Ideias

Jogos e aprendizagem na floresta para aventureiros em formação O primeiro livro sobre a pedagogia da escola da Floresta Os jogos e aprendizagens na floresta estão cada vez mais presentes na educação das crianças, quer seja no Reino Unido (Forest School), na Dinamarca (friluftsliv) ou na Alemanha (Waldschule), mas também no Canadá e nos Estados Unidos. Em França, o interesse por estas aprendizagens ao ar livre está a crescer rapidamente.

Este livro é o relato de uma aventura pessoal: a de Lauriane e Charles, que decidiram se tornar agricultores. No século XXI, é toda uma história! Baseia-se em anos de experiência adquirida no campo, em sua microfazenda (menos de 5 hectares).

Aqui está a primeira obra argumentativa dedicada à urina, este verdadeiro ouro líquido que permite reciclar e produzir ao mesmo tempo. Numa nova edição enriquecida, sintetiza o conhecimento atual sobre o número um dos fertilizantes naturais: estatuto jurídico, valor agronómico, impacto do sal alimentar nas plantas fertilizadas com urina, saúde e ambiente, plantas mais adequadas para a frequente aplicação de urina recolhida. A reciclagem da urina no jardim evita tratamentos caros da água e aproveita um recurso gratuito, rico em sais minerais favoráveis ao cultivo de plantas e à biodiversidade. Para cultivar sem poluir, o autor fornece receitas que combinam urina e composto; ele informa sobre as doses a aplicar e propõe dois métodos de aplicação - não diluído ou diluído - de acordo com a periodicidade escolhida, não esquecendo o caso específico das plantas cultivadas em vaso. Neste manual prático, descubra o valor deste recurso incrível e como utilizá-lo de forma segura, adotando assim um novo hábito de jardinagem, inteligente e produtivo. "Temos que desbloquear nossos cérebros e ler este livro!" Stéphane Marie, editor-chefe do Silence, ça pousse! "Era preciso ter coragem para escrever este livro, [Renaud de Looze] fez isso." Alain Baraton, no La Main verte na France Inter. Nova edição, substitui EAN 9782359810608.

A French Method, comprovada há quase dois séculos em ambientes urbanos e praticada em 150 países ao redor do mundo, é o método essencial para quem deseja rentabilizar a exploração de um pequeno terreno com poucos recursos financeiros. Com trabalho manual e ferramentas adequadas, ela permite alcançar uma produtividade que a agricultura mecanizada não tem do que invejar. Este livro, o único a detalhar os princípios da horticultura em pequenas áreas, fornecerá todas as chaves para que você mesmo adote a French Method através de várias ferramentas práticas: calendário detalhado de semeaduras mês a mês, tabela de previsão única para otimizar os rendimentos... Profissionais que buscam evoluir em suas práticas ou amadores curiosos: este livro é acessível a todos aqueles que desejam repensar a agricultura e adotar uma abordagem ética e econômica. Siga o guia!

A água, um recurso tão precioso! Depois do sucesso dos livros temáticos ilustrados Sementes (2020, prêmio Saint-Fiacre 2021) e Árvores (2022, Prêmio P.J. Redouté e Favorito do júri do Prêmio Émile Gallé 2023) em coedição com Plume de carotte e Terre vivante, aqui está a obra que será uma referência sobre o tema da água.

Viver em harmonia com a natureza, como os índios americanos ou nossos antepassados da Europa: um sonho dos mais loucos? Vamos reaprender as técnicas primitivas, fontes de autonomia insubstituíveis, e o sonho se torna realidade. Ao longo das páginas, ''Arts de vie sauvage'' introduz a imersão progressiva e permite adquirir os gestos primários, preciosos e originais. Fazer fogo, fabricar suas redes, seu arco e suas flechas e então, partir! Kim Pasche e Bernard Bertrand nos convidam a compartilhar suas experiências e seus tesouros, esses presentes da natureza nascidos de encontros fortuitos e a felicidade de viver humildemente.

