A floresta-jardim
Criar uma floresta comestível em permacultura para recuperar autonomia e abundância
Criar uma "floresta-jardim", ou "floresta comestível", envolve o plantio de uma ampla variedade de plantas comestíveis em diferentes alturas, inspirando-se nos sistemas florestais. Graças às suas interações mútuas, as espécies escolhidas exigem pouco trabalho do solo, pouca deservagem ou controle de pragas, e resultam em um sistema produtivo e saudável.
A equipa está à sua disposição para todas as suas questões.
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Este livro fornece todas as chaves para criar uma floresta-jardim adaptada ao nosso clima, independentemente do tamanho do projeto: concepção, conselhos de plantio e manutenção; mas também um repertório de mais de 500 árvores, arbustos, plantas perenes, anuais, legumes e trepadeiras, todos comestíveis ou úteis, todos cultiváveis e disponíveis em nosso país, e muitos deles desconhecidos.
Sumário
Prefácio da edição em inglês por Rob Hopkins
Prefácio da edição em francês por Charles-Hervé Gruyer
COMO FUNCIONA UMA FLORESTA COMESTÍVEL?
1. As florestas comestíveis
2. Características e produções de uma floresta comestível
3. Os efeitos das mudanças climáticas
4. Plantas nativas, plantas exóticas
5. Imitar a floresta
6. A fertilidade das florestas comestíveis
CONCEBER A SUA FLORESTA COMESTÍVEL
7. Preparação do solo e plantio
8. Produzir suas próprias plantas
9. Primeiras etapas de concepção
10. Quebra-ventos
11. Espécies do dossel
12. Conceber o dossel
13. Arbustos
14. Plantar a camada arbustiva
15. Plantas herbáceas perenes e espécies de cobertura do solo
16. Conceber a camada herbácea perene e de cobertura do solo
17. Anuais, bianuais e trepadeiras
18. Conceber com anuais e trepadeiras
ELEMENTOS ADICIONAIS DE CONCEPÇÃO E MANUTENÇÃO
19. Clareiras
20. Caminhos
21. Cultivar cogumelos em uma floresta comestível
22. Colher e conservar
23. Manter a floresta comestível
24. Manutenção regular
Martin CRAWFORD
Martin Crawford trabalhou na Inglaterra por mais de 20 anos nos campos da agricultura orgânica e da horticultura. Ele é diretor do Agroforestry Research Trust, uma fundação que estuda a agrofloresta em zonas temperadas e todos os aspectos do cultivo e utilização de plantas, com ênfase em árvores, arbustos e plantas perenes cultivadas para alimentação.
Ficha técnica
- Autor(es)
- CRAWFORD Martin
- Editor
- Desculpe, mas "Ulmer" não tem um significado específico em francês. Pode fornecer mais contexto ou informações para que eu possa ajudar melhor?
- Coleção
- Permacultura e Autonomia
- Data de lançamento
- 26/10/2017
- ISBN significa "International Standard Book Number", que em português é traduzido como "Número Padrão Internacional de Livro".
- 9782841389216
- Número de páginas
- 352 páginas
- Comprimento (cm)
- 25.4
- Largura (cm)
- 21.7
- Espessura (cm)
- 2.8
- Peso
- 1,26 kg
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