revisada e ampliada, ele compartilha mais uma vez com a mesma generosidade seu know-how para ajudar pessoas que sonham em iniciar na agricultura orgânica e jardineiros-maraîchers que desejam melhorar suas práticas agrícolas. Sim, é possível cultivar vegetais orgânicos de forma intensiva em menos de um hectare de terra, alimentar centenas de pessoas em circuitos curtos e tornar sua microfazenda rentável! Agora considerado uma referência em agricultura orgânica, este guia prático fornece informações sobre mais de 25 vegetais e ensina, passo a passo, como: escolher a localização de um site inspirando-se na permacultura; minimizar os investimentos no início do seu negócio; usar maquinaria alternativa ao trator; cultivar em canteiros permanentes com uma abordagem de trabalho mínimo do solo; fertilizar organicamente suas culturas; combater eficazmente doenças e insetos prejudiciais; remover ervas daninhas com as melhores ferramentas; estender a temporada "forçando" suas culturas; elaborar um calendário de cultivo; fazer um bom planejamento financeiro. Vendido em mais de 50.000 exemplares e traduzido para várias línguas, O Jardineiro-Maraîcher é um guia essencial para todos aqueles que desejam praticar uma agricultura ecológica, local e verdadeiramente alimentar. É hora de virar as costas para a agricultura industrial, dependente do petróleo, que é tão prejudicial para nossa saúde e nosso meio ambiente. A revolução agrícola está em andamento e este é o livro ideal para participar. "Uma das coisas que mais me encoraja é ver o número de jovens entusiasmados, educados e politizados que desejam profundamente aprender a arte de produzir alimentos de forma sustentável. Em um futuro próximo, essa comunidade formará uma massa crítica poderosa e, quando chegar a hora, não poderão mais nos ignorar." — Jean-Martin Fortier

Manual de compostagem de esterco humano E se os resíduos orgânicos dos sete bilhões de pessoas que vão ao banheiro todos os dias se transformassem em recursos a serem valorizados? Reciclar nossas fezes e nossa urina ainda é um grande tabu em nossas sociedades. No entanto, fazer nossas necessidades em água potável talvez seja um dos nossos hábitos culturais mais curiosos e mais poluentes.

Fazer suas mudas de vegetais, flores, arbustos... é um prazer adicional para os jardineiros. Com técnicas simples, um mínimo de material, produzir suas próprias mudas apresenta múltiplas vantagens: evita as incertezas do clima na primavera, manutenção e capina limitadas, multiplicação de variedades raras... prazer de compartilhar com os amigos. Depois de "O prazer de fazer suas próprias sementes", Jérôme Goust nos permite complementar as alegrias da jardinagem enquanto contribui para uma jardinagem respeitosa da biodiversidade.

É possível colher sementes de melões plantados perto de abóboras? Como conservar a cor das flores? Devo manter minhas sementes na geladeira? Quando devo colher minhas sementes de cenoura? Pimentão e pimenta se hibridizam? Como colher sementes de várias variedades de abóboras no mesmo jardim? Produzir suas próprias sementes é unir o útil ao agradável... Para evitar surpresas desagradáveis, este guia prático completo explica o que deve ser feito... e não feito para produzir sementes bonitas e boas. Seguindo a mesma linha de ''Purin d’ortie et Compagnie'', uma obra prática, muito ilustrada, para transformar seu jardim em um local de perpetuação da biodiversidade.

« A agricultura com enxada, de forma simples, implica bater repetidamente o solo com uma ferramenta afiada para quebrar a estrutura em partículas cada vez mais finas, para obter condições adequadas para semear suas plantas favoritas. É, sem dúvida, a tecnologia mais importante e simples que marcou o curso da história da humanidade. Ela permitiu à humanidade mudar, ultrapassando a prática da caça e da coleta para embarcar no caminho da agricultura. Uma vez tornados agricultores, os homens podiam modificar seu ambiente para atender às necessidades individuais. A população podia aumentar os excedentes alimentares, armazená-los; as cidades podiam crescer e as civilizações surgir e desaparecer - tudo isso graças ao efeito de uma simples enxada. »

Agastache, acelga, coentro, hortelã, beldroega, celidônia, ficária, gerânio, corriola, mourón branco, parietária, centáurea, papoula, cosmos, prímula da noite, trigo-sarraceno, girassol… Você sabe reconhecer as plântulas espontâneas? Sabe o que fazer, deixá-las ou arrancá-las? Conhece a dispersão natural?

Semear, plantar, replantar, enxertar, vigiar, desbastar, cobrir com palha, tratar, estimular, podar, regar, limpar, fazer estacas, colher, cortar, capinar, recolher, cavar, eliminar, cuidar, incorporar adubos, instalar suportes, colher, remover flores murchas, instalar ninhos, colocar proteções de inverno... As tarefas no jardim orgânico são numerosas, estação após estação, e é fácil se perder nelas! Depois dos resumos da Terra Viva sobre vegetais, pragas e doenças, frutas e frutinhas e ervas aromáticas, este novo lançamento da coleção se dedica às tarefas sazonais, detalhadas a cada quinzena. Descubra ao longo do ano o que fazer na horta, no pomar, na estufa ou no jardim ornamental, e passe à ação de forma eficaz! Com este resumo fácil de levar no bolso, com suas informações essenciais, claras e sintéticas, organize-se para não esquecer nada e saiba o que fazer... quando precisar fazer!