Descubra um mundo fascinante repleto de tesouros e riquezas: o mundo das árvores! Conhecimentos, histórias, poderes e esperanças: é através dos temas principais deste belo livro, muito bem ilustrado e verdadeira enciclopédia, que seu autor, Serge Schall, convida você a se maravilhar e aprender ao mesmo tempo. Silvicultura, exploração, botânica, seleção, desafios, usos, pesquisa... mas também literatura, arte, beleza, imaginário e até sylvoterapia, fisiologia vegetal e dendrologia são abordados neste livro. Sem uma hierarquia específica, são nada menos que 162 tópicos sobre árvores que são tratados. Assim, você pode "petiscar" as informações conforme desejar. Este livro único em seu gênero, publicado em coedição pelas editoras Plume de Carotte e Terre Vivante, destina-se tanto a iniciantes curiosos sobre a natureza quanto a públicos experientes como botânicos, exploradores, lenhadores, marceneiros ou ativistas florestais... em suma, a todos os amantes das árvores!

Depois da permacultura, a sintrópia é a nova revolução para o jardim! Esta abordagem é inspirada nos mecanismos naturais que tendem para a abundância. A jardinagem sintrópica baseia-se num processo de acumulação de matéria orgânica para estabelecer ou restaurar a fertilidade do solo. Isso resulta num jardim produtivo e resiliente, capaz de se adaptar às mudanças climáticas. Na prática, isso se traduz na instalação de culturas extremamente densas e diversificadas, onde diferentes espécies vegetais são semeadas e plantadas ao mesmo tempo para garantir produções ao longo de períodos que vão de alguns meses a várias décadas. É então necessário imaginar a evolução deste grupo de plantas ao longo do tempo e do espaço.

A água, um bem tão precioso! P.J. Após o sucesso dos livros temáticos ilustrados Graines (2020, Prix Saint-Fiacre 2021) e Arbres (2022, Prix Redouté e Coup de cœur du jury du Prix Émile Gallé 2023), co-editados com Plume de carotte e Terre vivante, eis o livro que marcará a referência sobre o tema da água.

Jogos e aprendizagem na floresta para aventureiros em ascensão O primeiro livro sobre os métodos de ensino da Escola da Floresta Os jogos e a aprendizagem na floresta estão a desempenhar um papel cada vez mais importante na educação das crianças, não só em Inglaterra (Forest School), na Dinamarca (friluftsliv) e na Alemanha (Waldschule), mas também no Canadá e nos Estados Unidos. Em França, o interesse pela aprendizagem ao ar livre está a explodir.

Samuel partilha connosco as suas práticas para dar vida à terra, numa terra que a sua família cultiva há mais de 30 anos. O Samuel partilha connosco as suas práticas para fazer renascer a terra, numa terra que a sua família cultiva há 30 anos. Este é o resultado do regresso da terra à vida, e aborda temas como árvores de fruto, cultivo de cereais, como fazer pão, trigo sarraceno, feijão e batatas, como construir uma cabana, etc.

Samuel partilha connosco as suas práticas para dar vida à terra, numa terra que a sua família cultiva há mais de 30 anos. O Samuel partilha connosco as suas práticas para fazer renascer a terra, numa terra que a sua família cultiva há 30 anos. Este é o resultado do regresso da terra à vida, e aborda temas como árvores de fruto, cultivo de cereais, como fazer pão, trigo sarraceno, feijão e batatas, como construir uma cabana, etc.

"Em termos simples, a agricultura com enxada consiste em bater repetidamente no solo com uma ferramenta afiada para quebrar a sua estrutura em partículas cada vez mais finas, de modo a criar as condições adequadas para a sementeira das suas plantas favoritas. Esta é, sem dúvida, a tecnologia mais importante e mais simples que marcou o curso da história da humanidade. Permitiu à humanidade ultrapassar a prática da caça e da recolha e enveredar pelo caminho da agricultura. Quando se tornaram agricultores, as pessoas puderam modificar o seu ambiente para satisfazer as suas próprias necessidades. As populações podiam aumentar os excedentes alimentares e armazená-los; as cidades podiam crescer e as civilizações crescer e cair - tudo ao toque de uma enxada."

