Colher os rebentos das plantas selvagens comestíveis.
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Este livro destina-se a qualquer pessoa interessada em se alimentar de forma mais natural e em dar sabor às suas refeições com ervas selvagens. A falta de conhecimento e o medo de colher uma planta tóxica são os principais obstáculos ao consumo de ervas selvagens. Este guia tem como objetivo facilitar a identificação e a colheita de plantas selvagens. Aprenderá a evitar possíveis confusões de 50 plantas comuns. As folhas de 280 espécies são minuciosamente descritas com muitas fotos. Para cada planta, são fornecidos elementos de bioindicação. Eles ajudarão a conhecer o tipo de solo onde crescem e alertá-lo sobre deficiências, excessos, poluições... As plantas invasoras que povoam nossos jardins, terras cultivadas e campos se tornarão tesouros alimentares, originais, saudáveis, gratuitos e ao alcance da mão. Famílias, géneros e espécies atualizados de acordo com a nomenclatura botânica atual.
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Ficha técnica
- Autor(es)
- Moutsie, Gérard Ducerf
- Editor
- Edições de Terran
- Data de lançamento
- 17/11/2021
- ISBN significa "International Standard Book Number", que em português é traduzido como "Número Padrão Internacional de Livro".
- 9782359811650
- Número de páginas
- 272
- Comprimento (cm)
- 24
- Largura (cm)
- 16
- Espessura (cm)
- 2.1
- Peso
- 640 gramas
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