O jardim de subsistência
29,00 Euro
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Autossuficiência e não-trabalho do solo
O manual essencial para ter sucesso em seu jardim sem esgotar o solo e alcançar a autossuficiência alimentar.
Agir diariamente de acordo com suas convicções? Essa foi a escolha feita por Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, para os íntimos) há cerca de trinta anos, desenvolvendo com sucesso sua autossuficiência alimentar em não-trabalho do solo em Saguenay, sua região de adoção em Quebec. O jardim de subsistência é o relato de suas práticas, convicções e pesquisas para incorporar um estilo de vida ecológico baseado na independência em relação às energias fósseis, na resiliência, em uma alimentação saudável, na permacultura, na agroecologia e na vida em comunidade. Elaborado de forma a seguir mês a mês todas as etapas para obter uma horta orgânica exuberante, este manual detalha os princípios e técnicas para cultivar legumes, frutas, leguminosas e até cereais. Um princípio orientador guia sua abordagem: o não-trabalho do solo. Diante do esgotamento dos solos que é a realidade da agricultura industrial, Marie-Thé defende "o gênio do solo", evitando ará-lo enquanto o enriquece com cobertura morta. Tudo isso em clima boreal, em um contexto considerado desafiador para a horticultura.
Os muitos anos de experiência de Marie-Thé ensinarão a você:
Os princípios da permacultura, da agroecologia e do não-trabalho do solo;
As associações de culturas para criar um ecossistema vivo e resiliente;
As técnicas de proteção das culturas contra o frio;
Os meios biológicos de se livrar das principais pragas;
Um conjunto de ferramentas para organizar seu jardim (armazenamento, ferramentas, calendários de semeadura, plantio e colheita);
Métodos de conservação de legumes e receitas sazonais;
O essencial a saber sobre a criação de aves.
Escrito pela filha de Marie-Thé, O jardim de subsistência é o manual essencial para ter sucesso em seu jardim de subsistência em não-trabalho do solo e gradualmente alcançar a autossuficiência alimentar. Ricamente ilustrado com esquemas e fotos, este livro é um item indispensável para a jardinagem ecológica.
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Ficha técnica
- Autor(es)
- Marie THEVARD
- Editor
- Écosociété
Ecosociedade - Coleção
- Agricultura / Alimentação / Agricultura familiar
- Data de lançamento
- 06/02/2020
06 de fevereiro de 2020 - ISBN significa "International Standard Book Number", que em português é traduzido como "Número Padrão Internacional de Livro".
- 9782897196653
- Número de páginas
- 384 páginas
- Comprimento (cm)
- 21,6 cm
- Largura (cm)
- 21,6 cm
- Espessura (cm)
- 1,5 cm
- Peso
- 1,23 gramas
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