Este livro é um verdadeiro manual para ajudá-lo a criar e projetar o seu próprio espaço comestível sustentável, autônomo e resiliente. O objetivo deste guia é estabelecer a sua horta, semear a diversidade biológica no seu local e plantar a sua floresta-jardim. Neste livro, os autores acompanham-no desde os primeiros passos até aperfeiçoar o seu projeto. Um aspecto mais específico deste manual é a sua abordagem prática, resultado de realizações concretas e experimentações emocionantes em áreas tão diversas como a agroecologia, permacultura, biodinâmica, eletrocultura, para citar apenas algumas. Assim como o microcosmo de uma horta é um organismo vivo que faz parte de um todo, os autores abrem todas as portas ao mesmo tempo. Convidam-no a sonhar, a imaginar e a compreender o seu ecossistema. Passo a passo, construa o equilíbrio da biodiversidade dentro do seu espaço alimentar. Comece pela observação e chegue à criação do seu design e à concretização do seu projeto. Além disso, ao longo destas páginas, viajará com os autores na concretização de três locais de experimentação: uma horta experimental na Bélgica, um espaço de hortaliças perenes na França e uma fazenda-escola em agroecologia no Senegal. Deste modo, os autores levam-no, com entusiasmo, nessa jornada, passo a passo, em direção ao objetivo final: tornar a Terra viva.

Mmmmm... estas lembranças de morangos ou framboesas colhidos no jardim! Estas amoras apanhadas nas sebes e arbustos... Estas uvas crocantes sob a dentes. Este perfume tentador da geleia de frutos vermelhos cozinhando lentamente no fogão... As frutas silvestres são felicidade pura!

“A force de chercher la nature, on finit par la trouver” ! Conceito radical e provocante, o jardim punk é um convite para praticar jardinagem de uma forma diferente, além das convenções, seguindo o instinto e a intuição. É necessário porque responde às problemáticas atuais da ecologia aplicada, trazendo biodiversidade para cada pedaço do nosso dia a dia e embelezando o nosso ambiente, independentemente dos conhecimentos, recursos financeiros, etc. Desenvolvido para que os novos jardineiros não se sintam limitados pela falta de conhecimento ou por ideias preconcebidas (sejam deles mesmos ou dos outros), o objetivo deste trabalho é mostrar a todos como é possível criar, em qualquer situação, um espaço bonito e ecológico. Este manifesto libertário busca ser acessível ao maior número de pessoas e revela dicas e truques para "punkizar" um jardim. Adote a cultura punk para criar um jardim irreverente e aprenda a gerenciá-lo sendo preguiçoso, rebelde, sem dinheiro e ecológico! Descubra a magia da regeneração instantânea, a simplicidade da estaquia e como transgredir todas essas regras. Este trabalho recebeu o Prêmio Saint-Fiacre 2019, concedido anualmente pela Associação de Jornalistas de Jardinagem e Horticultura (AJJH).

Durante séculos, a sebe protegia, delimitava, alimentava. Nas últimas décadas, testemunhamos arranques em massa ou a sua substituição pelo "betão verde", a sebe monoespecífica. E com esse processo, uma empobrecimento, uma deterioração, até mesmo uma desertificação da vida. Hoje, ela se impõe novamente e de forma urgente. Por razões climáticas, estéticas, ecológicas, filosóficas, ela contribui para reintroduzir a natureza e, portanto, a biodiversidade. Podada (fornecendo assim matéria orgânica, madeira, tutores...), diversificada, permite todas as combinações em todos os lugares. A abelha precisa de flores, a fauna de alimentos e abrigos, o homem de frutas e plantas. É essencial se proteger dos caprichos do clima, da vizinhança, do barulho... A sebe está lá! A ideia desta obra é ajudar a construir o projeto, escolher as espécies vegetais (cerca de quarenta são apresentadas), abrir novas perspectivas para o jardineiro, para o proprietário de um terreno pequeno, para o eleito. Vegetalizar o máximo possível, enquanto ainda é tempo. Insere-se numa visão permacultural, global, onde a árvore recupera todo o seu lugar, num momento em que ondas de calor, secas e outros distúrbios climáticos se intensificam.

À primeira vista, o inverno não é uma época propícia para colheitas abundantes na horta, no entanto, muitos legumes se adaptam perfeitamente a esta estação! Este livro reúne todas as informações para desfrutar de mais de 40 legumes realmente adequados a esta época, sem recorrer a estufas aquecidas ou técnicas que necessitem de energias fósseis (congelamento ou pasteurização). Porque para ter legumes no inverno, é essencial planear as culturas, saber armazenar... e acima de tudo, contar com a diversidade dos legumes, princípio básico da permacultura.

O que acha de resolver a maioria dos problemas do seu jardim sem usar nenhum produto químico? Com Purin d'ortie et Cie, isso é totalmente possível! Você descobrirá a arte e a maneira de preparar muitos extratos vegetais, como o de urtiga, mas também os de outras 31 plantas essenciais, como cavalinha, samambaia, consolda, dente-de-leão, etc. Um verdadeiro kit de primeiros socorros para o seu jardim, suas jardineiras e suas plantas de interior... Além da experiência dos autores, há depoimentos de especialistas que compartilham seus próprios segredos e truques... "São suas plantas que ficarão felizes!" O guia do jardineiro feliz: cento e vinte e cinco mil exemplares já vendidos!

Nesta revista, encontrará os conselhos de utilização do BIONNEUR pelo Senhor SOLTNER. Guia de 28 páginas dedicado às técnicas de jardinagem em canteiros elevados.