Samuel partilha connosco as suas práticas para dar vida à terra, numa terra que a sua família cultiva há mais de 30 anos. O Samuel partilha connosco as suas práticas para fazer renascer a terra, numa terra que a sua família cultiva há 30 anos. Este é o resultado do regresso da terra à vida, e aborda temas como árvores de fruto, cultivo de cereais, como fazer pão, trigo sarraceno, feijão e batatas, como construir uma cabana, etc.

Samuel partilha connosco as suas práticas para dar vida à terra, numa terra que a sua família cultiva há mais de 30 anos. O Samuel partilha connosco as suas práticas para fazer renascer a terra, numa terra que a sua família cultiva há 30 anos. Este é o resultado do regresso da terra à vida, e aborda temas como árvores de fruto, cultivo de cereais, como fazer pão, trigo sarraceno, feijão e batatas, como construir uma cabana, etc.

Ligar-se aos ciclos da Terra, descobrir e recuperar o ritmo das estações, criar laços com a natureza enriquece a vida das crianças e favorece o seu desenvolvimento. É esta a abordagem pedagógica de L'École de la forêt. Este guia apresenta uma seleção de jogos e trabalhos manuais para encorajar as crianças dos 3 aos 11 anos a desenvolverem novas competências através da exploração da natureza e para lhes oferecer um espaço de recursos que contribui para o seu bem-estar. Tendo em conta as estações do ano, permite aos pais e professores propor actividades educativas e estimulantes em ambientes abertos: na primavera, modelar um coelho de barro e tecer uma corda de silvas; no verão, desenhar com caneta de pena e tinta de amora e fazer bengalas; no outono, construir uma cabana de madeira e esculpir estacas; no inverno, construir um abrigo de lona e reunir-se à volta de uma fogueira.. Uma caixa de ferramentas verdadeiramente original para crianças felizes e realizadas.

Como não se maravilhar com a vista de uma libélula? Criar uma lagoa é uma poderosa ferramenta para restaurar a biodiversidade e introduzir as crianças à beleza da natureza! É também um dos melhores meios para constituir reservas de água para regar o jardim e a horta. Frédéric Proniewski apresenta todas as técnicas para criar simplesmente uma lagoa natural, um reservatório de água ou um lago para nadar. Uma parte importante do livro é dedicada aos animais e plantas que certamente enriquecerão esse novo ambiente.

Solos agrícolas esgotados, aumento do custo da energia, extinção em massa de espécies, poluição generalizada... Como continuar a nos alimentar num mundo que está mudando (e rápido)? Será possível sem destruir sistematicamente o planeta - talvez até mesmo reparando-o? E se as soluções estiverem bem diante dos nossos olhos... há muito tempo?

Guia de jardinagem educativa em ambiente escolar E se a mudança na nossa relação com a alimentação começasse desde tenra idade, na escola, com as duas mãos na terra? Karine Lévesque tem a convicção profunda de que a prática da jardinagem educativa pode ajudar-nos a enfrentar certos desafios associados à educação, ao ambiente e à agricultura. Professora de jovens de 15 a 21 anos em Montreal, ela iniciou um projeto inovador de jardim educativo com seus alunos, despertando o interesse de várias escolas e mostrando a importância de estabelecer laços entre a escola e a comunidade. Desejando fornecer ferramentas para professores que queiram embarcar nessa aventura, a autora reúne aqui todas as informações pertinentes para iniciar um jardim educativo e garantir seu sucesso. O que cultivar, quando iniciar as sementes e o que fazer com as colheitas? Como planejar o terreno? Deve-se cultivar no solo ou em recipientes? Quais objetivos educacionais podem ser alcançados? A que recursos recorrer para alcançá-los? Como estabelecer conexões com a comunidade? Como animar uma aula ao ar livre? Como conciliar a jardinagem com as exigências dos diferentes programas de ensino? Como gerir o tempo de acordo com o calendário escolar? São muitas perguntas às quais Karine Lévesque responde com grande generosidade. Dividido em duas partes - lado teórico e lado prático - este guia oferece muitos conselhos sobre horticultura e pedagogia, mas também sobre gestão e planeamento. Ricamente ilustrado, ele irá interessar tanto o pessoal escolar quanto os intervenientes na primeira infância, os animadores de associações, ou mesmo os pais, independentemente da área cultivável disponível. Demonstrando brilhantemente os múltiplos benefícios da prática da jardinagem em ambiente escolar, este livro essencial inspirado pelo Jardinier-maraîcher de Jean-Martin Fortier certamente participa desta revolução agrícola em curso. “O movimento dos jardins educativos ainda está a dar os primeiros passos, mas está em crescimento. E o livro que tem em mãos será um dos catalisadores para os próximos anos. [...] Com sua experiência como professora e também como fundadora do jardim educativo Les Jardins des Patriotes, Karine Lévesque não poupa os ensinamentos adquiridos no terreno ou durante os cursos que ministra.”

