A cultura de hortaliças orgânicas

Diplomado em geografia física pela Faculdade de Ciências da Universidade Livre de Bruxelas, com um mestrado complementar em gestão rural em Portugal e uma agregação em geografia, Quentin d'Hoop é apaixonado pelas interações das sociedades humanas com o seu ambiente. É através da sua atividade agrícola que ele aborda as realidades concretas de uma produção local, sempre próxima das questões globais do nosso sistema alimentar mundial. Depois de viver na Bélgica, Canadá e em Portugal, ele vive exclusivamente da sua atividade de horticultura há quase 10 anos no sudoeste da França.

Ele propõe uma visão ampla e transdisciplinar, ligando as ciências exatas (pedologia, agronomia, técnicas e práticas agrícolas) às ciências humanas (reflexões econômicas, políticas, filosóficas, esfera psicoafetiva), a fim de fortalecer o significado desta atividade sem, no entanto, alimentar ilusões, para que cada horticultor possa se inspirar, desenvolver seu projeto agrícola de pequena escala e mantê-lo ao longo do tempo.

Uma abordagem inovadora e holística da horticultura biológica, misturando técnicas agrícolas e dimensão humana para dar sentido à profissão de horticultor:

Uma visão muito completa e ampla da atividade hortícola, convocando tanto os aspectos práticos e técnicos quanto os filosóficos, políticos e psicossociais.

Uma apresentação das técnicas sob seus múltiplos aspectos para que cada horticultor possa se inspirar e desenvolver sua própria "receita".

A oportunidade de aprofundar as condições para realizar um sonho agrícola, sem alimentar ilusões, a fim de evitar os muitos abandonos precoces de novos projetos.

Belas fotos de ambiente, fotos de ações, mas também muitas tabelas detalhadas, bem como vários esquemas, gráficos e ilustrações para esclarecer o assunto com pertinência.

No final do livro, fichas de cultivo de 30 vegetais comumente cultivados (alho-poró, alface, tomate, etc.) fornecendo todas as informações necessárias: calendário, sementeira, plantio, variedades, adubação, irrigação, colheita e armazenamento, rendimentos, preços de venda, rendimento por canteiro...

Um manual prático estruturado, rigoroso e especializado, que brilhantemente aprofunda as diferentes facetas da atividade hortícola, destinado a um público profissional experiente (horticultores) já estabelecidos ou em processo de instalação, pessoas em transição profissional para a agricultura ou estudantes em formação profissional (BPREA) em CFA, etc., consultores técnicos e animadores de GAB locais (Grupos de Agricultores Biológicos, como Agrobio 40) e Câmaras de Agricultura, mas também para iniciantes em hortas ou horticultura, assim como os milhares de espectadores de vídeos na internet (como permacultura, horticultura em solo vivo, etc.) que desejam se informar de forma abrangente sobre a realidade da horticultura.

Um livro para fortalecer e manter o significado da atividade agrícola, mas também para aprofundar as condições para realizar um sonho sem alimentar ilusões, a fim de mantê-lo ao longo do tempo e evitar abandonos precoces de novos projetos.