Tem vontade de consumir alimentos de qualidade produzidos e colhidos por si mesmo? Tem um espírito pioneiro e deseja aprender algo novo? Quer saber se a aquaponia atende às suas necessidades? Este livro é para si. Grégory Biton decidiu escrever este livro - o primeiro em francês sobre o assunto - para tornar esta forma de cultura em circuito fechado, que combina plantas e peixes, mais acessível, ainda amplamente desconhecida no mundo de língua francesa.

Os solos mais ricos do mundo são os "terra preta" da Amazônia. Suas antigas populações incorporaram uma forma especial de carvão, chamada "biochar". A simples adição desta poeira de material vegetal carbonizado à sua terra, na presença de muito pouco oxigênio e semeada com micro-organismos, melhorará sua estrutura, reduzirá a necessidade de fertilizantes, combaterá os efeitos de metais tóxicos, estimulará o crescimento das plantas armazenando água e nutrientes, e aumentará a biodiversidade microbiana. Além disso, sua produção controlada não é apenas muito pouco poluente, mas também contribui para a sequestração de carbono nos solos. Jeff Cox ensina como conhecer o biochar, usá-lo da melhor forma e até mesmo produzi-lo você mesmo, passo a passo, em seu jardim ou em um fogão. Para aqueles que desejam levar a aventura mais longe, encontrarão instruções para construir o melhor dos melhores fogões de biochar.

Ter um jardim produtivo e um belo jardim ornamental por quase nada e jardinar quase de graça é possível graças a este livro! Você encontrará conselhos para encontrar um pequeno pedaço de terra se não tiver um - como jardins familiares, comunitários, partilhados ou os dos seus vizinhos -, os princípios básicos de jardinagem baseados em recuperação, reciclagem, improviso, gestão da água, trocas e partilhas de sementes e plantas, dicas para fazer tudo você mesmo - substrato, composto, adubo verde, produzir suas próprias sementes, mudas (incluindo árvores), estaquia, cuidados naturais feitos em casa para suas plantas com base em cinzas, consolda, urtiga, cavalinha ou urina -, mas também realizar pequenos trabalhos ecológicos, inteligentes e estéticos como caminhos, bordas de trançado de madeira, cercas, estufa móvel, jardineiras de paletes ou até mesmo cortinas.

Ao construir paisagens comestíveis em três dimensões, é possível encontrar abundância e autonomia, enquanto se cuida da natureza. Nascida da combinação da permacultura e da agrofloresta, a técnica do "jardim florestal", que imita o funcionamento de uma área arborizada jovem, já está ganhando adeptos por todo o mundo, tanto no campo quanto nas cidades, em projetos coletivos ou privados, com objetivos profissionais, educacionais, estéticos ou de subsistência. Como o primeiro título sobre uma experiência francesa, este livro fornece informações sobre as técnicas de design e as plantas associadas, de acordo com os climas e paisagens que deseja criar. Prático e ilustrado, apresenta cerca de uma centena de árvores, arbustos, trepadeiras e plantas herbáceas originais, muitas vezes desconhecidas, complementares às árvores frutíferas e aos vegetais clássicos. Os jardins florestais aparecem mais do que nunca como uma aventura fascinante para se viver e compartilhar!

E se os problemas dos jardineiros e agricultores viessem da nossa falta de conhecimento sobre a vida do solo e dos maus tratos que lhe infligimos? O exemplo dos espaços naturais (florestais e outros) mostra que o "Génio da vida do solo" é a chave para a fertilidade e produtividade. Aqui está uma obra que não tem medo de questionar ideias feitas e denunciar a falta de respeito das atividades humanas convencionais sobre a agrologia e suas consequências, das quais mais ninguém ousa negar a natureza abissal dos desconfortos (desertificação, erosão, comida de má qualidade e desnutrição).

A permacultura é uma filosofia de vida para a implementação de uma sociedade sustentável. Uma abordagem essencial para todos aqueles interessados na transição ecológica, que renova nossa maneira de ver o mundo. A permacultura também é um método de cultivo altamente produtivo, que utiliza a natureza como modelo, promove a biodiversidade ao considerar as relações entre as espécies vegetais, criando lagoas, sebes frutíferas, florestas-jardins... Seus resultados são surpreendentes. A permacultura está atualmente em forte desenvolvimento. Para permitir que tanto os moradores rurais quanto os urbanos, tanto os iniciantes quanto os entusiastas, se iniciem nesse método de cultivo, a autora compartilha neste livro o conhecimento, a experiência e os conselhos de diversos especialistas.

Manual de compostagem de esterco humano E se os resíduos orgânicos dos sete bilhões de pessoas que vão ao banheiro todos os dias se transformassem em recursos a serem valorizados? Reciclar nossas fezes e nossa urina ainda é um grande tabu em nossas sociedades. No entanto, fazer nossas necessidades em água potável talvez seja um dos nossos hábitos culturais mais curiosos e mais poluentes.

« A agricultura com enxada, de forma simples, implica bater repetidamente o solo com uma ferramenta afiada para quebrar a estrutura em partículas cada vez mais finas, para obter condições adequadas para semear suas plantas favoritas. É, sem dúvida, a tecnologia mais importante e simples que marcou o curso da história da humanidade. Ela permitiu à humanidade mudar, ultrapassando a prática da caça e da coleta para embarcar no caminho da agricultura. Uma vez tornados agricultores, os homens podiam modificar seu ambiente para atender às necessidades individuais. A população podia aumentar os excedentes alimentares, armazená-los; as cidades podiam crescer e as civilizações surgir e desaparecer - tudo isso graças ao efeito de uma simples enxada. »

Este livro é um verdadeiro manual para ajudá-lo a criar e projetar o seu próprio espaço comestível sustentável, autônomo e resiliente. O objetivo deste guia é estabelecer a sua horta, semear a diversidade biológica no seu local e plantar a sua floresta-jardim. Neste livro, os autores acompanham-no desde os primeiros passos até aperfeiçoar o seu projeto. Um aspecto mais específico deste manual é a sua abordagem prática, resultado de realizações concretas e experimentações emocionantes em áreas tão diversas como a agroecologia, permacultura, biodinâmica, eletrocultura, para citar apenas algumas. Assim como o microcosmo de uma horta é um organismo vivo que faz parte de um todo, os autores abrem todas as portas ao mesmo tempo. Convidam-no a sonhar, a imaginar e a compreender o seu ecossistema. Passo a passo, construa o equilíbrio da biodiversidade dentro do seu espaço alimentar. Comece pela observação e chegue à criação do seu design e à concretização do seu projeto. Além disso, ao longo destas páginas, viajará com os autores na concretização de três locais de experimentação: uma horta experimental na Bélgica, um espaço de hortaliças perenes na França e uma fazenda-escola em agroecologia no Senegal. Deste modo, os autores levam-no, com entusiasmo, nessa jornada, passo a passo, em direção ao objetivo final: tornar a Terra viva.

“A force de chercher la nature, on finit par la trouver” ! Conceito radical e provocante, o jardim punk é um convite para praticar jardinagem de uma forma diferente, além das convenções, seguindo o instinto e a intuição. É necessário porque responde às problemáticas atuais da ecologia aplicada, trazendo biodiversidade para cada pedaço do nosso dia a dia e embelezando o nosso ambiente, independentemente dos conhecimentos, recursos financeiros, etc. Desenvolvido para que os novos jardineiros não se sintam limitados pela falta de conhecimento ou por ideias preconcebidas (sejam deles mesmos ou dos outros), o objetivo deste trabalho é mostrar a todos como é possível criar, em qualquer situação, um espaço bonito e ecológico. Este manifesto libertário busca ser acessível ao maior número de pessoas e revela dicas e truques para "punkizar" um jardim. Adote a cultura punk para criar um jardim irreverente e aprenda a gerenciá-lo sendo preguiçoso, rebelde, sem dinheiro e ecológico! Descubra a magia da regeneração instantânea, a simplicidade da estaquia e como transgredir todas essas regras. Este trabalho recebeu o Prêmio Saint-Fiacre 2019, concedido anualmente pela Associação de Jornalistas de Jardinagem e Horticultura (AJJH).

Durante séculos, a sebe protegia, delimitava, alimentava. Nas últimas décadas, testemunhamos arranques em massa ou a sua substituição pelo "betão verde", a sebe monoespecífica. E com esse processo, uma empobrecimento, uma deterioração, até mesmo uma desertificação da vida. Hoje, ela se impõe novamente e de forma urgente. Por razões climáticas, estéticas, ecológicas, filosóficas, ela contribui para reintroduzir a natureza e, portanto, a biodiversidade. Podada (fornecendo assim matéria orgânica, madeira, tutores...), diversificada, permite todas as combinações em todos os lugares. A abelha precisa de flores, a fauna de alimentos e abrigos, o homem de frutas e plantas. É essencial se proteger dos caprichos do clima, da vizinhança, do barulho... A sebe está lá! A ideia desta obra é ajudar a construir o projeto, escolher as espécies vegetais (cerca de quarenta são apresentadas), abrir novas perspectivas para o jardineiro, para o proprietário de um terreno pequeno, para o eleito. Vegetalizar o máximo possível, enquanto ainda é tempo. Insere-se numa visão permacultural, global, onde a árvore recupera todo o seu lugar, num momento em que ondas de calor, secas e outros distúrbios climáticos se intensificam.

Ferramentas ecológicas ao nosso alcance O plástico agora está em toda parte. Todos conhecemos essas imagens espetaculares de toneladas de resíduos flutuando no mar ou de aves com o estômago cheio de plástico. Também encontramos partículas microscópicas onde menos esperávamos: nas profundezas do mar, nos picos das maiores montanhas, passando por toda a cadeia alimentar... e em nossos próprios corpos. Comumente usados em uma infinidade de embalagens e produtos do dia a dia, a maioria dos plásticos pode liberar substâncias químicas e persistir por muito tempo no meio ambiente. Para atenuar os efeitos desse material tóxico e poluente, nos iludem com as promessas da reciclagem, que são mais um miragem do que realidade. E se abordássemos o problema pela raiz? E se nos tornássemos os protagonistas de nosso consumo? A superabundância de partículas plásticas que sufocam a natureza e ameaçam nossa saúde é tão grande que não podemos erradicá-la completamente. No entanto, o que podemos fazer é diminuir o influxo de novo plástico em nossas vidas, é isso que os autores deste guia nos convidam a fazer, fornecendo todas as ferramentas para alcançar esse objetivo. Livro de divulgação que nos permite conhecer melhor os diferentes tipos de plástico e seus perigos a curto e longo prazo, "Viver sem plástico" também é uma verdadeira caixa de ferramentas para nos ajudar a passar sem ele no dia a dia. Chantal Plamondon e Jay Sinha mostram como analisar nosso uso pessoal de plástico e dão ideias de substitutos seguros, reutilizáveis e acessíveis, confirmando assim que nossas escolhas pessoais representam uma poderosa força de mudança. Ilustrações de Elodie Duhameau